Норвежские ученые обрадовали любителей кофе несколькими новостями. Напиток помогает терять вес, снижает риск развития болезни Альцгеймера и рака, ускоряет мышечный рост, а также защищает от ранней смерти...

Ученые из Национального института здоровья установили, что ограничение калорий в рационе питания на 30% не продлевает жизнь макак, однако оказывает влияние на состояние здоровья...

Исследование показало, что средиземноморская диета, обогащенная оливковым маслом, уже на протяжении двух лет помогает повысить концентрацию сывороточного остеокальцина, то есть, защищает кости...

Вещество из какао помогает снижать артериальное давление. Ученые изучили данные краткосрочных исследований, в которых участникам давали горький шоколад или какао-порошок...

Ожирение и связанные с ним проблемы, такие как диабет и жировая болезнь печени, становятся все более распространенными. Исследователи из университета Айовы доказали, что натуральное вещество из яблочной кожуры может...

Исследователи из Университета штата Орегон впервые проследили действия известных канцерогенов в приготовленном мясе, их комплексное биологическое воздействие на микро-РНК и стволовые раковые клетки...

Персики, сливы и нектарины содержат ряд биологически активных соединений, которые потенциально могут помочь в устранении проблем, связанных с ожирением и сахарным диабетом, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями...

Кожура, возможно, не самая вкусная часть плода. Но для тех, кто этим летом хочет выглядеть стройнее, она может стать настоящей находкой. Ученые обнаружили, что химические вещества, содержащиеся в кожуре, но не в мякоти некоторых...

Натуральные вещества из молока защищают от ожирения даже при употреблении жирной пищи каждый день. Ученые провели опыты на мышах и сравнили влияние нового типа витаминов на увеличение веса...

Шоколад давно называют «пищей богов». Он был частью рациона человека еще 4000 лет, а его открытие произошло где-то в бассейне Амазонки. Христофор Колумб обеспечил мировую популярность этому продукту. Шоколад является отличным...

Исследователи из Университета Токио заявили, что кофеин помогает глазам вырабатывать слезы, потому может стать вспомогательным средством против синдрома сухого глаза...

Вещества из темного мяса птицы защищают сердце от ишемической болезни сердца (ИБС). Особенно женщин с высоким уровнем холестерина в крови. Открытие сделали ученые из Медицинского центра Лангона (Нью-Йорк, США)...

Физические упражнения в возрасте 20 лет стимулируют развитие костей и снижают риск переломов в будущем. Шведские ученые из Академии Сангренска при университете Готенбурга обследовали 800 мужчин и сделали соответствующие выводы...

Когда речь заходит о диетах, то в меню не находится места выпечке. Ученые из Тель-Авива изобрели особый десерт, который является сбалансированным завтраком на 600 калорий. Он включает нужные белки и углеводы, заодно - помогает сбрасывать вес...

Ученые доказали, что белок стимулирует определенные клетки мозга подавлять бессонницу, побуждая организм сжигать калории. Это открытие позволяет понять связь между сном и ожирением...

Последние научные исследования показали связь между потреблением орехов и повышением уровня серотонина — нейромедиатора — у пациентов с метаболическим синдромом, которые имеют высокий риск развития сердечно-сосудистых...

Два исследования предоставляют новую информацию о питании пациентов с заболеваниями почек.
Ученые из Израиля исследовали долгосрочные эффекты потребления гранатового сока на факторы риска развития болезни...

Ученые из Университета Нортумбрия сообщили, что вишневый сок улучшает качество и продолжительность сна.
Они определили, что вишневый сок значительно повышает уровень мелатонина — гормона, который регулирует сон, потому...

Ученые из университета Кентукки обнаружили, что арбуз снижает риск развития атеросклероза.
Они кормили мышей пищей с высоким уровнем холестерина, но одна группа грызунов пила вместо воды арбузный сок. На восьмой...

Новое исследование предполагает, что употребление оливкового масла может помочь предотвратить инсульт у пожилых людей. Исследование издано 15 июня в медицинском онлайн журнале американской Академии Неврологии.
Ученые сконцентрировали свои усилия на том, чтобы создать новый набор диетических рекомендаций для профилактики инсульта у людей в возрасте 65 лет и старше. Инсульты настолько распространены у пожилых людей, а оливковое масло...