Знаете, что...?
5 марта родился японский бизнесмен, изобретатель лапши быстрого приготовления Андо Момофуки
Андо Момофуки Андо Момофуки родился на Тайване 5 марта 1910 года. После Второй мировой войны поверженная императорская Япония испытывала острую нехватку продовольствия. В ту пору Андо Момофуки работал управляющим директором кредитного союза. Но вскоре контора обанкротилась, и молодой финансист остался на улице без единой йены. Андо решает, что инструментом покорения рынка должен стать недорогой и вкусный продукт.
Япония – страна традиционной рисовой культуры, и хлеб полвека назад был для японцев непривычной едой. Однако после начала поставок гуманитарной помощи из США в страну стали завозить американскую пшеницу. Именно в то время Момофуки превратил свой дом в лабораторию, решив сделать лапшу быстрого приготовления. Он пробовал различные способы сушки, но долгое время не удавалось получить лапшу, которую можно было бы быстро приготовить и долго хранить.
Открытие было сделано случайно. Момофуки обратил внимание на жидкое бездрожжевое тесто, которое готовила его жена для приготовления тэмпура (японский вид жарки в масле). По мере приготовления в тесте образовывалось множество дырочек – как в губке. Андо попробовал применить эту технологию для производства лапши быстрого приготовления, и лапша получилась. В
1958 году Андо Момофуки открыл торговую палатку и стал раскручивать свой брэнд. Вскоре его лапша стала популярной. А через тридцать лет после первого изобретения Андо разработал новый продукт, который назвал «Лапша в чашке». До него никто не додумался выпускать лапшу именно так. Сегодня во всем мире ежегодно употребляют 44 миллиарда порций лапши и вермишели быстрого приготовления.
Сегодня разновидности макаронных изделий быстрого приготовления можно купить в любой стране мира, а изобретение Андо Момофуки стало неотъемлемой частью мировой культуры пищевого потребления.
В опросе общественного мнения в Японии, проведённом в 2000 году, изобретение Андо Момофуки - лапши быстрого приготовления - назвали главным японским изобретением 20 века.
Умер Андо Момофуки 5 января 2007 года в Осаке (Япония).
Читайте также
Телефон, самое знаменитое из изобретений Белла, сделал его богатым. Но большая часть научных трудов и изобретений Белла была посвящена усовершенствованию средств общения для глухонемых. Он читал лекции и занимался...
03.03.2025
Ученые назвали, у матерей с какой группой крови чаще рождаются гениальные дети
Женщины с первой группой крови чаще рожают гениев, пишет издание Planet Today...
15.11.2023
Новое исследование, проведенное шотландскими исследователями из Школы психологии и нейронаук, впервые с научной точки зрения показывает, что цвет глаз человека определяет цвет одежды, которая ему подходит...
25.10.2023
Та пользуешься этими вещами каждый день, но даже не догадываешься, что они появились в нашей жизни только благодаря счастливому случаю. Мы предлагаем тебе 20 самых гениальных изобретений...
27.01.2022
Ученые поняли, почему молнии убивают мужчин чаще, чем женщин."КП" рассказывает, что делать во время грозы...
11.05.2021
Винсент Ван Гог написал «Звездную ночь» в июне 1889 года, за год до своей смерти. Эта картина признана не только одной из лучших работ художника, но и одним из самых значительных произведений западной живописи...
11.05.2021
Вокруг множество вещей, которые мы видим каждый день, но даже не догадываемся, для чего они созданы. Мы в AdMe.ru раскрыли несколько таких "секретов" и наконец узнали, для чего нужен цилиндр на зарядке для ноутбука...
10.05.2021
Гарвардский университет, сообщает "Новости Mail.RU", исследовал феномен появления мурашек. Эксперименты с грызунами позволили пролить свет на этот вопрос. Оказалось, "гусиная кожа" - побочное...
23.07.2020
Люди могут слышать, что им говорят, даже в последние минуты жизни. Исследование, проведенное Университетом ританской Колумбии, было сфокусировано на пациентах, переходящих от жизни к смерти...
23.07.2020
Икота вызывает настоящий дискомфорт, поэтому хочется прекратить эту досадную неприятность. Она образуется, когда в мышцах нижней части грудной клетки, которую называют диафрагмой, возникает спазм...
14.06.2019
Научные сотрудники Йоркского университет в Великобритании смогли установить, сколько лиц может запомнить один человек. По словам ученых, на эту способность влияют индивидуальные особенности...
17.10.2018
Осенней порой многие горожане отправляются в лес на поиски грибов, где подвергаются атакам разнообразных кровососущих насекомых. Самые многочисленные и назойливые из них — комары. Узнайте, почему они не мокнут под дождем...
20.09.2018
Ученые из британского отделения компании Pfizer в Кембридже представили данные о том, какие люди привлекают кровососущих насекомых и становятся жертвами их укусов наиболее часто. Согласно их выводам...
20.09.2018
Как выбрать место в самолете, чтоб перелет не стал испытанием для сердца и сосудов? Этим озаботились специалисты Американского колледжа торакальных врачей. Ведь постоянные перепады давления...
18.07.2018
Характер, при котором человек считает себя исключительным существом и оказывается не склонен к эмпатии, можно определить по бровям, - столь неожиданное заключение было сделано научными специалистами из Университета Торонто...
08.06.2018
Warning: mysqli::query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/var/tmp/MYWe9k5w' (Errcode: 28 - No space left on device) in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1381
Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_assoc() on bool in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php:1384 Stack trace: #0 /sites/med-practic.com/classes/article_class.php(102): TableManager->querySelectClassic('SELECT a.id, a....', Array) #1 /sites/med-practic.com/includes/include_footer_amen_kard_hod.php(5): Article->SelectAmenakardacvatsArticles(2) #2 /sites/med-practic.com/includes/include_bottom.php(9): require_once('/sites/med-prac...') #3 /sites/med-practic.com/bottom.php(7): require_once('/sites/med-prac...') #4 /sites/med-practic.com/article_more.php(151): require_once('/sites/med-prac...') #5 {main} thrown in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1384















Научная медицина
Болезни
Традиционная медицина
Здоровый образ жизни
Косметология
Медицинское право
Алгоритмы, тесты
Цифры, факты, случаи
Историческая хроника
Афоризмы
Карьерная лестница
Дети
Женщина
Мужчина
Рейтинговая система