НОВОСТИ. Что полезно?
Черный чай официально признан противовирусным средством
Ученые Университета Киото обратили внимание на черный чай. По их мнению, он обладает противовирусной активностью. Чай делает SARS-CoV-2 неактивным в слюне человека, если подержать напиток во рту 10 секунд. Правда, через несколько минут вирус снова начинает накапливаться в слюне. Как отмечает "Известия", российские специалисты не исключают подобного эффекта, ведь чай содержит дубильные вещества, которые разрушают вирусный белок, помогающий патогену проникать в клетки.
В листьях чая содержатся антиоксиданты - катехины. При обработке листьев они образуют другие биологически активные соединения. Было проведено несколько экспериментов, в том числе с добровольцами, которые показали исключительную пользу именно черного чая. За минуту показатели вирусной нагрузки падали до неопределяемого уровня. Остальные виды чая работали, но не так эффективно.
Комментирует доцент кафедры "Биотехнология и технология продуктов биоорганического синтеза" Московского государственного университета пищевых производств Георгий Суслянок: "В чае есть дубильные вещества, в частности, танин. Это мощный денатурирующий агент, который вызывает разрушение белков, в том числе и вирусных. Поэтому чем крепче чай, тем больше танина и тем выше эффект инактивации вируса".
21.01.2021 Читайте также
Исследование, проведённое группой специалистов из Оклендского университета (Новая Зеландия), выявило, что естественное дневное освещение оказывает значительное влияние на иммунную...
29.05.2025
Утренние прогулки активируют метаболизм, повышают концентрацию и способствуют выработке серотонина, гормона счастья. Для этого утренний солнечный свет...
18.03.2025
Ученые затрудняются сказать, какие механизмы скрываются за этим феноменом.
Люди, которые регулярно едят красный острый перец, дольше живут и реже умирают...
01.10.2024
Американские медики нашли связь улучшения работы мозга с употреблением клубники
Употребление в пищу клубники может улучшить когнитивные способности человека, а также помочь...
04.12.2023
Сохранить здоровье глаз и острое зрение поможет обычный виноград. Ученые выяснили, что потребление винограда благотворно влияет на наше зрение. Причем хватит небольшой, но регулярной порции...
11.10.2023
Поиск функциональных природных соединений, которые могут улучшить возрастное снижение когнитивных функций, в последнее время стал важным направлением исследований в области изучения здорового...
02.10.2023
Питание может быть лекарством, особенно для тех, кто в возрасте и при таких недугах, как ожирение, сахарный диабет, предраковые и онкологических заболевания. Недавно ученые Уральского федерального...
24.07.2023
Чашка хорошего эспрессо отлично подходит для того, чтобы взбодриться с утра. Но также этот крепкий кофе может быть полезен для устранения белковых клубков, вызывающих болезнь Альцгеймера...
24.07.2023
Warning: mysqli::query(): (HY000/1): Can't create/write to file '/var/tmp/MYSO7F4j' (Errcode: 28 - No space left on device) in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1381
Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_assoc() on bool in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php:1384 Stack trace: #0 /sites/med-practic.com/classes/article_class.php(102): TableManager->querySelectClassic('SELECT a.id, a....', Array) #1 /sites/med-practic.com/includes/include_footer_amen_kard_hod.php(5): Article->SelectAmenakardacvatsArticles(2) #2 /sites/med-practic.com/includes/include_bottom.php(9): require_once('/sites/med-prac...') #3 /sites/med-practic.com/bottom.php(7): require_once('/sites/med-prac...') #4 /sites/med-practic.com/article_more.php(151): require_once('/sites/med-prac...') #5 {main} thrown in /sites/med-practic.com/classes/DatabaseManager_2.1.php on line 1384















Научная медицина
Болезни
Традиционная медицина
Здоровый образ жизни
Косметология
Медицинское право
Алгоритмы, тесты
Цифры, факты, случаи
Историческая хроника
Афоризмы
Карьерная лестница
Дети
Женщина
Мужчина
Рейтинговая система