Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Питание и здоровье

Специалисты назвали здоровые и доступные заменители сливочного масла

Специалисты назвали здоровые и доступные заменители сливочного масла

Сливочное масло – незаменимый продукт, однако оно калорийное и содержит насыщенные жиры, которые, по данным исследований, забивают артерии и способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Но незаменимых ингредиентов не бывает, отмечают специалисты  портала Health Shots, и приводят список ЗОЖ-продуктов, которые смогут заменить сливочное масло в блюдах и выпечке.

Авокадо. Оно такое же маслянистое, имеет похожую текстуру. Но по составу в корне отличается от сливочного масла. В авокадо много мононенасыщенных жиров, а они полезны для сердца. В ягоде содержатся витамины и минералы, полезные для нашего организма. Мякоть авокадо можно мазать на хлеб (желательно зерновой) как альтернативу маслу.


В оливковом масле, как и в авокадо, много мононенасыщенных жиров. Вместо того чтобы тушить и жарить блюда на сливочном масле, используйте оливковое.


Масла орехов – миндаля и арахиса – сегодня очень популярны и тоже могут служить альтернативой сливочному. Правда, используя их, надо соблюдать меру – они содержат много калорий. Из полезных составляющих ореховых масел – белок, клетчатка и “правильные” жиры. Ореховое масло можно намазывать на хлеб и использовать в выпечке.


Неожиданно, но греческий йогурт тоже можно употреблять в качестве здорового заменителя сливочного масла. Этот молочный продукт богат белком и кальцием, а жиров содержит немного.


В выпечке продуктом выбора может выступать яблочное пюре. Оно низкокалорийное, а также содержит много жидкости, благодаря чему бисквит и печенье не будут сухими.

Источник. poisknews.ru
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем

Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель кафедры...

НОВОСТИ. Что вредно?
Крепкие суставы и молодое лицо: Названы четыре продукта для долгой жизни
Крепкие суставы и молодое лицо: Названы четыре продукта для долгой жизни

Ключевым структурным белком, который отвечает за упругость кожи, прочность суставов, красивые волосы и так далее, является коллаген. Его производство в организме с возрастом снижается...

НОВОСТИ. Старость и долголетие
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем
Врач назвал самые опасные для организма сочетания с алкоголем

Смесь алкоголя с различными продуктами может оказать крайне токсичное воздействие на организм, особенно если спирт соединяется с запрещенными веществами, сообщил преподаватель...

НОВОСТИ. Что вредно? НОВОСТИ. Вредные привычки
Избыточное потребление соли повышает риск депрессии
Избыточное потребление соли повышает риск депрессии

Современные исследования все чаще подтверждают связь между пищевыми привычками и психическим здоровьем. Последнее исследование китайских ученых...

НОВОСТИ. Что вредно?
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнее
Искусственный подсластитель может заставить вас чувствовать голод сильнее

Для тех, кто рассматривает возможность отказаться от сахара и заменить его подсластителем без калорий, возможно, замена окажется неожиданной...

Плохие новости для тех, кто ест быстро
Плохие новости для тех, кто ест быстро

Вы можете считать калории, рассчитывать соотношение углеводов и белков или даже соблюдать 16-часовое голодание, чтобы похудеть, но прежде чем делать все это...

Повторно кипятить воду не так опасно, как вы думаете
Повторно кипятить воду не так опасно, как вы думаете

Каждый день у всех из нас начинается с чашки кофе или чая. И нередко при этом используется вода, которая осталась с вечера. Но насколько безопасно...

Высокожировая пища ослабляет иммунитет: открытие учёных из США
Высокожировая пища ослабляет иммунитет: открытие учёных из США

Учёные из Мичиганского университета выяснили, что питание с высоким содержанием жиров негативно сказывается на способности иммунных клеток бороться с инфекциями...

НОВОСТИ. Что вредно?
Последние исследования свойств кожуры киви раскрыли новые полезные качества
Последние исследования свойств кожуры киви раскрыли новые полезные качества

Киви - это отличный источник множества необходимых питательных веществ. Независимо от того, любите вы его или нет, невозможно отрицать его многочисленные...

Чтобы сбросить вес, ешьте как ребенок
Чтобы сбросить вес, ешьте как ребенок

Если вы хотите сбросить упрямые килограммы к лету, вы можете пойти по пути “гу-гу-га-га” - этот план диеты от диетолога, шеф-повара и нутрициолога...

Цитрусовое лекарство избавляет онкологических пациентов от сухости во рту
Цитрусовое лекарство избавляет онкологических пациентов от сухости во рту

Натуральное цитрусовое масло из апельсинов, лимонов и лаймов доказало свою высокую эффективность в борьбе с сухостью во рту, а в сочетании с новой...

НОВОСТИ. Онкология
Связь качества диеты и интеллектуальных способностей среди лиц старше 40 лет
Связь качества диеты и интеллектуальных способностей среди лиц старше 40 лет

В опубликованном в журнале JAMA Network Open исследовании было показано, что качество диеты и количество абдоминального жира в возрасте 40 лет...

Популярный холодный напиток связали с детской заболеваемостью
Популярный холодный напиток связали с детской заболеваемостью

Новое исследование предупреждает, что популярное летнее лакомство может таить в себе скрытую опасность для здоровья детей. Исследователи пришли к выводу...

Почему не получается похудеть с помощью интервального голодания
Почему не получается похудеть с помощью интервального голодания

Интервальное голодание — метод популярный, но не универсальный, похудеть оно помогает не всем. Интервальное или прерывистое голодание стало в последнее время очень...

НОВОСТИ. Диеты
АJСN: плотоядная диета повышает риск почечнокаменной болезни
АJСN: плотоядная диета повышает риск почечнокаменной болезни

Ученые из Медицинской школы Индианского университета установили, что избыточное потребление продуктов животного происхождения на...

НОВОСТИ. Мочевая система

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ