Древняя индийская медицина сможет бороться с раком.
Американские ученые в ходе лабораторных исследований пришли к заключению, что смесь из трав, изготовленная по древнему индийскому рецепту, способна бороться с онкологическими заболеваниями.
Уникальный эксперимент специалистов из Института рака был проведен на лабораторных грызунах, которых разделили на две группы...

Проблем с половым бессилием не возникает, если в рационе мужчины присутствуют грецкие орехи. А если их охотно едят женщины, у них не будет мастопатии. Получается, это продукт молодёжный? Ни в коем случае! Орех спасает и от старческого атеросклероза, и от гипертонии. В общем, узок круг недугов, с которыми бы не справился грецкий орех...

Ученые получают все больше данных, свидетельствующих о том, что регулярное потребление какао и продуктов из него (прежде всего, черного шоколада) заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи установили, что благотворное воздействие оказывают особые вещества – флаванолы, которые обладают способностью восстанавливать внутренние стенки кровеносных сосудов, что улучшает их «пропускную способность» и снижает давление...

Также этот компонент помогает снимать воспаление и предотвращает развитие раковых опухолей.

(Казань, 22 августа, «Татар-информ»). Популярная в Индии и странах Юго-Восточной Азии острая приправа карри может, как выяснили южнокорейские ученые, замедлять старение и помогает в борьбе с раком и другими серьезными заболеваниями. Основным ингредиентом этой приправы является корень куркумы, которая придает карри желтый цвет. Также этот компонент помогает снимать воспаление и предотвращает развитие раковых опухолей...

Сырые овощные и фруктовые соки имеют большое количество витаминов и энзимов, способствуют выводу из организма шлаков и токсинов (особенно фруктовые). Сырые соки используются для поддержания здоровья и лечения при многих заболеваниях. Напомним, что энзимы (являющиеся сложными веществами, способствующими перевариванию пищи и поглощению ее кровью) находятся в основном в сырых растительных продуктах. Энзимы чувствительны к температурам выше 470С. Выше 490С энзимы становятся инертными, а при температуре 540С большая часть энзимов уничтожается...

Ученые из Вустерского политехнического института (WPI) доказали на молекулярном уровне способности сока клюквы бороться с инфекциями мочеполовой системы.
Новое исследование посвящено проблеме кишечной палочки и может стать основанием для разработки новых лекарств. Команда ученых во главе с Терри Камесано, профессором в области химических технологий, изучала штамм кишечной палочки, имеющий своеобразную бахрому на клетках...

Бессонницей страдают сотни миллионов людей во всем мире. Причины мучительного расстройства сна могут быть самые различные: от стрессов в течение дня до бессимптомного течения заболеваний внутренних органов. Существует множество средств от бессонницы, однако многие из фармакологических препаратов имеют нежелательные побочные последствия, а народные средства как-то уже основательно позабыты в современном мире. Американские исследователи утверждают, что надежное лекарство от бессонницы (к тому же очень вкусное) можно купить в любом продуктовом супермаркете или даже изготовить самому. Пара стаканов вишневого сока на протяжении дня – и человек будет спать ночью как младенец...

Старая английская пословица гласит: «Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает». Новые исследования австралийских ученых подтверждают абсолютную истинность народной мудрости – небольшое по размеру яблоко является настоящим кладезем полезных веществ. Регулярное потребление яблок, помимо всего прочего, снижает уровень плохого холестерина в организме, а также уменьшает риск развития диабета и сенной лихорадки. Секрет повышения эффективности «яблочной диеты» кроется в цвете кожицы плодов...

Лекарства, применяемые для лечения болезней печени, несомненно, имеют множество побочных эффектов. Потому ученые занимаются поиском естественных веществ, способных защитить важные внутренние органы человека. Голубика обладает уникальными возможностями для восстановления сетчатки глаза. Также она влияет на мозг и клетки опухолей. Во всемирном журнале «Гастроэнтерология» опубликована статья, посвященная воздействию голубики на печень. Ученые из Мэриленда (отделения инфекционных заболеваний Медицинского колледжа Гуйян) представили данные о влиянии ягоды на развитие фиброза печени. Опыты были проведены на лабораторных животных. Исследование показало, что голубика снизила уровни гиалуроновой кислоты, аланин – аминотрансферазы (маркер нарушения структуры клеток), уровни малондиальдегида (маркер оксидативного стресса) и повысила уровни супероксида дисмутазы (маркер распада реактивных форм кислорода) в печени. Это привело к ремиссии фиброза печени. Голубика увеличила активность глутатион-S-трансферазы в печени, а также выражение генов Nrf2 и Nqo1. Именно они указывают на работу защитных механизмов печени. Потому авторы предполагают, что голубика является полезным продуктом для больных с поражениями печени. Источник: ScienceDaily

В этом году специалисты из Центра лечения почечнокаменной болезни при Калифорнийском университете в Сан-Диего выяснили, что натуральный лимонад, приготовленный из лимонов, способствует избавлению от камней в почках. Руководитель проекта доктор Роджер Сюр объясняет, что в лимонах содержится высокая концентрация цитратов, которые естественным путем останавливают процесс образования камней в мочевыводящих путях и почках. Он также убежден, что «лимонная терапия» помогает не хуже, чем ежедневное потребление большого количества воды, снижение в рационе питания соли, кальция и белка...

Ежедневное употребление имбиря способствует снижению болевых ощущений в мышцах после физических нагрузок, утверждают американские исследователи из университета Джорджии. Корень имбиря издавна был известен как эффективное народное средство для лечения различных заболеваний, таких как простуда или расстройство желудка. Эта пряность оказывает также противовоспалительное действие. Ученые провели исследование, в котором две группы из 34 и 40 добровольцев употребляли капсулы, содержащие по два грамма имбиря или плацебо в течение 11 дней подряд. На восьмой день они выполнили специальный комплекс упражнений высокой интенсивности. Степень боли оценивалась в течение трех дней. Исследования показали, что ежедневный прием имбиря сократил болевые ощущения на 25%. Дополнительно выяснилось, что при нагревании имбирь увеличивает свой обезболивающий эффект, поэтому его полезно добавлять в процессе приготовлении пищи.

По словам ученых из онкологического центра при университете Мичигана, вещество из брокколи (сульфарафан) действует против стволовых раковых клеток и препятствует росту опухолей молочной железы. Они проверили влияние вещества на клеточных культурах и грызунах. Оказалось, что сульфарафан действительно убивает стволовые злокачественные клетки. Раньше его изучали в качестве средства против многих видов рака. Новое исследование раскрывает действие сульфарафана против стволовых клеток, что поможет предотвратить развитие опухоли или вылечить ее. Известно, что химиотерапия не убивает стволовые клетки, потому не может остановить рост новых опухолей. Ученые применили сульфарафан к мышам с раком молочной железы, предварительно оценив количество столовых клеток в опухолях. Оказалось, что вещество действительно сократило их численность, и раковые клетки после обработки не могли размножаться. Проверив сульфарафан на клеточных культурах из организма человека, ученые увидели аналогичное сокращение числа стволовых раковых клеток. Концентрации сульфарафана в опытах превышали количество, поступающее в организм при употреблении брокколи в пищу. Действие вещества еще не было опробовано на пациентах, потому ученые не советуют применять брокколи в качестве профилактики. Источник: Physorg

По содержанию марганца черника превосходит все другие ягоды, фрукты и овощи. В чернике также найдены витамины С, В1, В2, каротин, дубильные ве­щества, пектины, сахара (5-6%), яблочная, хинная, янтарная и мо­лочные кислоты. Черника широко используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при гастрите с пониженной кислотностью, кишечных инфекциях, при гепатите, а также при малокровии, камнях почек, пода­гре, ревматизме, кожных болезнях. Так как черника улучшает зрение, она рекомендуется для людей, профессия которых требует хорошего зрения. Черника снижает концентрацию сахара в крови и потому полезна при ди­абете. Длительный прием свежих ягод черники помогает при запорах. Фитонциды черники губительно действуют на дизентерийную палочку, стафилококки, возбудителей дифтерии, брюшного тифа, сообщает "Digest.subscribe". Черника применяется при остром и хроническом бронхите, отеке легкого, эмфиземе легких. Опыт применения ягод черники в гастроэнтерологической практике показал,что злоупотребление черникой может вызвать ухудшение самочувствия при вялой перистальтике кишечника, дискинезии желчных путей по гипокинетическому типу, при дуоденостазах. Пригото­вление настойки черники: Две-три горсти черники кладут в бутылку с хорошей водкой. Чем больше времени (даже годами) настаиваются ягоды, тем лучше действует эта лекарственная настойка. Лечение поноса черникой: Страдающий легким поносом должен время от времени съедать несколько сушеных ягод черники, хорошо разжевав их. Очень часто достаточно этого простого средства. Сильный затяжной понос, сопровождающийся болью, а по временам и кровью, успокаивается ложкой черничной водки на 1/8 стакана теплой воды. Через 8-10 часов можно повто­рить прием, а в третий раз едва ли возникнет в нем на­добность. При опасной дизентерии (кровавом поносе) черничный настой отлично содействует наружному водо­лечению (теплые компрессы на живот из воды с уксусом). Из всех настоек домашней аптеки настойка чер­ники – самая необходимая. Она служит во всех перечис­ленных выше случаях желудочных расстройств. Доза зави­сит от степени болезни: наименьшая – 10-12 капель на кусочек сахару, более сильная – около 30 капель и в шести ложках теплой воды или вина. Хранение черники: Можно приготовить засыпку из 1 кг плодов черники на 1,2 кг сахара. Хранить ее следует в прохладном месте, принимать весной по 30-40 г 2 раза в день.

Одной из самых популярных для этой цели является боровая матка. Боровая матка содержит: арбутин, гидрохинон, кумарины, витамин С, гидрохинон, смолы, флавоноиды, горькие вещества, сапонины, винную и лимонную кислоты, микроэлементы: титан, медь, цинк, марганец, пишет "Мoroznik-fito". Боровая матка применяется : * при гинекологических заболеваний воспалительного характера; * фибромы матки, миомы, маточных кровотечений, эрозии шейки матки; * инфантильности матки; * бесплодия; * токсикозах во время беременности; * предменструальный синдром, нарушений менструального цикла; * спаечных процессов,непроходимости и воспаления труб; * дезинфицирующее средство; * мочегонное, при воспаление почек и в мочевого пузыря, циститах; * пиелонефритах; * воспалениях предстательной железы; * геморрое; * отите.

Экстракт орхидеи давно уже ипользуется многими компаниями-производителями beauty-продуктов в качестве средства против морщин — вытяжку из этого цветка они добавляют в кремы, лосьоны и anti-age сыворотки, сообщает "Feelgood". Но до этого момента полезные свойства орхидеи были изучены не так досконально… Специалистам из Франции удалось выяснить, что экстракт цветка дейсвительно способен омолодить кожу, сократив количество морщин аж в 2 раза! Кроме того, цветочный компонент, входящий в состав любого средства по уходу за кожей, прекрасно питает и увлажняет кожу.

Эфирные масла могут стать альтернативой антибиотикам, считают микробиологи из Технологического института Ионических островов (Греция). Специалисты обнаружили, что самые масла тимьяна и корицы могут справиться со многими грибковыми и бактериальными инфекциями, сообщает "АМИ-ТАСС". Им поддается даже золотистый стафилококк, который устойчив к большинству известных антибиотиков. Ученые считают, масла или их активные ингредиенты можно добавлять в антимикробные кремы или гели для наружного применения. В пищевой промышленности пропитка упаковки с добавлением эфирных масел уже успешно применяется. Также специалисты считают, что эфирные масла могут использоваться как натуральные консерванты в пищевой промышленности.

Когда женщина вступает в менопаузу, уровень эстрогенов у неё в крови резко падает, при этом увеличивается уровень общего холестерина и "плохого" холестерина ЛПНП, что в свою очередь снижает уровень "хорошего" холестерина ЛПВП. А поскольку в состав сои входят эстрогеноподобные вещества под названием изофлавоны, было высказано предположение, что продукты, содержащие сою, могут быть полезны для здоровья женщин в постменопаузе, в частности, укреплять их кости, препятствуя остеопорозу. Относительно недавние исследования, посвящённые сое и уровням холестерина в постменопаузе, были либо слишком коротки, либо рассматривали лишь отдельные компоненты сои, отмечают авторы настоящего исследования в журнале "Менопауза" (Menopause). В ходе исследования они наблюдали за долгосрочными эффектами активного употребления сои в пищу (25 г соевых белков и 60 мг изофлавонов в сутки) у женщин в постменопаузе. В исследовании участвовали 87 до 65 лет женщин с лишним весом, из них всё исследование до конца прошли 62. Уровень общего холестерина у участниц был умеренно высоким: 231 мг% в группе, употреблявшей много сои и 236 мг% - в контрольной группе (нормой считается менее 200 мг%). Женщин рандомизировали на две группы. Одна регулярно употребляла продукты, содержащие сою (зерновые батончики, коктейли, каши), другая - получала похожие продукты, но содержащие казеин. Через год уровень "хорошего" холестерина у участниц несколько увеличился, тогда как на уровни "плохого" холестерина и триглицеридов соя никакого влияния не оказала. В контрольной группе уровень общего холестерина вырос за год в среднем до 254 мг% (в "соевой группе" - до 243 мг%). Уровень холестерина ЛПВП увеличился с 58 мг% до 63 мг% в контрольной группе и с 57 до 60 мг% - в "соевой группе". По данным Американской кардиологической ассоциации, уровень ЛПВП ниже 50 мг% служит главным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний у женщин. Защитное действие оказывает уровень ЛПВП, начиная с 60 мг%. "Наши результаты подтверждают данные литературы о том, что употребление 25 г соевого белка в сутки не даёт существенных изменений липидного профиля", - делают вывод д-р Chelland Campbell с коллегами. По материалам Солвей Фарма

«Растение-барашек», известное как циботиум или папоротник, производит вещество, способное остановить развитие остеопороза. Открытие опубликовано в статье журнала «Естественные продукты». Янг Хо Ким и коллеги обратились к лекарственным растениям для того, чтобы сделать кости сильными. Залог здоровья кости — тонкий баланс между двумя типами костных клеток: остеобластами, создающими ткани, и остеокластами, разрушающими их. В поисках потенциальных лекарств, ученые наткнулись на «растение-барашек», применяемое в народной медицине Вьетнама. В 16-17 столетиях некоторые знаменитые медики уже обращали внимание на циботиум. Исследователи изолировали вещества из растения и выявили, что они блокируют формирование разрушительных клеток остеокластов в 97% лабораторных образцов, не влияя на другие ткани. Вещества могут применяться для создания новых лекарств, полагают ученые. Источник: News-Medical

Весной, когда повсюду звенят ручьи и природа оживает, в лесу начинается березовый плач – истечение березового сока. Происходит это в период бурного сокодвижения, с марта до середины апреля, но всего 7–12 дней в году. Трудно удержаться от того, чтобы не попробовать этот вкусный и очень полезный напиток. И лечит... Березовый сок богат необходимыми для организма сахарами, органическими кислотами, ферментами, солями кальция, магния, железа, микроэлементами. Его рекомендуют при авитаминозе, болезнях крови, суставов, кожи, а также при ангине, бронхите, пневмонии и других заболеваниях органов дыхания. Березовый сок обладает кроветворным действием, а также способствует быстрому очищению организма от вредных веществ и растворению мочевых камней фосфатного и карбонатного происхождения. Он служит прекрасным отхаркивающим, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим и общеукрепляющим средством. Березовый сок стимулирует обмен веществ. Он весьма ценен при заболеваниях, вызванных нарушением обменных процессов в организме, включая онкологические болезни. В свежем и консервированном виде березовый сок применяют как мочегонное средство. Его пьют по 1 стакану перед едой 3–4 раза в день в течение 2–3 недель при подагре, отеках, бронхите, туберкулезе, воспалении легких. Им полощут горло при ангине и других заболеваниях горла и ротовой полости. Наружно березовый сок применяют при экземе, длительно незаживающих ранах и трофических язвах, псориазе, нейродермите, кожном зуде, угрях, золотухе. Из березового сока делают компрессы, примочки, используют его для промываний, пишет "Sobesednik". При хроническом насморке свежий березовый сок пьют каждое утро по 1 стакану. При кашле и простуде – принимают подогретым, разбавляя молоком и добавляя небольшое количество муки или крахмала. ...и бодрит Этот сок оказывает на организм тонизирующее действие, поэтому даже вполне здоровые люди могут пить его в течение 1–2 месяцев без ограничений, как обычный напиток. При этом для улучшения вкусовых качеств его настаивают на листьях мяты, мелиссы, зверобоя, липовом цвете, плодах шиповника, смешивают с фруктовыми и овощными соками. Кроме употребления в свежем виде, березовый сок консервируют, из него готовят квас и бальзам, на нем варят каши, кисели, компоты, заваривают чай, кофе, замешивают тесто. После выпаривания из березового сока получают сироп, в котором концентрация сахара достигает 60–70 процентов. Правила сбора Порой сердце кровью обливается, когда видишь, как варварски люди собирают березовый сок, нанося огромный вред дереву. Между тем существуют определенные правила заготовки сока. Нельзя «подкачивать» первую попавшуюся березу, изрубив ее топором и оставив открытой рану на стволе. Ни в коем случае нельзя использовать для заготовки сока молодое дерево. Приступая к сбору, можно сделать на дереве неглубокий надрез, но лучше всего просверлить буравчиком отверстие на глубину несколько сантиметров и вставить в него желобок или трубочку, по которой сок будет стекать в подготовленную посуду. Отверстие желательно делать с северной стороны, так как сока там обычно бывает значительно больше. Можно воспользоваться и другим, более простым способом. Дотянувшись до одной из веток березы, отрезать часть ветки остро отточенным ножом, а место среза обмотать толстой ниткой. Конец нитки опустить в подготовленную посуду, куда будет стекать сок. После сбора сока не забудьте плотно замазать отверстие или надрез пластилином, воском, хозяйственным мылом или забить его мхом. Это предохранит дерево от проникновения в него бактерий и различных грибков, которые могут вызвать загнивание в области повреждения и, возможно, привести к последующей гибели. Рецепты Квас. Для его приготовления березовый сок нагревают до 35 градусов, кладут в него дрожжи из расчета 15–20 г дрожжей на литр сока. Закваску ставят на 3–4 дня в холодное место, затем разливают в емкости и консервируют. Бальзам. На ведро березового сока берут 3 кг сахара, 2 литра вина, 4 мелко нарезанных лимона с кожурой. Все эти компоненты помещают в бочонок или эмалированную кастрюлю и ставят на 2 месяца в погреб или любое другое холодное место со льдом. По истечении этого срока содержимое разливают в бутылки, закупоривают и кладут бутылки боком в то же холодное место. Через 3 недели бальзам готов к употреблению.

Ученые из университета Род-Айленда под руководством Навиндры Сирам нашли в кленовом сиропе более 20 полезных веществ. Он является не только антиоксидантом, но и работает против рака, бактерий и диабета. До этого ученые знали, что кленовый сироп содержит цинк, тиамин и кальций. Производители кленового сиропа с готовностью поддержали исследование, чтобы подтвердить пользу своего продукта. Они изучали сироп, получаемый из сока, расположенного только в коре, которая постоянно находится на солнце. Во время исследования ученые нашли фенольные смолы — они являются мощными антиоксидантами. При рубке сахарного клена, дерево выделяет этот сок, содержащий фенолы, в качестве защиты. При кипячении концентрации фенольных смол существенно повышаются. К тому же температуры не влияют на активность его биологического состава. Однако потребители должны знать, что только настоящий кленовый сироп хорошо влияет на здоровье. Источник: ScienceDaily