Բաղադրությունը

Ջուր` 92-93%. ազոտային նյութեր` 1-1.2%, ճարպեր` 0.1-0.18%, շաքարներ` 1.8-2.1%, էքստրակտային նյութեր` 2.4-2.6%, բջջաթաղանթ` 0.04-0.06%, մոխրացող մնացորդ` 0.5-0.6%, 0.03 մգ` A, B1`0.16-0.26 մգ, C` 25-66 մգ, P, K, B6 և Ս վիտամիններ, ֆերմենտներ, 118 մգ կալիում, 13 մգ մագնեզիում, 12 մգ ֆոսֆոր, 1 մգ երկաթ, պղինձ, ցինկ:

Կիրառությունը

Վաղ հնադարից կաղամբի հյութն օգտագործվել է բուժական նպատակներով, որն օժտված է ճարպերը ճեղքելու և մարսողությունր բարելավելու հատկությամբ: Հռոմեական գրող Կատոնր նշում է, որ կաղամբը հռոմեացիների համար ծառայել է ոչ միայն որպես սնունդ, այլև դեղամիջոց բոլոր հիվանդությունների դեմ: Այդպիսով. հոոմեացիներր շուրջ 600 տարի առանց դեղերի էին ապրում: Համարում են, որ կաղամբն ընդունակ է ոչնչացնելու անքնությունը, գլխացավերը: Սննդաբաժնում մեծ քանակությամբ հում կաղամբ օգտագործած երեխաներն աճում են արագ, նորմալ, առանց հիվանդությունների. անընկալունակ տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ: Կատոնր նշում է, որ մարդկային մարմնի բոլոր օրգանները միայն շահում են կաղամբից:

Դիոսկորիդր նշում է, որ հում կաղամբր վերացնում է պնդությունը և նորմալացնում աղիների աշխատանքը, իսկ եփվածն առաջացնում է պնդություն:

Վերածննդի դարաշրջանում համարում էին, որ հում կաղամբը լավացնում է ընդհանուր նյութափոխանակությունը: Բարտոլինին պնդում է, որ եթե թույլ աճող, վատառողջ երեխային սնեն կաղամբով և լողացնեն ջրի հետ խառնած մեզով, նա շատ արագ կաոողջանա: Ռուսական ժողովրդական բժշկությունր նշում է, որ տրորված կաղամբը` ձվի սպիտակուցի հետ խառնելուց հետո, դրվում է ամեն տեսակի այրվածքների, խոցերի վրա, իսկ կաղամբի արմատի մոխիրը` սննդի մեջ օգտագործելու դեպքում, հալեցնում է քարերը:

Թթու դրած կաղամբի հյութն օգնում է ընկնավորության դեմ, թարմ հյութր` գորտնուկների, խռպոտության դեմ: Սերմերը ոչնչաց նում են ճիճուներին:

Գիտական բժշկությունը կաղամբի հյութը հանձնարարում է որպես ստամոքսի ու աղիների բուժամիջոց: Թարմ հյութը նպաստում է խոցերի արագ փակմանը, բարելավում նյութափոխանակությունը, բարձրացնում ստամոքսահյութի թթվայնությունը, իսկ ողողումների ձևով օգնում է կոկորդի բորբոքման դեպքում:

Կաղամբը նպաստում է աթերոսկլերոզի բուժմանը:

Հում, ծեծված տերևները` ցավոտ տեղերին դնելուց, հանգստացնում են ցավերը:

Բնաբույժ (բնական եղանակներով բուժող) Ուոթերը նշում է, որ եթե կաղամբի թարմ հյութի ընդունումից հետո առաջանում են գազեր, ուրեմն աղիները բուժման կարիք ունեն` պետք է ամեն առավոտ սոված վիճակում խմել 0.5-1 բաժակ հյութ և 1-2 ժամ հետո հոգնայով աղիների լվացում կատարել: Նա նշում է, որ 50 կգ եփված կաղամբը իր սննդային արժեքներով չի կարող համեմատվել 300 գր թարմ հյութի հետ: Նա թարմ հյութը օգտագործել է նաև ուռուցքների բուժման համար:

Ամիրդովլաթ Ամասիացու տվյալներով` կաղամբը սրում է տեսողությունը, օգնում գլխի ցնցումների բուժմանը, իսկ ծաղիկները` հեշտոցի մեջ մտցնելու դեպքում, սպանում է սաղմը: Տերևները քացախի հետ նպաստում են ատամնացավի վերացմանը: Ծաղիկների ու սերմերի մոխիրը հեշտոց մտցները արգելակում է հղիացումը:

«Մրգերի և բանջարեղենի բուժական հատկությունները»

Վ.Շ. ԱՍԼԱՆՅԱՆ

Տեղեկատվություն. med-practic.com

Կարդացեք նաև.

ՀՈԴՎԱԾՆԵՐ

Այս զարմանահրաշ կաղամբը