Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Аллергология

Ученые близки к созданию сорта арахиса, который не вызывает аллергии

Ученые близки к созданию сорта арахиса, который не вызывает аллергии

Аллергия на арахис – одна из сильнейших пищевых аллергий. Она ведет к очень серьезным последствиям (от сыпи до проблем с дыханием и анафилактическому шоку) и редко проходит с возрастом. Нередки случаи смерти детей с такой формой аллергии. Даже ничтожная добавка арахисового масла в какое-нибудь блюдо может привести к трагическим последствиям.

 

Однако, с другой стороны, орешки арахиса – богатый источник белка, витамина В, витамина Е и минералов. Чтобы пожизненно не лишать аллергиков радости и пользы, которые несет арахис, команда американских ученых напряженно работает над созданием сорта этой культуры, который был бы полностью лишен аллергенов.

 

Ученые близки к созданию сорта арахиса, который не вызывает аллергииПищевая аллергия у детей в последнее время стала глобальной проблемой, но арахис в ряду продуктов питания, вызывающих это заболевание, давно уже высится мрачной глыбой – уж слишком тяжелые последствия могут вызвать эти орехи, которые, кстати, с ботанической точки зрения, на самом деле являются бобами.

 

В США стремительно растет количество детей, страдающих этой очень опасной разновидностью пищевой аллергии, часто приводящей к смерти. С 1997 по 2008 год число таких детей утроилось. Увеличение количества детей с аллергией на вкусный орех также отмечается в Великобритании, Австралии и Канаде. Но селекционеры из США близки к тому, чтобы совершить прорыв в науке и дать возможность десяткам тысяч малышей спокойно лакомиться вкусными орешками. Ученые с помощью классических методов селекции, не прибегая к генетическому модифицированию, создают сорт арахиса, который будет совершенно безопасен для аллергиков.

 

Исследователям удалось вывести промежуточный сорт, в плодах которого (тех самых орехах) практически полностью отсутствуют особые белки, которые и вызывают аллергию и даже анафилактический шок. При этом вкусовые качества нового арахиса ничуть не пострадали. «До окончательного завершения работы по созданию нового сорта нам осталось совсем немного – не менее двух, но и не более пяти лет», – отмечает профессор Сохейла Малеки (Soheila Maleki), которая руководит работой селекционеров.

Источник. health-ua.org
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Прогнозирование течения аллергии на арахис по уровню антител
Прогнозирование течения аллергии на арахис по уровню антител

Австралийские исследователи в течение 10 лет наблюдали за изменением иммунной реакции маленьких детей на арахис, измеряя уровни антител в их крови...

Арахисовый пластырь позволит детям с аллергией есть орехи
Арахисовый пластырь позволит детям с аллергией есть орехи

Пластырь с арахисом может помочь подавить аллергические реакции у детей с аллергией на орехи, согласно последним клиническим испытаниям , проведенным международной группой исследователей...

НОВОСТИ. Детское питание Лента новостей о детях
Бороться с аллергией можно не только медикаментозно – эксперт
Бороться с аллергией можно не только медикаментозно – эксперт

Весной у людей, склонных к аллергии, наступает непростое время. Поллиноз – заболевание, характеризующееся реакцией на пыльцу растений – уже сейчас начинает давать о себе знать. А значит, насморк, слезоточивость...

Разработан онлайн-тест на определение уровня контроля бронхиальной астмы
Разработан онлайн-тест на определение уровня контроля бронхиальной астмы

Онлайн-тест по оценке уровня контроля бронхиальной астмы запущен на информационном портале для людей с хроническими заболеваниями «Карта Жизни», созданном международной биофармацевтической компанией...

НОВОСТИ. Дыхательная система НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Названы пять самых опасных видов цветов для девушки-аллергика
Названы пять самых опасных видов цветов для девушки-аллергика

14 февраля праздник не только у влюбленных, но и у флористов. Как не спровоцировать аллергию у любимой, подарив ей букет, рассказывают специалисты...

Первый ингаляционный циклесонид стал доступен для терапии бронхиальной астмы
Первый ингаляционный циклесонид стал доступен для терапии бронхиальной астмы

Это первый российский препарат на основе ингаляционного топического глюкокортикостероида циклесонида. Минимальный размер частиц действующего вещества обеспечивает...

НОВОСТИ. Фармацевтический рынок НОВОСТИ. Дыхательная система
Финалист «Лидеров России» приступил к испытаниям
Финалист «Лидеров России» приступил к испытаниям

Российские врачи и инженеры разработали прибор, позволяющий быстро и безболезненно диагностировать риск развития бронхиальной астмы у детей. В течение всего двух минут компактный аппарат неинвазивно...

НОВОСТИ. Новые методы диагностики Лента новостей о детях НОВОСТИ. Дыхательная система НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Найдена бактерия от пищевой аллергии
Найдена бактерия от пищевой аллергии

Исследователям из Университета Чикаго удалось обнаружить бактериальное соединение, обладающее способностью лечить от пищевой аллергии. Однако оно настолько неприятно на вкус, что людей будет довольно сложно...

Аллергия на арахис может защищать от коронавируса
Аллергия на арахис может защищать от коронавируса

К неожиданному выводу пришли ученые из Национального института аллергий и инфекционных заболеваний в США. Они установили, что аллергия на арахис или морепродукты, опасные для жизни, может давать неожиданную...

НОВОСТИ. Инфекции
Новый ингалятор на четверть сокращает количество приступов астмы
Новый ингалятор на четверть сокращает количество приступов астмы

Новая разновидность ингаляторов может заметно сократить число приступов астмы, связанных с серьёзными нарушениями дыхания. Это уже подтвердили клинические исследования...

НОВОСТИ. Дыхательная система
Взрослые астматики имеют повышенный риск ожирения
Взрослые астматики имеют повышенный риск ожирения

Взрослые люди с астмой более часто сталкиваются с ожирением, как установили исследователи из Института глобального здравоохранения Барселоны. Особенно это касается тех, кто уже длительное время страдает...

НОВОСТИ. Ожирение, похудение НОВОСТИ. Дыхательная система
Аллергия повышает риск гипертонии
Аллергия повышает риск гипертонии

Если у вас появилась аллергия на что-либо, это уже повышает риск повышенного артериального давления. К такому выводу пришли ученые из США...

НОВОСТИ. Сердечно-сосудистая система НОВОСТИ. Артериальные гипертензии, аритмии
Создан новый уникальный метод лечения поллиноза
Создан новый уникальный метод лечения поллиноза

Новая лекарственная терапия поможет навсегда покончить с неприятными симптомами поллиноза или сенной лихорадки. Исследование показало, что к желаемому эффекту приводит комбинация двух иммунотерапевтических лекарств...

НОВОСТИ. Новые методы лечения
Учёные выяснили, почему у людей аллергия на кошек
Учёные выяснили, почему у людей аллергия на кошек

Единственный в мире ядовитый примат может объяснить, почему у многих людей аллергия на кошек.

Новое исследование выявило удивительное сходство между ядовитым белком подмышечных...

Опубликованы положительные результаты 3 фазы исследования дупилумаба у детей с астмой
Опубликованы положительные результаты 3 фазы исследования дупилумаба у детей с астмой

Медицинский журнал Новой Англии (The New England Journal of Medicine) опубликовал результаты основного клинического исследования дупилумаба у детей в возрасте от 6 до 11 лет с неконтролируемой астмой средней...

НОВОСТИ. Детские болезни Лента новостей о детях НОВОСТИ. Дыхательная система

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ