НОВОСТИ. Онкология
Тайские повара уверены, что некоторые рецепты королевской кухни способны избавить от диабета и рака
БАНГКОК, 27 августа. /Корр.ИТАР-ТАСС Александра Урусова/. На выставке продовольственных товаров в Бангкоке таиландские кулинары рекомендуют посетителям рецепты, избавляющие от диабета и ряда онкологических заболеваний. Каждый желающий за символическую плату может посетить мастер- класс специалистов из Национального института питания, которые предлагают научиться готовить разработанные блюда для людей с различными хроническими заболеваниями.
Около данного стенда находятся десятки человек, готовые освоить навыки "целительной кулинарии". Оказывается, секреты здорового питания кроются не столько в рецептах, сколько в используемых продуктах. В первую очередь, подчеркивают специалисты из института питания, "старайтесь всегда покупать для жарки только свежее масло, никогда не используйте его вторично". Кстати, многократное использование одного и того же масла при приготовлении пищи в Таиланде является головной болью для врачей. Смертность от онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени здесь самая большая в регионе. Рядом с поварами находятся врачи, которые наглядно показывают, что происходит с пережаренным маслом, каков там уровень вредных веществ, способных вызывать рак. Кроме масла, повара обращают внимание на необходимость использования в приготовлении пищи фильтрованной воды, а также на обработку овощей и зелени, которую, как выяснилось, следует вымачивать в чистой воде, чтобы избежать попадания пестицидов в пищу.
Далее повара переходят к самим "лечебным" рецептам, непременным ингредиентом которых является черный кунжут. Приготовить предлагают, в частности, свежие креветки на гриле с кунжутной заправкой, стейк из тунца в кунжуте, рисовую лапшу с кусочками рыбы с тем же кунжутным соусом и острую холодную лапшу. Эти блюда, по мнению специалистов, способствуют избавлению от рака и даже сахарного диабета. По правде сказать, выглядят приготовленные блюда очень аппетитно, а вот оздоровительный эффект предстоит оценить эскулапам.
Читайте также
Рак молочной железы – самый распространенный вид рака среди женщин. В 2023 году в России раком молочной железы заболело около 84 000 женщин...
С 2025 года медпомощь при доброкачественной дисплазии молочной железы надо оказывать по новым клиническим рекомендациям. Выделим ряд отличий от редакции 2020 года...
По мере развития искусственного интеллекта его возможности могут даже превосходить человеческий опыт. Так, в области радиологии, где правильный диагноз имеет решающее значение...
Исследование ученых СГМУ им. В.И. Разумовского доказало эффективность разработанного в России лечебного питания для пациентов с раком органов мочеполовой системы...
Российские биохимики определили, какое именно изменение в ДНК раковых клеток придаёт им устойчивость к одному виду терапии, а именно лечению ингибиторами белка MDM2. Этот белок...
Как зарождается опухоль и почему начинает расти, распространяться по организму? Окончательных ответов на эти вопросы у врачей и ученых нет. Единого механизма, судя по всему...
Клинические рекомендации по опухолевой кишечной непроходимости у взрослых надо применять с 1 января 2025 года...
Об этом пишут The New York Times; Live Science.
Группа палеопатологов под руководством Эдгарда Камароса (Edgard Camarós) из...
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
- Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
- Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
- Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
- Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
- Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
- О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
- Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
- Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
- Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
- Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
- Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
- Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
- КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
- Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
- Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
- Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
- Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
- Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
- Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
- Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Курение марихуаны влияет на потенцию
- Инциденталома надпочечников
- Почему противозачаточные увеличивают грудь?
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе