Как показали исследования, он защищает клетки мозга от опасных белков, которые приводят к ухудшению памяти, пишет The Daily Mail. В сиропе много антиоксидантов. Его уже связывали со снижением риска рака и диабета...

Ученые провели систематический обзор и мета-анализ 23 исследований (29457 участников), в которых оценивалась связь между потреблением алкоголя и риском инфаркта миокарда, ишемического инсульта и...

Специалисты давно говорят о том, что брокколи - настоящий суперпродукт. Она богата K, C, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой. Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха и Университета...

Ученые проанализировали данные 1153 взрослых, зачисленных в ORISCAV-LUX исследование в период с 2007 по 2009 годы. Участники сдавали анализы крови, мочи и образцы волос. Исследователи использовали опросник...

В то время как питанию диабетиков уделяется очень большое внимание, почти никто не говорит о необходимости употребления воды. Между тем, адекватный прием жидкости одинаково важен для диабетиков...

Кроме того, употребление брокколи от 3 до 5 раз в неделю защищает от неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП). Это выяснили исследователи из Университета Иллинойса. Ранее специалисты только предполагали...

Новое исследование, проведенное в Университете Огайо, показало: мужчины и женщины с высокими уровнями линолевой кислоты в организме менее склонны к болезням сердца и устойчивости к инсулину. Кроме того, у них...

Всего одной горсти (около 30 граммов) орехов из расчета регулярного потребления, пять дней в неделю минимум, достаточно, чтобы увеличить продолжительность жизни на пару лет. Ученые из Гарвардского университета говорят...

2016 год оказался удачным для кофеманов. Ранее ученые назвали употребление кофе эффективной профилактикой цирроза печени, а теперь подтвердили, что любимый напиток существенно снижает риск развития...

Регулярное употребление в пищу полезных продуктов действительно оказывает на организм противораковый эффект. Очередное свидетельство данного утверждения было получено в новом исследовании американских ученых...

Ученые установили физиологический механизм, который вызывает ожирение у людей, страдающих от дефицита сна. Недосыпание не только нарушает процесс обмена веществ, но и особым образом действует на головной мозг...

Морковь при регулярном потреблении может снизить риск определенного типа рака груди до 60%, пишет The Daily Mail. Суть в бета-каротине, дающем характерный цвет овощу или фрукту. Это соединение также есть в шпинате, красном...

Любите кофе? Полезная привычка! Согласно новым данным, опубликованным в журнале Alimentary Pharmacology and Therapeutics (AP&T), всего 2 чашки кофе в день снизят риск развития алкогольного цирроза печени на 44%...

Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами, каждое утро выпивайте стакан этого напитка и уже через неделю вы засияете...

На протяжении 40 лет блюда из куриных яиц были в немилости у врачей: считалось, что яйца содержат слишком много холестерина и могут способствовать развитию атеросклероза. Но исследования последних лет позволили...

За последние годы ученые достаточно хорошо изучили компоненты зеленого чая, который считался целебным еще в Древнем Китае задолго до начала нашей эры. Теперь современные методы исследования помогают выявить ранее...

Оказывается, уксус может использоваться не только для улучшения вкуса блюд. Ученые из Китая обнаружили: его основной компонент, уксусная кислота, существенно ослабляла симптомы язвенного колита у мышей...

Исследователи из Австралии и Великобритании нашли в зеленых листовых овощах ранее неизвестный фермент - сахарную сульфохиновозу. Ее употребляют бактерии, грибы и другие живые организмы. Судя по всему, этим...

Хотя ячмень не так популярен, как другие зерновые культуры, он очень полезен для здоровья. Его обычно добавляют в хлеб и каши, чтобы придать им особый вкус. Исследователи из Лундского университета говорят...

Бамия относится к экзотическим однолетним травянистым растениям. Этот пока еще не популярный у нас овощ широко используется в кулинарии, например в США. Также бамия, дамские пальчики, или гомбо, как еще...