Տոմատի հյութն իր մեջ պարունակում է թրթնջուկաթթու, կիտրոնաթթու եւ խնձորաթթու, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմում տեղի ունեցող նյութափոխանակության պրոցեսներին: Ինչպես լոլիկը, այնպես էլ հյութը հարուստ են նատրիումով, կալցիումով ու կալիումով...

Գինու բուժական հատկությունները մարդկությանը հայտնի են եղել դեռեւս հնագույն ժամանակներից, իսկ հանրահայտ ֆրանսիացի միկրոկենսաբան Լուի Պաստերը գինու մասին գրել է. «Դիետիկ տեսանկյունից խաղողի գինին իր բաղադրությամբ...

Կարելի է ասել՝ մանդարինը «ամենաամանորյա» միրգն է: Բայց քչերը գիտեն, որ մանդարինի հայրենիքը Չինաստանն է: Իսկ շատ երկրներով է տարածվել, որովհետեւ այն ամենացրտադիմացկուն ցիտրուսային միրգն է: Մանդարինը հարուստ է հետեւյալ օգտակար նյութերով. B խմբի...

Եվրոպացի գիտնականները հայտնաբերել են սեխի նոր առանձնահատկություններ: Պարզվում է, որ սեխի օգտագործումը նվազեցնում է սթրեսը, քանի որ պարունակում է մեծ թվով հակաօքսիդանտներ, որոնք նպաստում են բորբոքային գործընթացների նվազեցմանը...

- Դաղձի թուրմի, կիտրոնի հյութի եւ 1 թեյի գդալ մեղրի խառնուրդից պատրաստված ըմպելիքի ամենօրյա առավոտյան օգտագործումը կերկարացնի ձեր երիտասարդությունը, կազատի ենթաստամոքսային գեղձի ու լեղապարկի խնդիրներից...

Կանաչ թեյն արևելքում ամենից ընդունված ըմպելիքն է: Այն կարող է ամրացնել ոսկորները, դանդաղեցնել դրանց քայքայումն ու կանխարգելել օստեոպորոզը: Այս մասին գրում են չինացի գիտնականները` Journal of Agricultural and Food Chemistry պարբերականում: Այս մասին...

Վարսակաձավար (օվսյանկա). Վարսակաձավարի շիլան հիանալի նախաճաշ է` հագեցած օմեգա-3 ճարպաթթուներով ու կալիումով: Սաղմոն (սյոմգա, լոսոս) ձկնատեսակը օմեգա-3 թթուների բնական աղբյուրներից մեկն է...

Սալորը եւ սեւ սալորը շատ հարուստ են A, C, E վիտամիններով: Մրգի այս տեսակը չեզոքացնում է այն բոլոր ագրեսիվ մասնիկները, որոնք «մեղավոր են» վաղաժամ ծերացման համար...

Կարծիք կա, որ միջուկով հյութերն ավելի օգտակար են, քան ջինջ ու զուլալ հյութերը: Չէ՞ որ վիտամինների հետ մեկտեղ, դրանք պարունակում են նաեւ բջջահյութ, որը շատ բարենպաստ ազդեցություն կարող է ունենալ մարսողության վրա...

Անամալայ հնդկական համալսարանի գիտնականները պարզել են, որ սովորական հացի մի փոքր վառված կեղևն ունի առանձնահատուկ բուժիչ հատկություններ։ Ինչպես պարզվել է, հացի կեղևում առկա քիմիական տարրերը կարող են խոչընդոտել քաղցկեղային ուռուցքների ձևավորմանը...

''Forbes'' ամսագիրը կազմել է առողջության համար ամենաօգտակար ուտելիքների ցուցակը: Առողջության համար օգտակար են խնձորը, ընկույզը, ոլոռը, որոնք մտնում են բոլոր երկարակյացների սննդակարգի մեջ: Նռան հյութը նպաստում է արյան ճնշման իջեցմանը...

Մրգերից ու հատապտուղներից ոչ մի դեպքում չի կարելի հրաժարվել: Դրանք շատ օգտակար են, քանի որ պարունակում են աղեստամոքսային տրակտի համար շատ կարեւոր սննդային բջջանյութ` պեկտիններ: Բացի այդ, դա վիտամին C ստանալու ամենալավ ու ճիշտ մեթոդն է...

Աղցանի ոչ շատ յուղալի հավելում ընտրելու դեպքում ավելի հեշտ կստացվի քաշի կարգավորումը, սակայն դրանով հնարավոր է չեզոքացնել նաև բոլոր օգուտները, գրում է The Daily Mail-ը...

 ԱՄՆ Կոլորադոյի համալսարանի գիտնականնները վստահեցնում են, որ դառը դդումի հյութը վերացնում է ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղային բջիջները: Նրանց պնդմամբ` մկների վրա կատարված փորձարկումները ցույց են տալիս, որ այդ բջիջները 60 տոկոսով դադարում են աճել: Ինչպես...