Детское питание
Полезные хитрости: как заставить ребенка есть больше овощей
Всем (особенно тем, у кого есть дети) известно, что малыши любят картофельные чипсы, кока-колу и сладости – то есть, все то, что является вредным. В то же время дети ненавидят полезную еду по той простой причине, что она, как правило, невкусная. Особой нелюбовью пользуются овощи – в самом деле, жареная картошка фри намного вкуснее моркови и свежего салата. Американские диетологи делятся нехитрыми уловками, с помощью которых можно заставить детей есть невкусные, но такие полезные и необходимые им овощи.
Полезные хитрости: как заставить ребенка есть больше овощейСпециалист по питанию Барбара Роллс (Barbara Rolls) из университета штата Пенсильвания (Pennsylvania State University) специально проводила эксперименты среди дошкольников и установила, что если в самом начале завтрака, обеда или ужина подавать детям на стол овощи, то они съедают их намного больше, чем при подаче овощей в качестве гарнира ко второму блюду. Желательно при этом, чтобы дети хорошенько проголодались – тогда потребление «невкусных» овощей достигает медицинских норм.
«Секрет заключается в том, что вы сначала даете детишкам блюда с низкой калорийностью: овощи, фрукты легкие супы. Несмотря на низкую калорийность, они создают ощущение сытости вследствие высокого содержания в них воды и клетчатки, которые заполняют желудок. Затем вы можете дать им по половинке гамбургера, и у детишек уже не останется места в желудке для сладкого десерта, без которого вполне можно обойтись», – бессердечно описывает свои опыты Барбара Роллс.
Она подчеркивает, что овощи нужно подавать детям с самого начала трапезы, причем так, чтобы на столе не было никаких других блюд (холодны закусок, рыбы, мяса и тому подобного). Исследовательница также охотно делится своим собственным семейным опытом: можно применять «пытки голодом» даже при походе с детишками в кафе или ресторан.
«Я и четверо моих детей обедали во вьетнамском ресторане. Я заказала салат из холодных овощей и тушеную капусту брокколи, суп с лапшой и фруктовое пюре. Мне удалось незаметно от детей шепнуть официанту, чтобы во фруктовом пюре было как можно меньше сладких компонентов. Дети съели без остатка все, что им принесли, потому что ничего другого на столе не было и не предполагалось», – триумфально рассказывает Барбара Роллс.
Она также рекомендует давать невкусным овощным блюдам забавные прозвища, а еще расставлять дома овощи и фрукты на блюдечках в местах, где чаще всего бывают дети.
Читайте также
Как рацион ребенка повлияет на качество его дальнейшей жизни?
Рациональное питание можно с уверенностью назвать важнейшим фактором детского здоровья...
В исследовании, которое опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition, приводятся новые данные по малоизученному вопросу: как влияют на здоровье детей диеты с преобладанием растительной пищи...
Все ли каши одинаково полезны и стоит ли отдавать предпочтение какой-то конкретной? Зависит ли польза каши от вида ее готовки? С этими и другими вопросами разбирался MedikForum.ru...
Мы — мамы, хотим что бы наши детки были здоровыми!
При любом достатке можно это организовать через питание...
В условиях карантина и коронавирусной пандемии нужно обращать особое внимание на питание ребёнка. Существуют продукты, способные укрепить его иммунитет...
Правильное питание — огромная проблема для большинства родителей детей с задержкой или особенностями развития. И в то же время, разнообразное питание — это ключ к здоровью ребенка. Что же делать, если особенный...
С первых дней жизни иммунитет ребенка обеспечивает грудное молоко. Но какой из его компонентов отвечает за развитие иммунитета? Какой «секрет» грудного молока был раскрыт учеными...
Витамин А занимает особое место в развитии детей. Этот витамин отвечает за слаженную работу сетчатки, повышает иммунитет, ослабляет последствия ряда инфекционных заболеваний...
В Англии началась кампания по ограничению приемов пищи в течение дня. Интересно, что ограничивать будут детей. Малышам теперь положено перекусывать до 2-х раз в день и не более 100 калорий каждый. Так британцы решили уменьшить...
Для того, чтобы ребенок был здоровым, его нужно правильно кормить. Но часто дети не желают есть полезную еду, и требуют то, что ярче, в красивой упаковке, то, что ест папа. Привить вкус к здоровой еде можно с раннего детства...
Чтобы организм поборол вирус, и малыш быстрее пошел на поправку важно во время болезни обеспечить ему правильное питание. Родители очень переживают, когда во время болезни ребенок отказывается кушать...
Что нужно для того, чтобы иметь здоровые зубы? Регулярно чистить их и пользоваться хорошей зубной пастой? Безусловно. Но, как показали американские ученые, не меньшую роль играет… правильный режим питания...
Не знаете, чем кормить ребенка на завтрак? Узнайте о пятерке самых полезных завтраков для ваших детей, и как их приготовить...
Хронические расстройства питания у детей (дистрофии) – результат недостаточного либо избыточного поступления и/либо усвоения питательных веществ. Эти заболевания характерны для детей раннего возраста...
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
- Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
- Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
- Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
- Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
- О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
- Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
- Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
- Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
- КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
- Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
- Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
- Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
- Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
- Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе