Употребление какао или горячего шоколада перед сном поможет избавиться от лишних килограммов. В этих напитках содержатся полезные соединения - флавоноиды. Они снижают уровень триглицеридов в...

Исследователи из Университета Райса провели серию экспериментов. Ученые пришли к выводу, что овощи и фрукты не стоит хранить в холодильнике. Из-за этого они теряют свои полезные...

Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) приняла окончательное решение о необходимости отказа от использования транс-жиров в пищевой промышленности. Ведомство постановило, что...

Исследователи из Университета Аризоны выяснили: коричный альдегид (соединение, придающие корице специфический аромат и вкус) способен справиться с колоректальным раком. Ученые провели исследование на...

Острый миелоидный лейкоз (ОМЛ) - это онкологическое заболевание, при котором измененные белые кровяные клетки быстро размножаются и накапливаются в костном мозге, вытесняя...

Специалисты из Токийского медицинского университета обнаружили, что ежедневное употребление томатного сока облегчает симптомы менопаузы. В новом исследовании...

Ученые, которые пытались найти подтверждения выдвинутой ими гипотезы о том, что поваренная соль способствует накоплению жира в организме, были удивлены, обнаружив, что...

Американские исследователи испытывают новый метод лечения морбидного ожирения, который они в некотором роде позаимствовали у хирургов. Но в данном случае...

Диета DASH разработана для профилактики и лечения гипертонии. Людям с повышенным давлением рекомендуется употреблять много фруктов, овощей, цельных...

Одна только мысль о вкусной и вредной пище обычно заставляет течь слюнки. Ученые из Медшколы Йельского университета выяснили: если человек может хорошо представить аромат блюда, это непременно отразится...

Неалкогольная жировая болезнь печени (НЖБП) - накопление жировых отложений в печени у людей, не злоупотребляющих алкоголем. Новое исследование показало: всего две банки сладких газированных...

Люди, которые привыкли есть меньше поздно вечером, лучше переживают нехватку сна, показало последнее исследование Университета Пенсильвании. Как отмечает The University Herald, отсутствие плотного...

Томаты и томатная паста, как смогли убедиться ученые, являются суперпродуктами по защите от преждевременного старения и ранних морщин. Их употребление обеспечивает...

Специалисты из Университета Пердью советуют есть овощной салат вместе с яйцами. Оказывается, яйца помогают усваивать каротиноиды - жирорастворимые...

В конце этой недели регуляторное ведомство ЕС обнародовало пресс-релиз по результатам масштабного исследования, в котором изучалось содержание...

Цинк - один из жизненно важных микроэлементов. Им богаты устрицы, красное мясо, мясо птицы и морепродукты. Исследователи из Университета...

Врачи выступили с предупреждением: нельзя в день выпивать более четырех чашек растворимого кофе. Это опасно даже для совершенно здоровых людей, передает The Daily Mail. Но в...

Риск данного заболевания повышается в пожилом возрасте, а также из-за лишнего веса и неправильного питания. Оказывается, благодаря Средиземноморской диете он снижается вдвое. Исследователи...

Исследователи из Университета Суинберна изучали L-тианин - соединение из зеленого чая. Они обнаружили: напиток neuro BLISS, содержащий много L-тианина, снижает уровень кортизола...

Психологи из Университета Базеля попросили 30 голодных участников исследования оценить 20 снэков, таких как жевательный мармелад, соленые крендельки, чипсы и шоколадные батончики. Затем...