Med-Practic
Посвящается выдающемуся педагогу Григору Шагяну

События

Анонс

У нас в гостях

Aктуальная тема

 

НОВОСТИ. Старость и долголетие

Повышенное потребление белковой пищи в пожилом возрасте способствует сохранению мышечной массы

Повышенное потребление белковой пищи в пожилом возрасте способствует сохранению мышечной массы

Употребление белка или аминокислот в пищу стимулирует клетки организма к его повышенной выработке. Старение и снижение потребления белковой пищи может привести к катаболическим процессам и потере мышечной массы. Наличие достаточной мышечной массы особенно важно в пожилом возрасте, так как помогает сохранять нормальную массу тела, активность и качество жизни. В исследовании, опубликованном в American Journal of Physiology -- Endocrinology and Metabolism, был рассмотрен вопрос как общее количество белковой пищи и время ее употребления влияет на здоровье людей старшего возраста. 

 

В настоящее время рекомендуется получать 0,8 грамм белка на килограмм массы тела, что в среднем составляет 62 грамма белка ежедневно для человека весом около 80 килограмм. В исследованиях было показано, что пожилым людям полезно увеличить нормы потребления в полтора раза до 31 грамма в каждый прием пищи или 93 грамма в сутки для поддержания высокого уровня анаболизма белка в организме. 

 

Американскими учеными было проведено рандомизированное исследование по влиянию повышенного употребления белка и времени его употребления на анаболические процессы в организме, здоровье и мышечную массу людей старшего возраста, для чего были отобраны 20 здоровых добровольцев в возрасте 52-75 лет, которые были разделены на 2 группы. В одной группе участники употребляли 0,8 грамм на килограмм массы тела и 1,5 грамм на килограмм массы тела белка в сутки. В каждой группе были выделены две подгруппы - в одной употребления белка было равномерным в течение дня, в другой максимум приходился на обед (65%), с меньшим употреблением в начале и конце дня - 15% и 20%, соответственно. Группе с удвоенным употреблением белка дополнительно давали белковый концентрат на основе молочной сыворотки и казеина для достижения его необходимого количества в рационе. При составлении рациона также учитывался общий калораж и достаточный уровень витаминов и микроэлементов. 

 

Испытуемым вводился раствор аминокислот с радиоизотопными метками и проводилась серия из 18 проб крови и двух биопсий мышечной ткани. При проведении анализа результатов было показано, что, если общее количество белковой пищи в рационе оказывало значительное влияние на анаболизм белка и уровень его синтеза в мышцах, то время употребления не обладало какими-либо эффектами. 

 

Авторами работы было высказано предположение о зависимости уровня метаболизма и реакции на объем употребляемого белка от пола и возраста, что необходимо проверить в дальнейших исследованиях. 

Источник. remedium.ru
Информация. univadis.ru
Фотография. epitanie.com
Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности

за содержание информации
Loading...
Share |

Вопросы, ответы, комментарии

Читайте также

Обнаружен ген, играющий ключевую роль в регуляции долголетия
Обнаружен ген, играющий ключевую роль в регуляции долголетия

Белок OSER1 (окислительный стресс-чувствительный серин-богатый белок 1), обнаруженный как у людей, так и у животных, представляет часть группы белков, связанных с продолжительностью...

НОВОСТИ. Генетика НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Кофе полезен пожилым людям в качестве профилактики рака, слабоумия и болезни Паркинсона
Кофе полезен пожилым людям в качестве профилактики рака, слабоумия и болезни Паркинсона

По словам главного врача-гериатра Депздрава Москвы Надежды Рунихиной, пожилым людям полезно пить кофе. Включение кофе в рацион помогает в профилактике рака...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Новые эпигенетические часы позволяют переосмыслить концепцию оценки возраста
Новые эпигенетические часы позволяют переосмыслить концепцию оценки возраста

Американские ученые представили новую модель эпигенетических часов — модель машинного обучения, предназначенную для прогнозирования биологического возраста по структуре ДНК...

Названы снижающие риск переломов у пожилых людей продукты
Названы снижающие риск переломов у пожилых людей продукты

Ревматолог Коршунова: молочные продукты снижают риск переломов у пожилых

Частой причиной переломов у пожилых людей является остеопороз, одним из факторов риска...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Когнитивные способности ухудшаются с возрастом? Не все так просто
Когнитивные способности ухудшаются с возрастом? Не все так просто

Считается, что с возрастом когнитивные функции ослабевают. Однако исследование, опубликованное в Nature Human Behaviour, показывает, что некоторые из них со временем у пожилых становятся только лучше...

НОВОСТИ. Нервная система
Исследование подтвердило пользу ежедневной работы по дому для рассудка пожилых
Исследование подтвердило пользу ежедневной работы по дому для рассудка пожилых

Группа ученых из Сингапура исследовала связь между домашними делами как формой физической активности и сохранением когнитивных функций у людей в возрасте. Оказалось, что мытье полов, протирание пыли...

Названы семь факторов, влияющих на продолжительность жизни
Названы семь факторов, влияющих на продолжительность жизни

Геронтолог Москалев назвал семь факторов, влияющих на продолжительность жизни

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь. Такой животрепещущей теме...

Знание двух языков замедляет старение мозга
Знание двух языков замедляет старение мозга

В последние десятилетия изучалось влияние двуязычия на когнитивное и языковое развитие. Но вопрос о том, может ли владение двумя языками защитить от старческого слабоумия, пока оставался открытым...

Новую систему критериев биомаркеров старения создали ученые
Новую систему критериев биомаркеров старения создали ученые

Директор Института биологии старения ННГУ им. Н.И. Лобачевского Алексей Москалёв стал одним из соавторов статьи, опубликованной в ведущем научном издании Cell. Международный консорциум учёных...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей
Не надо бояться падать. А то можно упасть!
Не надо бояться падать. А то можно упасть!

Шведские ученые выяснили, что страх падения у пожилого человека может увеличить риск реального падения, даже если на это нет никаких физиологических причин...

Работа по дому полезна для мозга пожилых людей
Работа по дому полезна для мозга пожилых людей

Уборка, приготовление пищи и другие подобные виды активности способствуют увеличению объема серого вещества в мозге, показало исследование, опубликованное в BMC Geriatrics...

Клубника улучшает когнитивные функции у пожилых
Клубника улучшает когнитивные функции у пожилых

Исследователи из США связывают ежедневное потребление клубники с улучшением когнитивных функций, снижением артериального давления и повышением антиоксидантной способности у пожилых людей...

НОВОСТИ. Питание и здоровье
Эксперты назвали серьёзный недостаток идеи продления жизни
Эксперты назвали серьёзный недостаток идеи продления жизни

Сэм Альтман, исполнительный директор OpenAI, недавно инвестировал 180 миллионов долларов США в Retro Biosciences — компанию, стремящуюся увеличить продолжительность жизни человека на 10 здоровых лет...

Физическая нагрузка на работе не продлевает жизнь
Физическая нагрузка на работе не продлевает жизнь

В настоящее время различные медицинские рекомендации обычно не делают различий для двух упомянутых типов физической активности. Известно, что во всем мире работа – основной источник физической...

НОВОСТИ. Физкультура и спорт
Помогает ли обновление молодой кровью организму стареть медленнее?
Помогает ли обновление молодой кровью организму стареть медленнее?

Результаты исследования, опубликованного в журнале Nature Cell Biology, показали, что введение молодой крови в стареющий организм помогает ему обновиться и окрепнуть. Сердце начинает биться сильнее...

НОВОСТИ. Лента научномедицинских новостей

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ