Никогда не позволяйте себе голодать! Как начать питаться по-новому, быть в форме и не сидеть на диетах

Если вы пообещали себе стать здоровее и развивать здоровые пищевые привычки в новом году, вы не одиноки. Многие из нас с января действительно решают посвятить себя здоровью. Например, есть меньше сахара, добавить в свой рацион больше свежих продуктов, перекусывать фруктами и овощами, и перестать наконец съедать полкилограмма мороженого перед сном. Но даже если вы все это понимаете, без фактического плана и стратегии, ваши обещания – всего лишь слова.

Следующие семь фраз, связанных с питанием, вы должны навсегда удалить из своего словаря не только на время праздников, но и в течение остального года. Кроме того, не стоит реагировать, если их произносит кто-то другой. Отказ от негативного мышления поможет вам создать более счастливые и здоровые отношения с едой и вашим телом.

«Я не всегда так питаюсь – не судите меня»

Многие используют эту фразу, как способ превентивно извиниться за нарушение, которое по их мнению, они совершают. Человек, произносящий это, хочет, чтобы все вокруг знали, что в остальное время он питается более здоровой пищей.

Однако, чувство стыда не мотивирует людей заботиться о себе, особенно тех, кто страдает ожирением. Если кто-то скажет вам такое, вы можете ответить что-то вроде «Не стоит извиняться за еду» или «Не вижу тут ничего страшного, я думаю, что вечер проходит отлично!».

«Ты такой худой. Ты можешь позволить себе съесть все, что угодно»

Возможно, вы хотели сделать комплимент, но это плохая идея. Даже у самых стройных и привлекательных людей часто возникают проблемы с питанием. Люди, которые отпускают такие комментарии, могут даже не догадываться о реальном положении вещей.

Суждение о том, что худые люди могут есть все, что хотят, подразумевает, что они не должны беспокоиться о здоровье или питании, потому что уже вписываются в определенные эстетические идеалы. Это также подразумевает, что если вы не худой, вы не можете есть все, что хотите, потому что должны ограничивать себя, чтобы быть в форме.

Правда в том, что любой может есть все, что захочет (несмотря на аллергии и другие проблемы со здоровьем).

Если вы слышите такие фразы в свой адрес, вы можете ответить, что каждый должен чувствовать себя свободно в своем выборе. Вы можете также добавить что-то вроде: «Давайте оставим пищевые привычки друг друга без комментарием и будем просто наслаждаться ужином».

«Ничего страшного, завтра все отработаем в спортзале»

Эта идея ошибочно подразумевает, что вес и форма являются результатом потребляемых и сжигаемых калорий, когда на самом деле все намного сложнее. Вес зависит от многих факторов, таких как стресс, сон и гормоны. Пища и физические упражнения - это всего лишь две части уравнения.

Плюс, эта фраза позиционирует спортзал как покаяние. Мысль о том, что упражнения - это способ наказать себя за съеденную еду, скрывает истинную связь тела с физическими упражнениями: улучшение силы, гибкости, равновесия и выносливости. Физические нагрузки - это способ обрести радость в движении, а не одержимость вычисления калорий.

Вы можете ответить на такой комментарий противопоставлением «Я думаю, что все будет в порядке, даже если мы завтра не пойдем в спортзал».

«Давайте представим, что съеденные сегодня калории не засчитаются»

Существует такая глубоко укоренившаяся негативная коннотация слова «калория», что мы часто забываем, что на самом деле оно означает единицу измерения энергии. Нам нужны калории, как растениям солнце, и каждый день они засчитываются, потому что не дают нам умереть.

Кроме того, такой тип мышления может также стимулировать переедание. Чувство, что сегодня вам предоставляется редкий шанс съесть то, что вам так нравится, может побудить вас есть без остановки.

«В этом месяце я вел себя плохо»

Если мы будем есть салат на обед вместо макаронных изделий, мы будем «хорошими». Но если мы закажем десерт, мы «плохие». Если мы ограничим потребление калорий или отправимся в спортзал сегодня, мы должны гордиться собой. Если мы наслаждаемся мороженым, мы должны чувствовать сожаление. Все это глупости.

Когда вы не задумываетесь о том, является ли ваш выбор «хорошим» или «плохим», вы действительно наслаждаетесь своей едой.

Обращайте внимание на нелогичную связь между пищей и моралью с помощью фраз: «Как то, что вы едите, делает вас плохим?» или «Я не думаю, что наш характер зависит от выбора пищи».

«Этот десерт – настоящий грех»

Важно убрать опасное представление о том, что есть достоинство в лишении и греховность в наслаждении пищей. Понимание того, что еда приносит нам радость, а не только питательные вещества, сыграло важную роль в выздоровлении многих людей с расстройствами пищевого поведения. Ужин с друзьями - это не переизбыток калорий, а приятное совместное времяпровождение.

Если вы столкнулись с такими комментариями, напомните окружающим, что еда - не хороша, и не плоха, а шоколадный мусс не имеет никакого отношения к грехам.

«Ты только посмотри, сколько я съел. Я такой толстый»

Конечно, ваш живот может раздуваться, когда вы переедаете, но вы не становитесь толстым. И наоборот, если вы толстый, это вовсе не из-за еды, которую вы только что съели.

«Ваше тело выглядит также, как и несколько часов назад» - это один из хороших вариантов ответа, который поможет человеку понять ложность его суждения.

Если вы собрались с духом, и решили начать январь с изменения вредных привычек – это намного эффективнее, чем любая краткосрочная диета. Чтобы помочь вам быстрее достичь своей цели, мы дадим вам несколько простых советов, о которых вам стоит вспоминать во время еды.

Ешьте радугу

У каждого фрукта и овоща есть свой цвет, основанный на различных минералах, витаминах, фитохимических веществах и антиоксидантах, которые он содержит. Чем больше цветов в вашей тарелке, тем больше вариаций питательных веществ вы получите. Кроме того, это делает обед или ужин более интересным, а значит вы не заскучаете.

Пробуйте новые продукты

Мы постоянно едим одно и то же. Это ограничивает наш ассортимент продуктов питания. Будьте изобретательны - пробуйте что-то новое. Вы можете открыть для себя новый фаворит, которого вы не замечали все это время.

Обратите внимание на свою пищу

Уделяйте больше внимания выбору продуктов. Если вы детально разберете то, что едите, вам будет легче формировать новые привычки. Перестаньте есть перед телевизором или компьютером, отбросьте все отвлекающие факторы и переключите внимание на то, что вы кладете на тарелку, а затем в рот.

Ешьте медленнее

Делайте паузу перед каждым кусочком, и жуйте медленно и тщательно. Это поможет контролировать количество потребляемой пищи и не съедать больше, чем необходимо вашему организму.

Найдите подходящие способы управления стрессом

Есть во время стресса – плохая привычка многих людей. Обнаружив другие способы справляться со стрессом, вы постепенно перестанете заедать его. Будь то чтение хорошей книги, маникюр, приготовление пищи, бег -  найдите что-то свое, кроме пищи, что поможет вам снять стресс.

Читайте этикетки продуктов

Единственный способ сократить количество добавленного сахара или натрия – читать этикетки продуктов. Упакованные продукты, которые мы покупаем в продуктовых магазинах, могут содеражать много ненужных ингредиентов. Выбирайте продукты с коротким списком ингредиентов.

Готовьте больше

Какой лучший способ узнать, из чего состоит ваше блюдо? Приготовить его самостоятельно. Также, это поможет лучше контролировать размеры порций. Поиграйте со специями, чтобы придать блюдам пикантный вкус без добавления сахара и соли.

Реорганизуйте свою кухню

Уберите сладости с глаз долой, а миску с фруктами поставьте прямо на стол. Такая нехитрая перестановка поможет предотвратить тягу к сладкому и даст вам шанс есть то, что действительно необходимо вашему организму.

Никогда не позволяйте себе голодать

Все мы знаем, как это происходит. Вы погружаетесь в работу, учебу или занимаетесь детьми, а когда отвлекаетесь, на часах уже три часа дня, а вы до сих пор ничего не съели.  Когда мы голодны, мы съедаем больше, чем нам нужно, потому что мозг говорит нам «ЕШЬ». Планируя перекусы в течение дня, вы можете избежать этого.

Используйте небольшие тарелки

Лучший способ помочь контролировать размеры ваших порций? Просто используйте небольшие тарелки, например, салатную тарелку для основного блюда. Если вы собираетесь на праздничную вечеринку, используйте тарелки побольше для фруктов, овощей или салата, и поменьше для углеводов и белка.

Пейте больше воды

Когда на улице холодно, мы забываем о необходимости пить воду. Напоминайте себе об этом, держа бутылку с водой на рабочем столе или используя приложение, с помощью которого можно отслеживать, сколько воды вы пьете.

Сначала ешьте овощи

Начинайте свой обед с салата или овощей, а затем приступайте к остальным блюдам. Так вы будете съедать меньше калорий, и получать больше питательных веществ.

Читайте меню перед тем, как идти в ресторан

Если вы много едите, возьмите за правило читать меню перед тем, как отправляться в ресторан, чтобы вы могли прийти с готовым планом. То же самое касается праздничных вечеринок - планируйте в своей голове, какие продукты вы возьмете первыми, а от каких и вовсе откажитесь.

Делитесь едой с другом

Попросите друга разделить с вами обед. Это не только поможет вам съесть меньше, но и даст возможность попробовать несколько разных вкусов.

Не вините себя из-за еды

Употребление пищи должно быть позитивным процессом. В идеале – вы подпитываете свое тело и наслаждаетесь вкусом при этом. Хотите съесть печенье? Съешьте! Но перед этим полюбите его. Наслаждайтесь им и радуйтесь, что вы его съели. Сдвиг на «правильной еде» может сыграть с вами злую шутку. Здоровое питание, как и сама жизнь, - это баланс.

Вопросы, ответы, комментарии