Натуральный апельсиновый сок уменьшает последствия для сосудов от злоупотребления жирной пищей.
Американские ученые провели исследование с участием 60 человек в возрасте от 20 до 40 лет с нормальным весом. Добровольцев разделили на три группы, в каждой было по 10 мужчин и женщин.
Участников накормили калорийным завтраком и напоили разными напитками. Первая группа пила обычную воду, вторая — сладкою воду, а представители третьей группы употребляли апельсиновый сок. Затем в течение дня у них брали кровь на анализ...

После появления томатов в Европе, куда они были привезены испанскими первооткрывателями Америки, они хорошо прижились в теплом средиземноморском климате, и в Италии получили название – «pomo d'oro» - золотое яблоко: первые помидоры были желтыми и дорогими. Этот золотник оказался мал и прост, да дорог: эксперты в диетологии считают помидоры настоящим «эликсиром молодости»...

Британские ученые провели очередное исследование. Молодые женщины пили по чашке какао перед выполнением сложных заданий и выполняли их под контролем магнитно-резонансного томографа. На приборе у всей группы добровольцев отмечалось существенное ускорение мозгового кровотока.
 Учёные также изучили воздействие какао на мозг людей с изначально сниженным мозговым кровотоком. Как заключили исследователи, источником лекарств от слабоумия и старческого склероза могут стать флавоноиды, и антиоксиданты, которые обнаружены в какао бобах...

Употребление мандаринов способствует снижению лишнего веса и восстановлению поврежденных клеток печени, сообщили исследователи из Южной Кореи.

Ученые пригласили добровольно поучаствовать в исследовании 60 школьников с ожирением. Половина детей на протяжении трех месяцев делали физические упражнения и пили ежедневно мандариновый сок, остальные – выполняли только упражнения...

На сегодняшний день существует огромное изобилие средств для омолаживания организма как внутренне, так и внешне, но никакое средство нельзя сравнивать с традиционной народной медициной. Разнообразные полезные растения не только насыщают кожу витаминами и делают ее более молодой, но и не вредят организму.
Возьмем, например, черноплодную рябину. По словам ученых из Америки, эта ягода способна продлить молодость. Как оказалось, данная ягода является очень сильным антиоксидантом...

За последние годы ученые неоднократно говорили о пользе гранатового сока. Это хороший источник антиоксидантов, понижающий уровень холестерина в крови и артериальное давление. Он полезен диабетикам и гипертоникам. Новое исследование показало, что гранатовый сок защищает от инфекций и болезней сердца пациентов, которым необходим диализ...

Невролог из Университета Южной Каролины проводит исследование относительно вещества из корня солодки, которое может предотвратить или замедлить смерть клеток, связанную с нейродегенеративными заболеваниями, такими как болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона. Ликвиритигенин — фитоэстроген, создаваемый растением. Он связан с одним из двух типов рецепторов эстрогена (ER). Альфа-рецепторы расположены по всему телу и влияют на развитие раковых образований, а бета-рецепторы находятся в мозге...

В поисках нового средства против рака мозга ученые обратили внимание на нарцисс. Они обнаружили, что вещество нарциклазин из его луковиц может быть сильным терапевтическим средством против биологически агрессивных форм опухолей мозга.

«Мы планируем начать клинические эксперименты с нарциклазином в области онкологии на протяжении трех - четырех лет, чтобы помочь пациентам с опухолями мозга, в том числе с глиомами, а также с метастазами в мозг», — говорит Роберт Кисс, доктор философии из университета Брюсселя, Бельгия...

Исследование, проводимое в Университете Иллинойса, показало, что черная малина предотвращает развитие рака прямой кишки.

Предыдущее исследование уже определило антиоксидативные, противораковые и противовоспалительные свойства черной малины. Однако ученые изучали взаимодействие генетических и пищевых факторов в развитии опухолей кишечника.

Исследователи использовали две группы мышей Apc1638 и Muc2, каждой из которых отключили указанный ген, чтобы у них развились опухоли прямой кишке...

Полевые цветы способны избавить от некоторых болезней легких.
Эксперты доказали, что отвары и настои на основе цветков одуванчика предотвращают тяжелые болезни легких такие, как астма и бронхит...

Анпинг Чен, доктор философии и глава отделения патологии в Сент-луисском университете, обнаружил, что куркумин или вещество из карри, может предотвратить или вылечить фиброза печени.

Куркумин применялся столетиями в китайской народной медицине. Исследование показало, что он полезен при неалкогольном стеатогепатите, связанном с ожирением.

«Моя лаборатория изучает молекулярный механизм фиброза печени и ищет естественные способы предотвращения и лечения данного повреждения печени», — говорит автор исследования...

Лимон уникальное средство профилактики почечнокаменной болезни.
Американские ученые из Калифорнийского университета установили, что из всех цитрусовых именно лимон обладает самым высоким содержанием солей и эфиров лимонной кислоты.
Употребление натурального лимонного сока, поможет вывести из организма некоторые химические соединения, которые могут формировать камни в почках...

Препарат на основе острого перца поможет сбросить килограммы.
Американские ученые из Калифорнийского университета создали революционный препарат для похудения на основе острого перца. Они установили, что вовремя употребления острого перца человек теряет калории. Это происходит благодаря действию вещества капсаицина, который придает перцу острый вкус...

Сырая морковь признана одним из самых полезных продуктов.
Исследования ученых доказали, что морковь улучшает работу легких у заядлых курильщиков.
Витамин Е и бета-каротин, на которые богата морковь, противодействуют свободным радикалам, которые образуются в легких при воздействии табака и некоторых загрязняющих веществ, содержащихся в воздухе...

Экстра-очищенное оливковое масло защищает печень от оксидативного стресса.
Результаты исследования опубликованы в издании Nutrition and Metabolism.
Авторы исследования в ходе эксперимента подвергли крыс воздействию токсичного гербицида, который разрушает антиоксиданты и вызывает оксидативный стресс.
Обнаружилось, что крысы, в пище которых содержалось оливковое масло, были частично защищены от пагубного влияния гербицида...

Цветная кожура яблок содержит десяток химических соединений, которые способны успешно противостоять раковым клеткам.
Уникальные соединения получили название тритерпеноиды. Они предотвращают метастазы рака печени, кишечника и молочной железы. Кроме того, яблоки укрепляют иммунитет человека, что особенно важно в преддверии сезона гриппа, подчеркивают американские ученые. Активные вещества яблочной кожуры также укрепляют иммунитет и увеличивают продолжительность жизни человека. Специалисты советуют съедать в день минимум 2 яблока...

В результате последних исследований выяснилось, что соединение, которое содержится в кожице миндаля, повышает иммунитет перед инфекциями типа гриппа и простуды. Ученые из Исследовательского института продуктов питания (город Норидж, Великобритания) и Университетской больницы (город Мессина, Италия) провели ряд экспериментов, которые помогли выявить уникальнейшие свойства миндаля.
Шкурка миндаля увеличивала способность белых кровяных клеток обнаруживать вирусы и повышала активность иммунного механизма, который мешает вирусам делиться и распространяться в организме...

Употребление бананов на завтрак способствует сохранению женской фигуры стройной, сообщили американские исследователи.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие 300 женщин, желающие улучшить свою фигуру. Всем участницам эксперимента было предложено ежедневно на завтрак съедать один банан. Исследование продолжалось на протяжении трех месяцев.

По истечении срока вышеуказанного периода специалисты отметили, что испытуемые похудели и чувствовали себя более бодрыми...

Арбуз является низкокалорийным источником сладости, растительных волокон и питательных веществ. Но ученые из Флоридского государственного университета предположили, что он является хорошим лекарством против гипертонии...

Питание с добавлением порошка из сушеной сливы помогло восстановить у мышей кости, утраченные в связи с нормальными процессами старения.

Автор исследования Бернард П. Халлоран из Медицинского центра Сан-Франциско сообщает о том, что с возрастом плотность костной массы снижается, и потому после 50 лет развивается остеопороз.

Разработанные на данный момент лекарства позволяют лишь замедлить потерю костной массы...