Нарингенин – антиоксидант, придающий грейпфруту горьковатый привкус, ускоряет расщепление жира печенью и увеличивает чувствительность к инсулину. Данный процесс наблюдается в естественных условиях при длительном голодании.
Команда ученых из еврейского Университета Иерусалима и Госпиталя Массачусетса сообщает, что нарингенин активизирует семейство маленьких белков, называемых ядерными рецепторами, заставляя печень разрушать жирные кислоты...

Чем больше ягод вы едите, тем больше шансов защитить свой мозг от симптомов старения, таких как потеря памяти и снижение когнитивных функций. Особенно полезны клубника, черника и ежевика.

Потребление ягод может защитить мозг от старения, считают ученые из США. Клубника, ежевика, черника и другие ягоды содержат большое количество полезных для здоровья веществ – полифенолов, которые помогают мозгу выполнять свои основные функции. Фрукты с красной, оранжевой и синей пигментацией способны вернуть утерянные мозгом способности...

Если перед приемом пищи выпивать чистую воду, то можно сбросить лишний вес. В этом уверены американские ученые из Виржинии. Данное утверждение было проверено на 48 людях от 55 до 75 лет, разделенных на две группы.
В течение 12 недель одна группа сидела на диете и пила воду. Вторая группа тоже сидела на низкокалорийной диете, но воду перед едой не пила, сообщает BBC. В итоге, группа, пившая воду, потеряла 7 килограммов...

О лечебных свойствах моря говорили еще в древности. Например, Гиппократ советовал регулярно обливаться морской водой. Он считал, что благодаря этой процедуре можно быстро справиться с серьезными заболеваниями и укрепить иммунитет. Соленая вода, морской воздух вкупе с солнечными ваннами действительно помогают снять стресс, оздоровить организм и омолодиться...

Диета, богатая зелеными овощами, может способствовать снижению риска развития диабета, полагают британские специалисты.
Проанализировав результаты шести исследований (220 тысяч человек) в области потребления овощей и фруктов, они пришли к заключению: существенное позитивное влияние на здоровье человека оказывают только те блюда, в состав которых входят шпинат, кочанная, спаржевая и цветная капуста...

Спокойный и полноценный сон не менее важен, чем вода и пища.
От того, как мы высыпаемся, зависит и самочувствие, и настроение. Главное - не количество, а качество сна - пишет "Лиза".
Вечерние успокоительные ритуалы "переключают" наш организм с активного - в режим отдыха. Старайтесь ложиться и просыпаться в одно время. Днем лучше не "досыпать". Для хорошего сна важно правильное настроение. Вечером не следует обдумывать проблемы и вспоминать неприятные моменты. Больше советов - в журнале...

Исследователи из Лаборатории зрительной эргономики США назвали компьютерный шрифт Verdana самым безопасным для зрения. Как полагают ученые, при чтении текстов, набранных шрифтом Verdana, глазные мышцы испытывают наименьшее напряжение. Это помогает избежать близорукости и синдрома компьютерного зрения, который возникает у людей, много времени проводящих за компьютером. Также ученые отметили, что оптимальный для глаз размер экранного шрифта — 10–12 пунктов...

Яблоки обладают способностью выводить из организма избыток вредного холестерина...
Сегодня отмечается яблочный Спас. В храмах проходят литургии, освящаются плоды. С давних пор существует поверье, что с этого дня яблоки становятся волшебными. Загадаешь желание, съешь - и все исполнится. На мой врачебный взгляд, волшебством яблоки действительно обладают - действие их на человеческий организм на редкость целительно. Можно вспомнить старинную английскую пословицу, которая звучит примерно так: "Кто по яблоку съедает утром, в обед и в ужин, тому доктор не нужен"...

Лимон - представитель цитрусовых, который может отлично служить на благо здоровья. Его сок, цедра и эфирное масло обладают полезными свойствами, которые можно использовать для различных целей круглый год...

Чашка хорошего чая – это не только вкусно, но и полезно для здоровья. Зеленый чай, к примеру, участвует в предотвращении и лечении остеопороза и помогает бороться с раком легких. Новое исследование показало, что вещество, содержащееся в зеленом чае – катехин – положительно влияет на здоровье людей с метаболическим синдромом или диабетом, защищая их от болезней сердца и других проблем, связанных с заболеванием.
Зеленый чай полезен диабетикам. Полифенолы, включая катехины, составляют примерно 30% сухого вещества листьев зеленого чая, и исследователи давно считают эти вещества одними из самых полезных натуральных фитопрепаратов...

Медитация мало похожа на лечение, к которому мы все привыкли с детства. Вместо традиционных горчичников и пилюль нам предлагают неподвижно сидеть, глубоко дышать и витать в облаках...

Карин Райд из университета Аделаиды провела 12-недельное исследование с участием 50 человек, которое показало, что чеснок можно принимать наравне с обычными препаратами против гипертонии.
«Когда мы дали участникам с гипертонией чесночную добавку, нам удалось снизить их кровяное давление ниже уровня гипертонии, а потому чеснок можно по праву считать альтернативным средством для лечения этой болезни», сказала она...

Французский диетолог Поль Нейра призывает желающий отодвинуть процессы старения ввести в свой рацион как можно больше кукурузы, при этом обязательно молодой. Полезность кукурузы известна давно: она не только очень питательно, но и полна витаминов, которые помогают в работе всех органов организма. Ну а здоровый человек всегда будет выглядеть моложе и красивее, чем больной. Зерна молодой кукурузы содержат витамины группы К, Е, С и В, соли калия, кальция, магния, железа, фосфора...

Проблем с половым бессилием не возникает, если в рационе мужчины присутствуют грецкие орехи. А если их охотно едят женщины, у них не будет мастопатии. Получается, это продукт молодёжный? Ни в коем случае! Орех спасает и от старческого атеросклероза, и от гипертонии. В общем, узок круг недугов, с которыми бы не справился грецкий орех...

Ученые получают все больше данных, свидетельствующих о том, что регулярное потребление какао и продуктов из него (прежде всего, черного шоколада) заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи установили, что благотворное воздействие оказывают особые вещества – флаванолы, которые обладают способностью восстанавливать внутренние стенки кровеносных сосудов, что улучшает их «пропускную способность» и снижает давление...

Алкоголь снижает серьезность ревматического артрита, а также помогает предотвратить развитие болезни. Результаты исследования появились в журнале «Ревматология».

Ученые изучали данные по 873 пациентам с ревматическим артритом и сравнивали их с информацией, полученной от контрольной группы из 1004 человек. Под руководством Герри Вилсона, профессора ревматологии, людей опрашивали об употреблении спиртного за предыдущие месяцы. Также участники прошли полное обследование: рентген, анализ крови, осмотр суставов...

Регулярное употребление в пищу соевых продуктов может облегчить течение климакса.
Соевый соус – один из основных компонентов восточноазиатской кухни – все чаще привлекает внимание ученых. Уже известно, что он богат антиоксидантами, обладает способностью понижать уровень холестерина и уменьшать риск онкологических заболеваний. В последнем номере «Журнала питания» (Journal of Nutrition) опубликована статья, рассказывающая о работе японских ученых, которые изучали влияние соевых продуктов на проявление признаков менопаузы...

Как показали исследования, вишневый сок обладает легким снотворным действием.
Сон необходим всем живым существам. Его нарушения ведут к подавленности, повышенной раздражительности, ухудшению памяти. При этом по статистике каждый пятый человек страдает какими-либо нарушениями сна. Трое сотрудников Рочестерского университета (США) обратили внимание на то, что по устным свидетельствам некоторых людей, от бессонницы им помогает вишневый сок...

После того, как британские ученые определили кто появился первым - цыпленок или яйцо, они пришли к очередному важному выводу: мыть курицу перед приготовлением не следует. Об этом сообщает сегодня радиостанция Би-би-си.
"Мытье цыпленка или курицы перед тем, как их зажарить или сварить - это типичная ошибка домохозяек", - заявил представитель британского правительственного Агентства по продуктовым стандартам...

Старая английская пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». Новые исследования австралийских ученых подтверждают абсолютную истинность народной мудрости – небольшое по размеру яблоко является настоящим кладезем полезных веществ. Регулярное потребление яблок, помимо всего прочего, снижает уровень плохого холестерина в организме, а также уменьшает риск развития диабета и сенной лихорадки. Секрет повышения эффективности «яблочной диеты» кроется в цвете кожицы плодов...