На сегодняшний день известно, что из овощных культур хрен занимает первое место по содержанию витамина С. Из других культур опережают хрен по этой части только плоды шиповника и ягоды черной смородины. Даже лимон содержит в пять раз меньше этого витамина. Всем известно, что витамин С (аскорбиновая кислота) повышает иммунитет организма, физическую и умственную работоспособность. Его применяют при лечении цинги, легочных и желудочно-кишечных заболеваний, алкоголизма, атеросклероза, сахарного диабета, а также костей, сердца, печени, суставов и многих других болезней. Установлено, что витамин С не накапливается в организме, его надо употреблять ежедневно с пищей, пишет "UA.ALL-BIZ.INFO". Известно и то, что хрен содержит биологически активное вещество лизоцим, способное разрушать оболочки многих микроорганизмов, в том числе и болезнетворных (например, туберкулезную палочку). Кроме того, ученые нашли в хрене витамины группы В и провитамин А, сахара, смолы, много микроэлементов (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, хлор, сера). Каждое из этих веществ способно оказать определенную помощь при лечении разных заболеваний. К примеру, железо помогает в лечении сниженной функции печени, сниженного кровообращения и иммунитета, а также депрессии, головной боли и т.д. Хрен обладает сильными бактерицидным, моче- и желчегонным, кроветворным, противовоспалительным, отхаркивающим, сосудорасширяющим, повышающим аппетит действием, сообщает Народная газета. В народной медицине его применяют при лечении гриппа, кашля, желтухи, малокровия, гастрита с пониженной кислотностью желудочного сока, атеросклероза, гипертонии, мочекаменной болезни, лямблиоза, рака желудка, импотенции, нарушенного цикла менструации. Наружно лечат (компрессами, примочками, промываниями) раковые кожные заболевания, радикулит, ревматизм, мышечную боль в спине, артрит, плешивость, охриплость голоса. Отваром корня в пиве с добавлением можжевеловых ягод (10 штук на стакан жидкости) лечат водянку, отеки. Принимают по 2 ст. ложки до еды. Настой. Берут 1 кг корня, пропускают через мясорубку, заливают 3 л кипятка, настаивают (укутав) сутки. Пьют по рюмке перед едой при болезнях печени (Боткина и др.) в течение недели. Такой настой хорошо действует отрезвляюще при алкогольном опьянении. Настойка. Берут 50 г кашицы корня и выдерживают на малом огне в 1 л воды 1 час. Затем охлаждают, добавляют 100 г спирта (или 200 г водки). Принимают по 1—2 ст. ложки после еды при лечении многих вышеперечисленных внутренних заболеваний. Лист прикладывают на час в виде компресса к больному месту (при радикулите, подагре, на затвердевшую печень или селезенку). До начала процедуры лист размягчают в горячем молоке или воде, над огнем или разглаживая теплым утюгом — как удобнее. Кашица. Натирают корень на терке, смешивают 5:1 с медом и прикладывают на 2 часа в виде компресса к больным участкам тела (стопе, голени, затылку). Кашицу иногда намазывают на тонкий ломтик хлеба и тоже используют как компресс. Сок корня смешивают 1:2 с хлебным квасом или вином, яблочным или лимонным соком, сывороткой. Принимают по 1 ст. ложке перед едой при внутренних заболеваниях. Следует отметить, что хрен не рекомендуется принимать при язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, колите, некоторых заболеваниях печени, почек. Не стоит также употреблять хрен в больших дозах, так как он вызывает раздражение слизистой оболочки организма (отсюда слезоточивость, кашель) и возбуждает нервную систему. Для уменьшения раздражающих и жгучих свойств хрена его полезно применять со сметаной или растительным маслом, с красным свекольным соком. В пищу корень используют как острую приправу к мясным и рыбным блюдам, закускам, в виде добавок к соусам. Кроме того, корень с листьями добавляют при консервировании или засолке плодов, огурцов, помидоров, грибов.

Австралийские исследователи выяснили, что шафран – пряность, которая содержится в приправе карри и широко применяется в средиземноморской кухне – может остановить потерю зрения у людей пожилого возраста. Хотя эффект исчезал, как только испытуемые переставали принимать таблетки из шафрана, ученые считают полученные результаты обнадеживающими с точки зрения возможностей лечения некоторых серьезных заболеваний глаз без хирургического вмешательства. Шафран может остановить потерю зренияУченые провели исследование, в ходе которого изучали влияние на организм человека шафрана – компонента, который придает карри желтый цвет. У добровольцев, которые в течение трех месяцев принимали таблетки, содержащие эту специю, по окончании курса было отмечено существенное улучшение зрения. Специалисты из Австралии и Италии, которые работали над этим исследованием, предполагают, что употребление шафрана может сыграть ключевую роль в профилактике потери зрения у пожилых людей. Кроме того, они заметили, что шафран может выполнять функцию «естественных солнечных очков», защищая глаза от вредного воздействия солнечного излучения. Исследованием руководила профессор Сильвия Бисти (Silvia Bisti) из Сиднейского университета. «После приема курса таблеток с шафраном зрение наших пациентов улучшилось, – рассказывает она. – Когда мы проверили их зрение на обычных проверочных таблицах, мы обнаружили, что наши пациенты видят на одну-две строчки больше, чем раньше. Некоторые из них сообщили, что теперь они снова могут читать газеты и книги». В Италии провели другой эксперимент. Испытуемых разделили на две группы. Первой группе в течение трех месяцев давали таблетки с шафраном, а затем, в течение следующих трех месяцев – плацебо. Вторая группа получала те же препараты, но в обратном порядке. «У пациентов из обеих групп в период, когда они принимали таблетки с шафраном, мы отметили стойкое улучшение, – отметила профессор Бисти. – Однако, как только они переставали их принимать, эффект тут же исчезал». Она рассказала, что шафран давно известен медикам как эффективный антиоксидант. Врачи знали, что это растение активизирует приток кислорода к клеткам и предотвращает их гибель, однако его воздействие на зрение ранее никто не изучал.

Издавна для улучшения дыхания люди использовали петрушку, базилик или кориандр. Но сегодня эксперты из Университета штата Огайо в США (Ohio State University, USA) предлагают еще несколько продуктов, которые помогут избавиться от неприятного запаха изо рта, сообщает ZdravoЕ. Укроп содержит хлорофилл, который считается самым мощным "убийцей" неприятного запаха. Можно пожевать ароматные листья или семена этого растения или заварить чай из листьев и семян укропа. В кардамоне содержится эвкалиптовое масло. Это эфирное масло является сильным антисептиком, который убивает бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта. Пожуйте семена кардамона несколько минут и выплюньте "жмых". Анис еще задолго до появления современной зубной пасты использовался для освежения дыхания. Залейте семена этой травы кипятком, дайте им настояться, процедите и используйте в качестве средства для полоскания полости рта. Мятный чай считается мощным антисептиком, который помогает ликвидировать плохой запах изо рта. Эксперты уверяют, что натуральные продукты не хуже зубной пасты помогут освежить дыхание и очистить зубы от налета, а также предотвратить разрушение зубов и заболевания десен.

Исследования показали, что Кладрибин и Финголимод являются эффективным лечением рассеянного склероза. Согласно исследованиям, опубликованым онлайн в Новом Английском Медицинском Журнале, два новых препарата для пероральнго приема (Кладрибин и Финголимод) уменьшают количество рецидивов у больных рассеянным склерозом. Как было заявлено, оба препарата достаточно эффективны, хорошо переносимы и имеют новый механизм действия. По данным Национального Общества Рассеянного склероза, около 4 000 американцев страдают рассеянным склерозом. При этом заболевании из-за сбоя работы иммунной системы организм начинает атаковать собственные органы и ткани, разрушая миелин, это приводит к поражению нервной ткани и препятствует прохождению нервных импульсов между головным и спинным мозгом. Что, в свою очередь, порождает такие симптомы как онемение, слабость конечностей и неясность зрения. У 85% больных диагностируется форма заболевания, известная как «ремиттирующая», в которой обострения сопровождаются ремиссиями. Рассеянный склероз – хроническое заболевание, часто приводящее к инвалидности. Два новых лекарства будут первыми препаратами, которые не включают инъекций или инфузий. Источник: webmd.com

Новое исследование, проведенное экспертами из Университета штата Огайо в США (Ohio State University, USA) показало: значительно уменьшить воспалительный процесс в организме под силу эфирному маслу, полученному из тимьяна, пишет ZdravoЕ. Издавна эфирные масла использовали для лечения различных заболеваний, и они находились в аптечке у каждой семьи. И сегодня ароматические масла не утратили своей ценности: их используют при ароматерапии, а также как анальгетическое и антибактериальное средство. Исследователи определили 6 эфирных масел (полученных из тимьяна, гвоздики, розы, эвкалипта, фенхеля и бергамота), которые подавляют выработку воспалительного белка СОХ-2. Эксперты сравнивают действие данных масел с действием ресвератрола (мощного растительного антиоксиданта, находящегося в красном вине), который благотворно влияет на организм человека. После химического анализа 6 (шести) эфирных масел, признанных самыми эффективными в борьбе с воспалительными процессами в человеческом организме, ученые установили: 5 из них (а именно масло гвоздики, розы, эвкалипта, фенхеля и бергамота) подавляют выработку белка СОХ-2 на 25%. Однако противовоспалительеная эффективность тимьянового масла составила целых 75%! Более того, эксперты выяснили, что активный компонент тимьянового масла карвакрол (позже использованный в чистом виде для подавления выработки воспалительного белка СОХ-2), достиг наивысшего показателя эффективности, который составил 80%!

Канадские гастроэнтерологи Университета МакМастер считают, что старые лекарственные средства на основе мяты перечной и волокна, были вытеснены несправедливо, передает Донбасс. Природные лекарственные средства более безопасны и доступны по цене, а по силе действия не менее эффективны, чем лекарства на химической основе. Мята - одно из самых древних лечебных средств. Ее находили в египетских гробницах, построенных за тысячу лет до нашей эры. Средства из мяты эффективны для людей с определёнными кишечными проблемами, включая брюшную боль, дискомфорт и спазмы в желудке, периодический запор или понос. При приеме мятного масла внутрь раздражаются рецепторы слизистой оболочки желудка и кишечника, ментол усиливает перистальтику, оказывает антисептическое действие. При этом ограничиваются процессы гниения и брожения, усиливается секреция пищеварительных желез. Оптимизирует пищеварение, купирует приступы изжоги, колики. При проведении опытов на белых крысах мятное масло способствовало предупреждению развития язвенного процесса в 50% случаев. Исследование, проведенное на 2,5 тыс. человек, показало быстрое и эффективное воздействие мяты против желудочно-кишечных проблем, таких средств, как шелуха исфагулы и гиосцин. Однако данные средства также нужно применять после врачебной консультации. Возможны аллергические реакции из-за присутствия ментола, большие дозы эфирного масла в ингаляционных смесях провоцируют бронхоспазм, расстройства дыхания.

Многие люди жалуются, что выпить рекомендованное количество жидкости на протяжении дня им не под силу. Некоторые просто ленятся подняться из-за рабочего стола за стаканом воды, другие же и вовсе забывают о том, что нужно попить, передает ZdravoЕ. Исследователи из Калифорнийского Университета в Сан-Диего (The University of California, San Diego) напоминают: организм человека на 50%-60% состоит из воды, и пополнять ее запасы нужно регулярно. В среднем рекомендуется пить не менее 8 стаканов жидкости в день, в зависимости от выполняемых человеком упражнений или диеты, которой он придерживается. Чтобы разнообразить виды употребляемой жидкости, эксперты предоставили список напитков, которые можно пить на протяжении всего дня: Вода. Чтобы принести максимум пользы, вода должна быть либо теплой, либо комнатной температуры. Чтобы разнообразить вкус, можно добавить в нее лимон. Травяные чаи. Мятный или ромашковый чай отлично подходят для ежедневного употребления. Более того, они улучшают пищеварение и снижают риск образования тромбов. Также можно пить зеленый чай. Овощные соки. Эти полезные напитки не только пополняют организм жидкостью, но и насыщают необходимыми витаминами. Однако следует избегать употребления консервированных соков. Лучше всего пить свежевыжатые соки из сельдерея, огурца, моркови и других овощей. Фруктовые коктейли. Отличное решение в начале дня! Свежие и замороженные фрукты, протеиновый порошок и молоко - вот основные ингредиенты данного напитка. Более того, фруктовые коктейли заряжают человека энергией, что позволяет ему быть бодрым и работоспособным на протяжении всего дня. Фруктовые соки. Помните только, что их следует выбирать осторожно, потому что в стакане сока содержится больше сахара, чем в свежем фрукте. Если же все-таки хочется выпить сок, а не съесть фрукт целиком, выбирайте по-возможности несладкие фрукты. Кофе без кофеина. Конечно, это не самый полезный вид питья. Но без сахара и с добавлением молока этот напиток может неплохо разнообразить день. После можно выпить стакан воды.

Установлено, что марьин чертополох (расторопша пятнистая) предотвращает воспаление печени при химиотерапии, позволяя пациентам проходить лечение в полном объёме. Химиотерапия зачастую вызывает воспалительные процессы в печени. В таких случаях врачам приходится снижать дозы лекарств. Ранее было клинически доказано, что марьин чертополох улучшает состояние печени при циррозе или отравлениях. Недавно американские учёные установили, что растение также способно защищать печень от негативного воздействия химиотерапии. Врачи доказали, что больные острым лейкобластным лимфозом, проходившие курс химиотерапии и принимавшие марьин чертополох, реже нуждались в снижении доз лекарств. Негативного воздействия растения на организм обнаружено не было, и на эффективность химиотерапии оно также не оказывало влияния. Однако учёные отмечают, что необходимо изучить потенциальные побочные эффекты марьина чертополоха при длительном употреблении и взаимодействии с другими типами химиотерапии при лечении остальных раковых заболеваний. Источник: Science Daily

Лутеин (lutein), зеаксантин (zeaxanthin) и экстракт черной смородины снимают признаки усталости глаз, согласно новому исследованию в Японии. Усталость глаз может быть вызвана многими факторами, включая работу за компьютером в течение долгого времени. Ослабить ее можно ежедневным дополнением, содержащим экстракт черной смородины (200 мг), лутеин (5 мг), и зеаксантин (1 мг), сообщает Аll-biz. Лутеин - питательное вещество, найденное в различных продуктах, включая зеленые листовые овощи и яичный желток, может также снизить риск Возрастной Макулярной Дегенерации (ВМД). Его часто используют в комбинации с зеаксантином.

Генетики из канадской компании SemBioSys Genetics начали тестирование на людях инсулина, полученного из растений. Новый источник столь необходимого диабетикам гормона будет значительно более дешёвым. Исторически сложилось, что производство инсулина осуществлялось поначалу выделением его аналогов из клеток животных (крупного рогатого скота и свиней). Эти соединения отличались от человеческого инсулина структурой, поэтому в дальнейшем необходимо было производить их химическую модификацию. Однако способ оказался слишком дорог для промышленного производства. Чуть позже для тех же целей стали использовать бактерии, которые, будучи генетически модифицированными, начинают синтезировать аналог инсулина. Этот способ прижился благодаря тому, что требовал менее серьёзного изменения строения полученных молекул. В SemBioSys Genetics пошли иным путём. Исследователи встроили в сафлор гены, которые заставили растение производить соединение, называемое учёными проинсулин, пишет all-biz. Затем вещество обработали специальными ферментами и получили особый тип инсулина – SBS-1000. Проведённые тесты показали, что по структуре, физическим свойствам и функциональности SBS-1000 соответствует человеческому инсулину, а также безопасен для здоровья. Сначала учёные протестировали вещество на грызунах и приматах, а недавно дошли и до человека. Сейчас в Великобритании проходят первые стадии клинических испытаний: 30 здоровых добровольцев проверяют на себе действие синтетического гормона. Учёные сравнивают действие SBS-1000 с двумя другими коммерческими препаратами, используемыми для лечения диабета, и изучают его биологическое действие на человека. О полученных результатах канадская компания обещает отчитаться в первой половине нынешнего года. Новый способ получения инсулина (в случае успешного завершения тестирования на людях) значительно снизит затраты на производство. В частности, не надо будет производить сложную и дорогостоящую обработку бактерий. В пресс-релизе компании отмечено, что сафлор в Северной Америке почти не выращивается. Это означает, что у него почти нет родственных видов и, как следствие, минимальна вероятность потери генов, так необходимых для производства проинсулина из этих растений.

Бергамот обладает антиспазматическим и успокаивающими свойствами, он помогает справляться с проблемами пищеварения, пишет ХОРОШИеНОВОСТИ. Масло бергамота можно использовать при массаже живота, чтобы повысить аппетит после болезни или стимулировать процесс пищеварения. Ценный антисептик и охлаждающее средство, бергамот эффективен при лечении различных инфекций и воспалений. Он особенно полезен для устранения стрессового состояния кожи. Бергамот повышает коммуникабельность, усиливает воображение и творческие стороны мышления; эротическое средство. Косметика: устраняет воспаление, нормализует секрецию сальных и потовых желез при жирной и смешанной коже; осветляет и сужает поры. Дерматология: антипаразитарное, антигрибковое действие. Быстро и эффективно снижает повышенную температуру тела при инфекционных и воспалительных болезнях. Устраняет воспаление носоглотки и пазух носа. Масло бергамота помогает сконцентрироваться, способствует ясности мышления. Для прохождения экзаменов и собеседований использовать смесь масла бергамота, лаванды и грейпфрута. Борьба с усталостью. Если вам сложно вставать по утрам, начните свой день с душа с использованием мыла с бергамотом. Чтобы избавиться от напряжения и головной боли, попробуйте массаж плеч и шеи с добавлением нескольких капель бергамота и нероли к маслу из виноградных косточек. Чай с бергамотом, впервые завезенный в Европу английским дипломатом 19 века графом Чарльзом Греем, очищает кожу, тонизирует и сужает поры, а также способствует исчезновению пигментных пятен. Бергамот придает напитку особый, изысканный вкус и нежный, «бархатный» аромат с ноткой пряностей. Это напиток отлично помогает снять нервное напряжение и избавиться от усталости.

Как показало недавнее исследование, лекарственное растение под названием молочный чертополох, или расторопша, помогает уменьшить воспалительный процесс, возникающий в печени на фоне химиотерапии при злокачественных опухолях. Если при химиотерапии развивается гепатит, дозы цитостатиков уменьшают или лечение откладывают до тех пор, пока воспаление не пройдёт. Естественно, что изменения дозы и перерывы в лечении не идут на пользу и снижают эффективность терапии. "Мы обнаружили, что молочный чертополох эффективнее плацебо при лекарственном гепатите, вызванном химиотерапией, - говорит д-р Kara Kelly из Онкологического центра Герберта Ирвинга при Колумбийском пресвитерианском медицинском центре в Нью-Йорке. - Если данные подтвердятся, мы сможем использовать молочный чертополох для лечения или предупреждения поражения печени, что в свою очередь повысит эффективность химиотерапии". Молочный чертополох издавна известен в народе как средство от болезней печени и отравления грибами. Никак иначе с гепатотоксичностью препаратов не справиться. В исследовании участвовали 50 детей, получающих химиотерапию для лечения острого лимфобластного лейкоза. У всех у них на момент начала исследования имелись признаки лекарственного гепатита. Участники исследования принимали молочный чертополох или плацебо (рандомизированное исследование) в течение 28 суток, сообщает "Обозреватель". По окончании этого периода выяснилось, что у детей, получавших молочный чертополох, показатели активности печеночных ферментов улучшились по сравнению с детьми, получавшими плацебо. Кроме того, молочный чертополох улучшал переносимость высоких доз химиотерапевтических средств: снижение дозы потребовалось 61% детей из группы молочного чертополоха и 72% детей из группы плацебо. Однако эти данные не имеют статистической значимости. Соответствующие лабораторные исследования показали,что молочный чертополох не снижает эффективности химиотерапии. Д-р Kelly полагает, что это лекарственное растение можно будет использовать и при лечении другими химиотерапевтическими препаратами у больных с другими видами рака. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить оптимальную дозу и продолжительность лечения. Группа д-ра Kelly также рассчитывает выяснить механизм действия молочного чертополоха при лекарственном гепатите, вызванном химиотерапией. Между тем, некоторые специалисты сомневаются в достоверности результатов. Так, д-р Julio C. Barredo, главный врач детского онколого-гематологического отделения Медицинской школы Миллера при Университете Майами, указывает на то, что выборка пациентов в исследовании была очень мала, молочный чертополох они получали в низкой дозе, а период наблюдения длился недолго. "Я бы не рекомендовал людям, получающим химиотерапию, срочно начинать принимать эту биодобавку, исходя только из результатов этого исследования, к тому же воспалительный процесс в печени проходит самостоятельно после снижения дозы или отмены химиотерапии. Но с другой стороны, может быть оправдано новое исследование с более высокими дозами молочного чертополоха", - говорит он.

Исследователи из Гарвардской Медицинской Школы (Harvard Medical School) утверждают, что употребление кофе поможет снизить риск развития агрессивного рака предстательной железы. Было выяснено, что кофе положительно влияет на обмен инсулина и глюкозы, а также на уровень половых гормонов. Все эти факторы играют ключевую роль при данном типе рака, передает Здравое. Доктору Кетрин Уилсон (Dr. Kathryn M. Wilson) и ее коллегам удалось выяснить, что у мужчин, регулярно употреблявших кофе, развитие агрессивного рака предстательной железы снизилось на целых 60%! При этом, по мнению экспертов, кофеин здесь не играет никакой роли...

В древности люди лечились исключительно натуральными препаратами, медицины, как науки не существовало, фармакологии тем более, понимающие язык природы знахари, врачевали травами, заговорами и ритуалами. Еще в древнем Риме было замечено, что одно растение дает положительный эффект при большинстве заболеваний, так его и стали называть Salvia от латинского слова salver- лечить, спасть. Позже это растение распространилось по всему европейскому континенту, нам оно известно как шалфей лекарственный. Садоводы-огородники знают это растение под названием сальвия, передает gigamir.net. Шалфей лекарственный - представитель семейства губоцветных, невысокий, многолетний кустарник. Как у любого другого губоцветного «собрата», стебель у шалфея четырехгранный, листья супротивные, продолговатые, цветки собраны в ложные мутовки и вместе образуют колосовидное соцветие. Во время цветения (в июне-июле) шалфей выделяет нектар с особым ароматом. В лекарственных целях, в период цветения собирают листья шалфея, именно в это время в растении наибольшее количество эфирного масла (до 2, 5 %). Химический состав шалфея Эфирное масло шалфея - уникально по своему составу и действию, в нем содержится цинеол, туйон, сальвен, алкалоиды, помимо этого в шалфее содержится урсоловая и олеаноловая кислоты, смолистые и дубильные вещества, горечи, фитонциды. Полезное действие шалфея Шалфей лекарственный обладает огромным спектром полезного действия, он дезинфицирует и останавливает кровь, обладает ярко выраженными противовоспалительными и антисептическими свойствами, он оказывает вяжущий, мягчительный эффект, снижает потоотделение и уменьшает лактацию. Сухая трава шалфея обладает энтеогенными свойствами. Один из видов шалфея - Сальвия Дивинорум или шалфей предсказателей, содержит сильное галлюциногенное вещество сальвинорин-A, и многие выступают против использования данного вида растения. Шалфей применяют как универсальное средство, внутрь (настои, настойки, отвары) и наружно (компрессы, ванночки, ингаляции). Аромат шалфея оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снимает тревожность, стимулирует умственную и творческую деятельность, обладает некоторым обезболивающим эффектом и снимает мышечные спазмы. Источник натуральных эстрогенных веществ - масло шалфея, особо благотворно влияет на женский организм, гармонизирует биоритмы, смягчает различные проявления в климактерический период. Препараты шалфея широко применяют при лечении заболеваний дыхательной системы (ангинах, тонзиллитах, ОРЗ), при лечении различных воспалительных процессов в ротовой полости (стоматитах, гингивитах, афтозных поражениях полости рта). Ванны с шалфеем полезно принимать людям, страдающим заболеваниями суставов (ревматизм, остеоартроз, радикулит, межпозвонковый остеохондроз) и кожи (псориаз, экзема, нейродермит, интертригинозная эпидермофития). А также для заживления ожогов, раневых поверхностей, при обморожениях. Шалфей лечебный применяют при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при снижении секреторной активности пищеварительных желез и пониженной кислотности желудочного сока, а также при метеоризме. Издревле шалфей применялся как высокоэффективное лекарство при женском бесплодии. Противопоказания к применению шалфея При беременности употреблять шалфей в любом виде противопоказано, также не стоит его использовать при заболеваниях почек и сильном кашле. Употребляя препараты шалфея необходимо помнить, что он может вызывать сонливость. Не следует использовать его одновременно с алкоголем или перед тем, как садиться за руль автомобиля. Рецепты: Шалфейный чай: 1 ст. ложку сухой травы заливают двумя стаканами кипятка и настаивают 20-30 минут, принимают по 50 мл 3-4 раза в день. Употребление этого чая угнетающе действует на лактацию, уменьшает потоотделение при лихорадке, снимает спазмы желудочно-кишечного тракта. Настой шалфея: 2-3 ст. ложки травы шалфея залить 500 мл кипятка, настоять, поцедить, можно использовать как в качестве жидкости для полоскания горла и рта, так и в качестве наружного средства при кожных болезнях.

Лекарственные травы сегодня в моде. При этом многие люди думают, что если лечиться растительными средствами, то вреда не будет. Тем не менее, это не так, в природе есть смертельно опасные растения, применять которые с целью лечения не рекомендуется. Именно к таким растениям относятся растения из семейства морозниковых, пишет gigamir.net. К семейству морозниковых относятся такие растения, как борец (аконит), живокость и многочисленные виды морозника. Все эти растения очень ядовиты и не рекомендуются к использованию для самостоятельного лечения. Тем не менее, на территории России периодически возникают всплески моды на эти растения, которые трудно объяснить чем-либо иным, кроме коммерческих интересов распространителей, не имеющих, как правило, медицинского образования. Морозник кавказский, его описание и распространение Морозник кавказский - это многолетнее травянистое растение (до 50 см высоты). Стебель простой, сверху слабо ветвистый. Листья прикорневые длинные, пальчато-рассеченные на 5-7 долек, из которых каждая в свою очередь глубоко надрезана на широкие или узкие ланцетные дольки. Верхние стеблевые листья находятся почти напротив друг друга. Цветочный стебель листьев не имеет, на нем расположены 1-3 крупных бледно окрашенных зеленовато-беловатых или зеленовато-бурых цветков, которые иногда покрыты розовыми точками. Плод сухой, кожистый, образованный из нескольких листовок. Семена темные, эллипсовидные или шаровидные. Цветет морозник кавказский с февраля по июнь в широколиственных лесах, на опушках, на склонах, по ущельям. Встречается на юге России в Ставропольском крае, в Кабардино-Балкарии, в Адыгее, в районе Сочи. Разводится как декоративное растение. За то, что морозник цветет зимой, а также за то, что он будто бы рос рядом с хлевом, в котором родился Христос, его называют розой Христа. Состав и применение морозника кавказского Состав морозника кавказского изучен недостаточно. Но известно, что он содержит высокоэффективные сердечные гликозиды, способные накапливаться в организме, такие, как корельборин, который нашел свое применение в кардиологии. Гликозиды - это органические вещества растительного происхождения, состоящие из сахаристой и несахаристой частей. Под действием ферментов в организме человека сахаристая часть распадается, а несахаристая оказывает то или иное воздействие на организм. Гликозиды влияют на центральную и периферическую нервную систему и внутренние органы. Особенно широко применяются в медицине сердечные гликозиды для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Это очень ядовитые вещества, поэтому могут применяться только под строгим медицинским контролем. Дозы этих веществ рассчитываются врачом строго индивидуально, в зависимости от переносимости и веса больного. Применение морозника с лекарственной целью на территории России запрещено. Морозник и народные целители Несмотря на запрещение лечения и распространения морозника, его продолжают рекламировать как чудодейственное средство, которое помогает при множестве болезней. Самое неприятное, что в последнее время морозник рекламируется как средство для похудения. Это значит, что множество женщин начнут применять его самостоятельно, без учета состояния своего здоровья. И если с ними что-то случиться, то спросить будет не с кого: мало ли кому и что рекомендовали люди, не имеющие медицинского образования. Отравление морозником Отравление морозником может произойти как при одноразовом приеме большой дозы, так и при длительном применении малых доз - гликозиды морозника способны накапливаться в организме. При отравлении у человека появляется тошнота, рвота, боли в животе, жжение во рту, слюнотечение, понос. Вскоре присоединяются онемение и неприятные ощущения в языке, лице, пальцах, головная боль, слабость. Нарушаются зрение (при этом суживаются зрачки) и слух. В тяжелых случаях может наступить потеря сознания и судороги. При попадании на кожу возникает зуд, а затем потеря чувствительности. На фоне желудочно-кишечных расстройств происходит нарушение ритма сердца и дыхания (угнетение дыхательного центра в головном мозге), что может привести к остановке сердца и дыхания. Первая помощь пи отравлении морозником вызвать скорую помощь; до приезда скорой помощи промыть пострадавшему желудок: дать выпить три стакана воды (можно слабого раствора марганцовки), затем нажать пальцами на корень языка, вызывая рвоту (сделать так не менее двух раз); для поглощения оставшегося в желудочно-кишечном тракте морозника принять одновременно двадцать таблеток активированного угля. Морозник - это одно из самых ядовитых растений на территории России, помните об этом.

В состав многих препаратов, которые используются при химиотерапии, входят растительные компоненты. Именно поэтому исследователи из Медицинского Колледжа в Нью-Йорке (New York Medical College) заинтересовались грибами, пишет Здравое. После проведения ряда экспериментов ученые пришли к выводу, что грибы, используемые в японской и китайской кухнях, могут помочь справиться с раком предстательной железы. Эксперты утверждают, что употребление таких грибов поможет устранить опухоли на 75%. Глава исследовательской группы, доктор Сенсуке Конно (Dr. Sensuke Konno) утверждает, что новый препарат сможет не только улучшить состояние больных, но и откроет новые возможности в борьбе против рака предстательной железы...

Ну, кто из нас не слышал о таком растении, как калина, да и песен о ней сложено немало. Но только травники знают буквально все и о полезных свойствах этой красной красавицы. Кора этого растения содержит гликозиды, обладающие сосудосуживающим действием, а также дубильные вещества. Применять ее можно, как кровоостанавливающее средство, а препараты из нее обладают успокаивающим и противосудорожным действием, пишет gigamir.net. В плодах этого растения содержатся дубильные вещества, сахар, кислоты, которые также применяются в качестве успокоительных средств, усиливающих сокращения сердца, их можно применять в качестве витаминного, общеукрепляющего и дезинфицирующего средства. Отвар ягод калины с медом употребляют при заболеваниях органов дыхания, а сок применяют в косметических целях для освежения кожи лица. После первых морозов ягоды становятся нежными и вкусными. Но собирать их можно намного раньше, перебрать, обдать кипятком, просушить и заморозить в морозильной камере для последующего хранения. Вот перечень тех заболеваний, при которых будет уместным применение калины: - кожные заболевания: абсцесс, панариций, флегмона, дерматит, ожоги кожи, отморожения, раны, сыпь, плешивость, туберкулез кожи, экзема, язвы; - нервно-психические заболевания: бессонница, повышенная возбудимость, рассеянный склероз, судорожные состояния, истерия, эпилепсия; - болезни крови: гемофилия, лимфогрануломатоз; - болезни печени и желчных путей: гепатит, дискинезия желчных путей, почечные колики; - болезни почек и мочевыводящих путей: гидронефроз, почечные кровотечения; - болезни органов дыхания: острый и хронический бронхиты, кашель, ОРЗ, туберкулез легких, ангина, ларингит, тонзиллит; - болезни органов пищеварения: анацидный гастрит, колит, понос, энтерит, парапроктит, желудочные или кишечные кровотечения, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью; - болезни сердечно-сосудистой системы: гипертоническая болезнь, коронарная недостаточность, асцит, невроз и порок сердца; - женские болезни: атония матки, бели, кольпит, дисменорея, воспаление придатков и яичников. Из растения готовят различные средства фитотерапии: мочегонные, слабительные, успокаивающие, тонизирующие, потогонные, жаропонижающие, отхаркивающие и омоложивающие. Противопоказана калина только при подагре и почечных заболеваниях. Не рекомендовано также и длительное применение препаратов с калиной. А вот так готовятся настои из ягод и коры калины: Двадцать граммов измельченных ягод залейте стаканом кипятка, накрыв, выдержите тридцать минут, принимайте по одной столовой ложке три раза в день; Десять граммов измельченной коры залейте стаканом кипятка и кипятите полчаса на медленном огне, процедите, долейте воды до первоначального объема и принимайте по одной столовой ложке перед едой.

В настоящее время розмарин выращивают в Италии, Франции, Югославии, Испании, Греции, Португалии, Северной Африке, США (Калифорния, Флорида). Растет он и на Южном берегу Крыма, на Черноморском побережье Кавказа. Имеет еще одно название: морская роса, пишет Униан. Листья розмарина богаты эфирными маслами (до 20%). На третий год растение содержит максимальное их количество, потому с целью получения масла листочки собирают в этот период. Эфирное масло розмарина содержит цинеол, камфору, борнеол, лимонен, пенное, дубильные вещества, смолы, горечи. Розмарин-порошок – тонизирующее и укрепляющее средство. Используется при головокружениях при низком кровяном давлении. Он может снять стресс, нервное напряжение, улучшить состояние при неврозе, общем истощении и половой слабости. Отваром розмарина стимулируют работу желудка и кишечника. Он способен посодействовать выделению желчи и снятию колек. Настои используют при тромбофлебитах, невритах, ревматизме. Его рекомендуют при инфаркте миокарда, заболеваниях сосудистой системы, в диетическом питании. В качестве пряностей в основном используют сушеные молотые листья, которые владеют сильным, сладковатым камфарным ароматом, который напоминает запах сосны, очень приятным и слегка острым вкусом. Свежие молодые листочки добавляют в овощные салаты, чтобы предоставить им пикантность. Сушеный розмарин в небольших количествах также кладут в салаты, бульйони, овощные супы, добавляют в вареную рыбу, блюда из капусты. Сушеные листочки розмарина можно использовать вместо лаврового листа. Розмарин рекомендуют использовать с блюдами из жирного мяса, а также при приготовлении говядины, телятины в гриле. Он придаёт приятный вкус сырам, картофелю, тесту, приготовленному для выпекания. В Италии им посыпают макароны, добавляют в пиццу. Растертым в порошок розмарином посыпают домашнюю птицу: курицу, индейку, гуся, утки. Розмарином ароматизируют сациви, томатный и кизиловый соусы. Как и другие пряности, его добавляют в чай.

Благодаря уникальному составу льняное семя можно считать нутрицевтиком, т.е. продуктом, оздоравливающим организм человека. К такому выводу пришли ученые всего мира, обобщившие результаты исследования льняного семени в лабораториях мира, пишет gigamir.net. Лён – одно из древнейших культурных растений. Его семена употребляли в пищу ещё в каменном веке. Даже в Библии есть упоминание о том, что израильтяне использовали льняное семя для выпечки хлеба и получения масла. Авиценна, Гиппократ писали о целебных свойствах семян льна. Сейчас льняное семя начинает играть всё большую роль в мировом производстве продовольствия. Начавшееся в 60-е годы прошлого столетия движение за употребление натуральных пищевых продуктов без консервантов, вкусовых добавок, красителей и др., в 80-е пришло к признанию необходимости использования льняного семени, как здорового продукта. Состав льняного семени богат протеинами, жирами, клейковиной и клетчаткой. Протеины богаты незаменимыми аминокислотами. Протеинами являются альбумин и глобулин. Преобладают глобулины с высокой молекулярной массой (58-66%). На долю альбуминов приходится 20-42%. Пищевая ценность белка из семян льна в балльной оценке оценивается в 92 единицы (казеин принят за 100). Жиры. Льняное семя богато жирами (41%), поэтому весьма ценно. Уникальность льняного масла заключается в очень высоком содержании полиненасыщенной альфа-линоленовой кислоты (АЛК). АЛК – незаменимая жирная кислота в рационе человека, способствует осуществлению важных биологических функций в организме человека, входит в состав практически всех клеточных мембран, участвует в регенерации сердечно-сосудистой системы человеческого организма, в росте и развитии мозга. На сегодняшний день высокое содержание АЛК в диете человека способствует увеличению вязкости крови, обладает сосудорасширяющими свойствами и оказывает антистрессовое и антиаритмическое действия. Таким образом, введение льняного семени или льняного масла в диету становится жизненно необходимым. Микроволокна (клетчатка) представляют собой оболочки клеток растения и состоят из полисахаридов, также крахмала, которые почти не перевариваются в организме человека. Клетчатка способствует работе кишечника, уменьшает атеросклероз и липодемические отложения. Льняное семя – один из богатейших источников лигнанов, который обладают антиканцерогенным действием, является антиаллергеном, а также мощным антиоксидантным действием. Семена льна богаты минеральными веществами, особенно богаты калием, которого в них содержится примерно в 7 раз больше, чем в бананах в пересчете на сухую массу. Жирорастворимый токоферол, т.е. витамин E представлен в льняном семени главным образом гамма-токоферолом, который является природным биоантиоксидантом. Льняные семена превосходят бобы сои по количеству масла почти в 2 раза и по содержанию в нем наиболее биологически активных жирных кислот на 35%, по содержанию в нём углеводов – в 1,7 раза. Эти сравнительные данные убедительно отражают пищевое превосходство льна над соей, что и побудило страны к вытеснению сои из продовольственной сферы и замене её льном. Потребности населения Земли в льняных семенах непрерывно растут и раскрывают перспективы дальнейшего развития льноводства и обеспечения людей питанием с повышенным содержанием биологически активного льняного белка. С давних времён лён на Руси был одним из самых популярных растений. Одежда из льняной ткани хорошо помогала при чесотке и повышенном потоотделении, спасала от жары и ненастья. Из льняного семени наши предки получали льняное масло, которое использовали как для приготовления пищи, так и для лечения различных заболеваний. В древневосточной медицине семена льна применялись как лекарства, обладающие растворяющим, очищающим и смягчающим свойствами. По описаниям Авиценны льняное семя в жареном виде помогает избавиться от кашля, сопровождающегося отделением большого количества мокроты, от язв мочевого пузыря и почек. Отвар льняного семени в клизме с розовым маслом приносит большую пользу при язвенном колите, а сочетании с природной содой и инжиром – хорошая лекарственная повязка от веснушек и прыщей. В народной медицине семена льна назначают при кашле как отхаркивающее и противокашлевое средство. Они широко применяются в качестве слабительного средства при запорах, особенно при хронических колитах. Для этого 2 чайные ложки семян размельчают и разводят одним стаканом кипятка. Употребляют по 100-150 мл 2-3 раза день. Можно также 2 чайных ложки семян льна отварить в 300 мл воды, настаивать 10 минут, интенсивно взболтать, после чего процедить и принимать по 100 мл натощак при атонии кишечника. При хронических запорах также рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя льняного семени (1 чайная ложка на стакан кипятка). Настои и отвары всегда должны быть свежими. При невралгической боли сорвать из комнатного листка герани несколько зелёных листков, положить именно на льняную салфетку, прибинтовать на больное место, а сверху привязать тёплый платок. Листья 2-3 раза в течение часа менять на свежие. Через 2 часа боль стихнет. Семена льна добавляют в состав средства от сахарного диабета, куда поровну входят стручки фасоли, листья черники и солома овса. 3 столовые ложки измельченной смеси заливают 3-мя стаканами горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут, затем охлаждают и процеживают. Принимают настой по половине стакана 3 раза в день до исчезновения сухости во рту и жажды. Этот же настой назначают при воспалении мочевого пузыря. Отвар семян льна выводит радио нуклеиды, токсины, другие ядовитые вещества. Семя льна – сильнейший противопаразитарный продукт. Отвар семени льна губительно действует на все виды гельминтов, кроме аскаридов. Он также не оставляет в живых грибки, вирусы гепатита. Если к семени льна при приготовлении отвара добавить 1-2% от веса семени бутоны цветов и гвоздики, аскариды тоже будут убиты. Добавление сахара в отвар семени льна делает его неспособным уничтожить кандидов. В народной медицине популярен компресс из льняного семени. Растёртое льняное семя помещают в мешочек из марли, который опускают примерно на 10 минут в горячую воду, а затем прикладывают горячим на больное место и держат, пока он не остынет. Таким образом лечат зубную боль, ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек. Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи. Кашица из семян льна применяется при лечении ран, кровоподтёков, трещин, фурункулов и т.д. Льняное семя, сваренное на молоке, прикладывают как компресс для лечения пяточных шпор. Слизь льняного семени – лучшее обволакивающее, смягчающее и противовоспалительное действие при заболеваниях пищеварительного тракта и дыхательных путей. Это лучший энтеросорбент, гемосорбент, иммуномодулятор. Льняное масло обладает выраженными лечебно-профилактическими свойствами при нарушении жирового обмена, атеросклерозе, онкологических заболеваниях. Нормализует функции печени, щитовидной железы, кишечника желудка, повышает потенцию, обладает омолаживающим и ранозаживляющим действием. Однако, льняное масло не может храниться долго, оно очень быстро прогоркает – уже через месяц. Поэтому, все-таки, самым надежным является употребление в пищу льняного семени. Особенно ценным является льняное семя, выращенное в экологически чистых зонах нашей страны. Исследования доказали: лучшим по всем критериям семенем является семя льна, выращенное в Алтайском крае. Правильный подход к выращиванию, идеальная обработка позволяют сохранить все самые ценные качества льняного семени как продукта, экологически чистого. Это лучшая форма, которая долго хранится и может быть использована при добавлении в каши, салаты, супы, творог, йогурт и другие пищевые продукты. Суточная норма потребления льняных семян человеком равна приблизительно 25 г., а это – одна горсть семян, которая обеспечивает население полноценным витаминизированным питанием и лучшим средством для профилактики любого заболевания.

Косточки богаты веществами, которые, как предполагается, могут сократить дегенерацию мозга в пожилом возрасте. К такому выводу пришли эксперты из Университета Флиндерса в Аделаиде (Flinders University in Adelaide), Австралия, передает gigamir.net. Исследователи обнаружили, что мыши, которых на протяжении шести месяцев кормили экстрактом из виноградных косточек, имеют гораздо лучшие когнитивные способности, чем их сородичи, сидевшие на нормальной диете. Объясняется это тем, что экстракт, богатый полифенолами, препятствует образованию в мозге отложений амилоидных белков. У мышей, которые имели симптомы деменции, после употребления экстракта на 50% уменьшилось повреждение клеток мозга. Ученые полагают, что косточки можно использовать в качестве дешевого, натурального и безопасного средства для предотвращения развития болезни Альцгеймера. Поэтому люди должны дважды подумать, прежде чем выплевывать косточки при поедании винограда, пишет газета The Telegraph. Стоит напомнить, что в январе специалисты Университета Калифорнии в Лос-Анджелесе (University of California at Los Angeles) и Университета Южной Калифорнии (University of Southern California), США, объявили о существовании лекарства, способного убрать симптомы болезни Альцгеймера на ранней стадии заболевания за 10 минут. Как оказалось, память больных резко восстанавливается после инъекции в область позвоночника этанерцепта - препарата, который применяется при лечении ревматоидного артрита. Число пациентов с болезнью Альцгеймера растет по мере старения населения планеты. Среди факторов, которые повышают риски развития этой болезни, назывались курение и одиночество. На протяжении долгих лет ученые делают попытки найти действенное средство, чтобы остановить развитие заболевания. А пока медики ищут новые лекарства, в Великобритании идут дебаты на тему, следует ли предоставлять пациентам с болезнью Альцгеймера самостоятельность, снабдив их электронными маячками. Кстати, американские и шведские ученые выяснили, что добропорядочные люди с высокой степенью самоконтроля, ведущую размеренную жизнь, меньше подвержены риску развития болезни Альцгеймера, точно так же как и люди с высшим образованием.