Эксперты просят более критично относиться к рекламе продуктов, содержащих фруктозу Долгое время фруктовый сахар - фруктозу - считали безопасной альтернативой свекловичному (тростниковому) сахару - сахарозе - для людей...

Допустимые дозы по одним витаминам и микроэлементам повышены, по другим - значительно уменьшены. Как ранее сообщал Medikforum.ru, специалисты не видят необходимости в пищевых добавках в большинстве...

Сотрудники Университета Северной Дакоты изучали в лаборатории груши сортов Бартлетт и Старкримсон. Ученые обнаружили, что соединения из груш помогают справиться с хроническими заболеваниями. После ферментации груши...

Любой человек может снизить личный риск заболевания колоректальным раком, если будет активно потреблять клетчатку (пищевые волокна), пишет "Правда.RU" со ссылкой на Институт Бабрахама. Известно...

Эксперименты ученых из Университета Отаго в Новой Зеландии указали на то, что пристрастие к сахару способно понижать качество мыслительной деятельности. Сладкое в больших количествах негативно действует...

Лук и чеснок - уникальные продукты, которым под силу защитить организм от развития рака. В этом убеждены французские ученые. Как передают "Актуальные новости", недаром в древности люди активно потребляли данные продукты...

Чередование периодов скудного и достаточного питания является наиболее подходящим для человека режимом питания. Избыточный вес и ожирение - ненормальное состояние для человека, оно связано с нарушением привычных...

Известно, что кофе обладает множеством полезных свойств. А Университет Томаса Джефферсона разработал правила правильного заваривания кофе, сообщает "Московский комсомолец". Ученые советуют практиковать так...

Исследователи из Университета Гетеборга выяснили, что клетчатка, которой богаты в бобовые, фрукты, овощи и цельные злаки, является важным компонентом здоровой диеты. Западная диета с высоким содержанием жиров...

Зеленые листовые овощи вроде шпината, капусты и салата должны обязательно присутствовать в тарелке человека. Если есть их каждый день, то удастся замедлить старение мозга человека и предотвратить деменцию, пишет...

Если человек курит, то ему стоит особенно внимательно относиться к своему питанию. Как показали исследования Университета Джонса Хопкинса, употребление яблок и томатов помогает легким противостоять характерным для...

По приблизительным оценкам, 50 миллионов человек в мире страдают от слабоумия. К 2050 году с деменцией могут столкнуться 131,5 миллиона людей. Болезнь Альцгеймера - самая распространенная форма деменции (60-80% случаев)...

Исследователи из Школы медицины Стэнфордского университета выяснили, что повышенный уровень сахара в крови у женщины в начале беременности связан с высоким риском появления на свет ребенка...

Сотрудники Национального института по проблемам старения США узнали, как можно улучшить работу мозга. Они делают ставку на лечебное голодание, передает РИА "Новости". На примере грызунов было...

Оказывается, соевые продукты (к примеру, соевое молоко и тофу) и крестоцветные овощи (брокколи, цветная капуста, кале) способны уменьшить выраженность побочных эффектов лечения рака молочной железы...

Ученые из лаборатории радиоуглеродных методов анализа НГУ сделали этот вывод вместе с сотрудниками ИЯФ СО РАН и Научно-исследовательского института экспериментальной и клинической медицины, передает...

Если в рационе человека много вредных продуктов (богатых жирами и сахаром), его мозг перепрограммируется на то, чтобы и дальше выбирать вредные продукты. Эти изменения происходят задолго до того, как человек начинает набирать вес...

Умеренное потребление кофе связано со сниженным риском депрессии, болезни Паркинсона и деменции, передает The Quebec Post. Об этом говорит анализ более 200 исследований, посвященных употреблению кофе. Оказалось, потребление 3-4...

В сезон хурмы нужно обязательно употреблять в пищу ее плоды при отсутствии противопоказаний, считают медики. В хурме содержатся витамины А, бета-каротин, Е и другие антиоксиданты, благодаря чему ее оранжевые плоды считаются...

Если каждый день съедать по 40 граммов сыра, то можно снизить риск развития инсульта и сердечного приступа, показало последнее исследование Университета Сучжоу. Как отмечает The Deccan Chronicle, в сыре много витаминов...