Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

...

Врачи сравнили вред картофеля фри с выкуренной сигаретой

Врачи сравнили вред картофеля фри с выкуренной сигаретой

Одну палочку картофеля фри начали приравнивать к одной выкуренной сигарете. Причем речь не о самой еде, а о масле, в котором ее готовят. Эндокринолог и автор «Книги долголетия» Олег Ирышкин объяснил KP.RU, в чем тут может быть дело.

– Дело в том, что это масло используют не один раз, а оно кипит несколько дней, и несколько дней в нем что-то жарят. Так что через несколько какое-то время в нем, действительно, может накопиться критическое количество вредных веществ, – пояснил медик.


По его словам, если масло меняют только один раз в неделю, например, в понедельник, то основной вред от такой пищи получат те, кто ест картошку фри в воскресенье. В конце недели масло становится особенно опасным для здоровья.



Однако по словам автора книги «Обман веществ», д.м.н., эндокринолога Зухры Павловой, сравнивать картофель фри с сигаретой – это слишком громко. Вред курения очевиден, а картофель фри опасен только при частом употреблении.

– Человек может выкурить от одной до нескольких десятков сигарет в день, а часто ли вы едите картофель фри? Если вы употребляете такую еду редко, в качестве исключения (например, раз в полгода), то никакой катастрофы не произойдет. Продукт не самый полезный, но сравнивать его по степени вредности с сигаретами - перебор, – сказала Павлова.

Источник. kp.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

FDA увольняет сотрудников, ответственных за переговоры с производителями
FDA увольняет сотрудников, ответственных за переговоры с производителями

Массовые увольнения сотрудников Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) затронули высокопоставленных лиц, ведущих переговоры...

Предикторы синдрома внезапной смерти
Предикторы синдрома внезапной смерти

Изучались данные 903 человек в возрасте от 1 до 36 лет. Для каждого случая были сопоставлены данные пяти контрольных участников...

Замена нейронов при болезни Паркинсона
Замена нейронов при болезни Паркинсона

В журнале Nature опубликованы результаты клинических исследований по лечению болезни Паркинсона новым методом, заключающимся в замене утраченных дофаминовых нейронов новыми...

Конкурент Neuralink получил разрешение FDA на разработку нового типа нейрочипов
Конкурент Neuralink получил разрешение FDA на разработку нового типа нейрочипов

Один из соучредителей Neuralink занимается разработкой нового типа мозгового импланта...

Изменение климата на планете угрожает мировым запасам крови
Изменение климата на планете угрожает мировым запасам крови

Согласно исследованию, опубликованному в журнале The Lancet Planetary Health, экстремальные погодные явления и стихийные бедствия — лесные пожары и наводнения — препятствуют...

FDA одобрило Дупиксент от Sanofi для лечения хронической спонтанной крапивницы
FDA одобрило Дупиксент от Sanofi для лечения хронической спонтанной крапивницы

Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) одобрило применение популярного препарата Дупиксент от Sanofi и Regeneron у пациентов...

Новое лечение навсегда блокирует ключевой белок рака
Новое лечение навсегда блокирует ключевой белок рака

В сложной области онкологических исследований британские ученые только что совершили большой прорыв: им удалось навсегда нейтрализовать раковый белок, который до сих пор считался...

"Глаза бы не смотрели": почему с приходом тепла люди чаще болеют конъюнктивитом

Врач Поздняков: Весной чаще болеют конъюнктивитом из-за аллергии или вирусов
Ирина Невинная...

Язва из-за помидоров: Врач назвал пять продуктов опаснее жареной картошки
Язва из-за помидоров: Врач назвал пять продуктов опаснее жареной картошки

Есть ряд продуктов, которые в отличие от фастфуда многие люди едят ежедневно. Что нужно знать о привычной пище, объяснил диетолог и гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков...

Чем опасен зеленый чай и почему употреблять его надо умеренно? Рассказала нутрициолог
Чем опасен зеленый чай и почему употреблять его надо умеренно? Рассказала нутрициолог

Во-первых, по ее словам, в зеленом чае много кофеина, а он способен незаметно истощить нервную систему. Особенно это касается жителей мегаполисов, которые часто испытывают хронический стресс...

Гестационный диабет у матери повышает риск аутизма у ребенка
Гестационный диабет у матери повышает риск аутизма у ребенка

Новое крупное исследование позволило получить новые доказательства того, что гестационный диабет повышает риск развития нарушений головного мозга и нервной системой у детей, включая аутизм...

Ученые разработали материал для магнитоуправляемого высвобождения лекарств
Ученые разработали материал для магнитоуправляемого высвобождения лекарств

Ученые из Национального исследовательского технологического университета МИСИС (Москва) разработали композитный смарт-материал для контролируемого магнитным полем...

Уринотерапия: древняя практика и существенные риски
Уринотерапия: древняя практика и существенные риски

Тысячелетиями люди прибегали к уринотерапии как к способу лечения множества заболеваний. Вместе с тем польза уринотерапии, излагаемая в древних текстах, не имеет каких-либо убедительных научных...

Великобритания создает службу исследования медицинских данных
Великобритания создает службу исследования медицинских данных

По заявлению премьер-министра Кира Стармера, Великобритания планирует инвестировать до 600 млн фунтов стерлингов (767 млн долларов США) в новую службу исследования медицинских данных...

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ