Не все знают, что кожурой овощей и фруктов можно лечить многие заболевания. Еще в древности на Руси использовали кожуру картофеля, в которой содержатся полезные ферменты. Ей протирали лицо от угревой сыпи и мешков под глазами, измельчали и делали компрессы на больные суставы. Когда у россиян появились апельсины, то их кожуру стали применять как антибактериальное средство. Благодаря высокому содержанию в ней витаминов, кожура апельсинов оказывает и противовоспалительный эффект. В косметологии из кожуры апельсинов готовят различные маски и крема для увлажнения кожи, повышения ее тонуса, отшелушивания и заживления мелких повреждений, таких как трещины и царапины. Дело в том, что в кожуре апельсина богата эфирным маслом, которое смягчает и обновляет клетки кожи. Полезные свойства кожуры оранжевого фрукта нашли свое применение для лечения ожогов, пролежней и дерматитов, а еще для профилактики сердечно-сосудистых болезней, снижения депрессивных симптомов, укрепления защитных механизмов. Считается, что кожура апельсина помогает при раковых опухолях, пишет "Raut.ru". Народные методы не обошли стороной и кожуру лимона, которая хорошо снимает утомление, повышает мыслительные процессы и повышает работоспособность. Из нее рекомендуется делать настойку. Для этого 100 грамм сухой и измельченной кожуры заливают литром водки и дают настояться в темном месте. Стоит не забывать встряхивать настойку. Через 3 недели раствор следует процедить. Пьют настойку по 30 капель 3 раза в день до приема пищи. Кожура овощей и фруктов эффективна от бородавок. Заливают пол стаканом 30% уксусной эссенции измельченную кожуру с двух лимонов, и настаивают в плотно закрытой посуде, периодически встряхивая. Через 7 дней в настойку можно обмакивать ватные тампоны и прикладывать к поврежденным участкам кожи. Лимонные корочки укрепляют ногти. Если кожурой лимона ежедневно в течение 2 недель протирать ногтевое ложе, то ноги будут расти твердыми и перестанут ломаться и слоиться. Для повышения иммунитета полезно приготовить смесь из кожуры и сока лимона с травами и маслом. на кухонном комбайне перемалывают корочки четырех лимонов вместе с мякотью. К ним добавляют 200 грамм сока одного лимона и столько же оливкового масла, по 15 грамм настоев валерианы и боярышника, 1 грамм камфары и 15 капель масла перечной мяты. Все ингредиенты хорошо смешивают и употребляют по столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды.

Влияние спортивных тренировок на физическое и моральное состояние человека невозможно переоценить. Прекрасно, когда есть возможность выбрать тот режим физических нагрузок, который оптимально подходит вашему образу жизни, соответствует вашим предпочтениям и состоянию здоровья - как бы то ни было, а упражнения должны быть в радость! Кто-то любит заниматься в спортзале, кому-то нравятся пешие прогулки, а кто-то предпочитает серьезные занятия, скажем, баскетболом. Если вам по душе танцы или плавание - такие аэробные виды тренировок именно для вас. Плавание - спорт, занятия которым преображают фигуру. Плавайте - и долой лишние килограммы и плохое настроение! Почему плавание? Позитивное воздействие заплывов в бассейне на самочувствие просто удивительно. Плавание позволяет укрепить здоровье и улучшить внешний вид. Оно повышает выносливость, развивает гибкость, увеличивает работоспособность. Это наиболее щадящий вид спорта, поскольку риск травм минимален. В воде масса тела человека уменьшается в 10 раз, а врожденная способность держаться на воде позволяет избежать ударов. В бассейне может тренироваться даже тот, кто никогда не занимался спортом. Итак, плавание - лучший выход, если силовые виды спорта противопоказаны, если есть проблемы с суставами, спиной, избыточным весом, а также при беременности, пишет "Великая Эпоха". Плавание - занятие общеукрепляющее, в нем используются все основные группы мышц, в зависимости от стиля плавания. Активно тренируются мышцы живота, рук, плечевого пояса, бедер, ягодиц. Помимо мышечной тренировки, плавание укрепляет суставы, придает им гибкость, особенно это касается бедер, шеи, рук. Плавание относится к аэробным упражнениям: во время трехминутного заплыва мышцы потребляют максимальное количество кислорода. Среди преимуществ плавания следует назвать снижение артериального давления, что уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Плавание оптимизирует сердечный ритм и кровообращение. Снижается также частота дыхания, усиливается кровоток к легким - это кратчайший путь к сжиганию лишних калорий. Вообще при занятиях аэробными видами спорта организм использует максимальное количество поступающего кислорода и работает в оптимальном режиме. Согласно данным Американской Ассоциации водного фитнеса (USWFA), водные упражнения имеют следующие преимущества: - способствуют повышению выносливости и гибкости - оптимизируют мышечный баланс (многие спортсмены-профессионалы часть тренировок обязательно проводят в бассейне) - делают фигуру стройной и грациозной - активизируют кровообращение - применяются в качестве реабилитационной терапии при мышечных и суставных травмах - позволяют контролировать оптимальный вес - служат прекрасным средством снятия напряжения - повышают работоспособность, дают жизненные силы Выбирайте свой вид общения с водой Некоторые считают плавание несерьезным видом спорта, особенно те, кто привык на тренировках работать "до седьмого пота". Существует масса различных подходов к упражнениям в бассейне, начиная от простых заплывов и заканчивая аква-аэробикой, и все они приносят неоценимую пользу сердцу, легким и мышцам. Вот лишь некоторые виды упражнений, которые можно выполнять в воде: - Ходьба и бег в неглубокой воде - столь же полезны, как прогулки по суше, однако менее травматичны. Глубина - по пояс или по грудь. Сопротивление воды делает это упражнение максимально эффективным. - Аква-аэробика - чудесный способ укрепить сердечно-сосудистую систему. Обычная аэробика - это комплекс ритмичных движений. Такой же 20-минутный комплекс проводится в воде - преодолевая сопротивление воды, достигаем наибольшей эффективности тренировки. - Водная йога и расслабление - плавные и спокойные движения входят в комплекс упражнений водной йоги. Доказано, что вода - лучшая среда для релаксации. - Водный шейпинг - задействованы мышцы верхней и нижней части тела. Иногда используются различные приспособления, но обычно достаточно сопротивления воды. Укрепляет мышцы и придает им желаемую форму. - Ходьба и бег в глубокой воде - ноги не должны касаться дна бассейна. При этом могут использоваться плавательные пояса и другие приспособления, а также различные виды бега. - Упражнения у бортика - держась за поручни, выполняем различные упражнения на растяжку. - Растяжка - медленные движения и задержки в определенных положениях после каждой тренировки. Способствует прогреванию всех групп мышц, позволяет избежать болезненности после занятий. - Заплывы вдоль дорожек разными стилями - начиная с одного-двух и постепенно увеличивая их число. Вы можете выбрать себе наиболее подходящий вид упражнений выполняемых в воде. Попробуйте и Вы удивитесь, почему раньше не сделали этого!

О том, что свекла содержит целый ряд полезных питательных веществ, много говорить не стоит. Органические кислоты и клетчатка способствуют улучшению перистальтики кишечника и определяют мягкий послабляющий эффект. Такие микроэлементы как кобальт совместно с фолиевой кислотой принимают активное участие в образовании эритроцитов. Пектины, которые содержит свекла активно вступают в взаимосвязь с токсическими веществами с целью их нейтрализации. Трудно найти такой другой овощ, который может сравниться со свеклой по содержанию йода. Учитывая набор полезных компонентов, специалисты Московского института питания, которые на протяжении многих лет изучали свойства свеклы, включая лечебные, рекомендуют употреблять свеклу регулярно при хронических запорах, атеросклерозе, тиреотоксикозе, как мочегонное средство, при лечении насморка, хронического ларингита, воспаления легких, пишет "Dietolog". Но не стоит забывать, что употребление свеклы противопоказаны людям при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Очень будет полезна для хозяек информация о некоторых секретах при приготовлении свеклы. Корочка черствого хлеба положенная в кастрюлю во время варки свеклы поможет устранить неприятный запах. При добавлении уксуса или лимонного сока в процессе варки или тушения поможет сохранить цвет свеклы. Также во время варки, ре рекомендуется срезать ее корешок и основание стебля. Цвет свеклы при этом будет радовать глаз. Если после варки свеклу сразу опустить в холодную воду, то чистить ее будет намного легче.

Прием рыбьего жира на протяжении 12 недель позволяет избежать риска развития психоза, благодаря насыщенным жирным кислотам, содержащимся в капсулах. Полинасыщенные жирные кислоты омега-3 являются многообещающим средством для профилактики шизофрении у пациентов с нарушением метаболизма жирных кислот. Ученые из Медицинского Университета Вены и Молодежного Центра исследований Здоровья Orygen в Австралии провели клиническое испытание на 81 участнике, обладающем высокой склонностью к психозу. У пациентов наблюдались умеренные психотические симптомы, переходный психоз или была семейная история развития болезни. Риск развития составлял 40% на протяжении года. В течение 12 недель 41 участник принимал по 1,2 грамма кислот омега-3, другие 40 — получали плацебо. Заболеваемость составила 4,9% в группе кислот и 27,5% в группе плацебо, разница достигла почти 22,6%. Результаты подтверждают необходимость проведения профилактики психозов с помощью рыбьего жира. Скорее всего, кислоты влияют на клеточные мембраны, улучшая взаимодействие нейромедиаторов мозга. В отличие от нейролептиков они не имеют сильных побочных эффектов, кроме расстройства пищеварения. Источник: News-medical

Если вам нужно принять важное и правильное решение, то хорошо бы перед этим выпить какой-нибудь сладкий напиток, считают американские ученые из Университета Южной Дакоты. Оказывается, порой, чтобы принять правильное решение, необходимо, чтобы в крови было определенное содержание сахара. Специалисты провели исследование, в котором попросили 65 студентов-добровольцев ответить на ряд вопросов, в которых они должны были выбирать между получением меньшей суммы денег завтра или большей суммы, но позже. На половину вопросов участники исследования ответили на пустой желудок, а на другую половину – после употребления бескофеинового напитка, подслащенного сахаром или аспартамом (искусственным подсластителем). В начале эксперимента и после приема напитков у участников измеряли уровень глюкозы в крови. Оказалось, что в течение 10 минут после употребления напитка участники проявляли большую заинтересованность в большей выгоде в более отдаленном будущем. Это примерно как с едой: чем больше сахара у вас в крови, тем дольше вы можете ждать до приема пищи, пояснил Xiao-Tian Wang, ученый-психолог и один из руководителей исследования. По мнению специалистов, удалось установить, что уровень глюкозы в крови управляет не только пищевым поведением, но и принятием решений. Другими словами, при более высоком уровне глюкозы вы можете потерпеть дольше, чтобы в итоге получить больший выигрыш. Наблюдения показали не только тот факт, что при повышенном уровне сахара в крови участники исследования склонны действовать менее импульсивно. Верно и обратное: выпивая диетический напиток, не содержащий сахара, люди приобретают склонность действовать более импульсивно и предпочитают пусть меньшее вознаграждение, но на месте, подчеркнули исследователи. Результаты научно-исследовательской работы были опубликованы в журнале Psychological Science.

Ежедневное употребление капсулы рыбьего жира поможет предотвратить возникновение психических заболеваний, утверждают исследователи. Международная группа ученых из Австрии, Австралии и Швейцарии провела исследование, в котором приняли участие 82 человека, находящихся на грани психического срыва. Часть участников эксперимента имели семейную историю шизофрении, у остальных проявлялись некоторые признаки психических расстройств. В качестве эксперимента половина участников принимали ежедневно капсулу рыбьего жира (1,2 грамма) на протяжении 12 недель. Остальные получали плацебо. В результате оказалось, что эффект от приема рыбьего жира можно было приравнять к препаратам, которые назначают при таких психических заболеваниях, как шизофрения, облегчая значительно симптомы заболевания, сообщили специалисты. По их мнению, положительный эффект от приема рыбьего жира пациенты получали благодаря содержанию в нем омега-3 жирных кислот, которые также благоприятно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследование было опубликовано в Archives of General Psychiatry. По мнению ученых, открытие может иметь широкое практическое применение, так как употребление психотических препаратов часто приводит к появлению побочных эффектов. Использование рыбьего жира в качестве профилактики и лечения будет способствовать поддержанию психического состояния в норме. Кроме того, рыбий жир оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему и здоровье в целом, сообщает ВВС.

Исследователи из Университета штата Айова в США (Iowa State University, USA) предлагают всем людям, которые тяжело работают, и не располагают временем, чтобы ходить в спортзалы, упражнения для офиса, пишет ZdravoЕ. Поэтому откажитесь от 10-минутного перерыва и чашки кофе и выполните следующие упражнения: Упражнение для позвоночника, плеч, спины и талии Исходное положение - сидя на стуле, ступни на полу, спина ровно. Поднимите руки над головой, но при этом не поднимайте плечи. Глубоко вдохните и на выдохе наклоните корпус в сторону. Почувствуйте, как растягиваются мышцы. Повторите в другую сторону. Выполните упражнение не менее 20 раз (по 10 наклонов в каждую сторону). Упражнение для спины, грудной клетки, нижней части спины Исходное положение - стоя, лицом к стене. Руками обопритесь об стенку, отведите правую ногу назад и пружинистыми движениями старайтесь поднять ее как можно выше. Повторите движение на другую ногу. Выполняйте упражнение на протяжении минуты. Упражнение для спины, ягодиц и бедер Исходное положение - стоя у стула, ноги на ширине плеч, носки смотрят вперед. Начните приседание, но не садитесь полностью на стул. И вернитесь в исходное положение. Следите, чтобы спина была ровной. Удерживайте положение внизу около 20 секунд. Выполните упражнение 20 раз.

Издавна для улучшения дыхания люди использовали петрушку, базилик или кориандр. Но сегодня эксперты из Университета штата Огайо в США (Ohio State University, USA) предлагают еще несколько продуктов, которые помогут избавиться от неприятного запаха изо рта, сообщает ZdravoЕ. Укроп содержит хлорофилл, который считается самым мощным "убийцей" неприятного запаха. Можно пожевать ароматные листья или семена этого растения или заварить чай из листьев и семян укропа. В кардамоне содержится эвкалиптовое масло. Это эфирное масло является сильным антисептиком, который убивает бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта. Пожуйте семена кардамона несколько минут и выплюньте "жмых". Анис еще задолго до появления современной зубной пасты использовался для освежения дыхания. Залейте семена этой травы кипятком, дайте им настояться, процедите и используйте в качестве средства для полоскания полости рта. Мятный чай считается мощным антисептиком, который помогает ликвидировать плохой запах изо рта. Эксперты уверяют, что натуральные продукты не хуже зубной пасты помогут освежить дыхание и очистить зубы от налета, а также предотвратить разрушение зубов и заболевания десен.

Помидоры и красные апельсины препятствуют ожирению. Это важное открытие сделали ученые из европейского института онкологии под руководством Пьер-Джузеппе Пеличчи, доцента отделения общей патологии Исследовательского университета в Милане, Италия. Исследования пока проводились только на мышах. Известно, что диета, богатая красными фруктами и красными овощами и зеленью с высоким содержанием антиоксидантов, обладает антиканцерогенным эффектом, рассказал Пеличчи. "В своем эксперименте мы хотели сопоставить качества красных и обычных апельсинов. Изучить их возможность влиять на ожирение, возникающее в результате потребления жирной пищи", - сказал ученый. В ходе эксперимента одной группе мышей вместо воды при высококалорийной диете давали красный апельсиновый сок, другой группе при такой же диете давали сок обычных апельсинов. В результате мыши, которых поили красным соком, не поправились, а те, что пили обычный сок, поправились так же, как и те мыши, которых поили водой. В ближайшие месяцы ученые постараются узнать, какие именно вещества, содержащиеся в красных апельсинах и красных овощах и зелени, способствуют борьбе с лишним весом. "Мы должны лучше понять, благодаря каким генетическим основам некоторые индивидуумы хорошо реагируют на красные апельсины, а другие нет", - говорит Пеличчи. Открытие было сделано накануне ставших уже традиционными дней, которые проходят под лозунгом «Апельсины здоровья». По инициативе итальянской Ассоциации за исследование рака на двух тысячах площадей итальянских городов в эту субботу будут продаваться красные сицилийские апельсины. Средства от этой акции пойдут на исследования по борьбе с раком, передает proUA.

К такому выводу пришли ученые из Калифорнийского университета по итогам исследования с участием 50 человек. В исследование были включены пациенты с раком простаты, которым была сделана операция либо проводилась лучевая терапия. Ученые под руководством Алана Пантука (Allan Pantuck) определяли у участников уровень ПСА (простат-специфического антигена). ПСА является маркером опухоли предстательной железы. Во многих случаях по величине ПСА можно судить о рецидиве опухоли, ее распространенности и наличии метастазов. В среднем, у пациентов с раком простаты удвоение показателя ПСА происходит в течение 15 месяцев, свидетельствуют ученые. Однако у участников исследования, ежедневно употреблявших по 1 стакану (225 мл) гранатового сока, этот показатель удваивался лишь спустя 54 месяца. Употребление гранатового сока может повлиять на исход заболевания у пожилых пациентов, страдающих раком простаты. Благодаря ежедневному приему этого напитка больные смогут «пережить» свою болезнь, то есть их смерть наступит позже и вследствие других причин, полагает Алан Пантук. «Мы надеемся, что [при назначении сока] сможем отказаться или отсрочить проведение других методов лечения, обычно применяемых у пациентов этой возрастной группы, в том числе гормональной терапии или химиотерапии, вызывающих тяжелые побочные эффекты», - отметил исследователь. Гранатовый сок содержит множество полезных компонентов – изофлавонов и антиоксидантов, оказывающих противовоспалительное действие. Ученые пока не знают, какой из компонентов сока борется со злокачественной опухолью, однако предполагают, что благоприятный эффект может быть связан не с конкретным веществом, а с их комбинацией. Результаты исследования обнадеживают, однако рекомендовать больным этот метод лечения пока преждевременно, отмечают ученые. В настоящее время проходит более масштабное исследование, которое должно подтвердить полученные данные.

В ходе нового исследования ученые выяснили, что занятия на тренажерах способствуют улучшению концентрации внимания у пожилых людей и облегчает выполнение ими каждодневных дел. Испытуемые, которые в течение года занимались в тренажерном зале, показали лучшие результаты, чем те, кто делали упражнения на растяжку и для повышения общего тонуса. Тренажеры помогают пожилым людям улучшить концентрацию вниманияКанадские ученые обнаружили, что тренировки несколько раз в неделю способствуют замедлению возрастных процессов, связанных с потерей памяти и ухудшением мыслительной деятельности. В исследовании, которое они провели, приняли участие 155 женщин в возрасте от 65 до 75 лет. Половина из них один-два раза в неделю в течение года занимались в тренажерном зале, а остальные выполняли упражнения на растяжку и тонизирующие упражнения, при этом график тренировок был таким же, как и у первой группы. Предыдущие исследования показали, что выполнение аэробных упражнений, включая ходьбу и плавание, способствуют улучшению мозговой деятельности пожилых людей. Некоторые ученые предложили заменить этот вид физической активности занятиями на тренажерах, так как такие упражнения легче выполнять пожилым людям – особенно тем, чья подвижность ограничена из-за каких-либо заболеваний. Доктор Тереза Лиу-Амброз (Teresa Liu-Ambrose) из университета Британской Колумбии, Канада, которая руководила этим исследованием, сообщила: «Наши результаты говорят о том, что занятия на тренажерах развивают у пожилых людей способность быстро и точно принимать решения». По окончании эксперимента исследователи предложили испытуемым пройти когнитивные тесты на способность к концентрации и выполнению каждодневных задач. После года тренировок женщины из первой группы справились с этими тестами на 13% лучше, чем женщины из второй группы. Кроме того, женщины, которые занимались на тренажерах, после года тренировок показали способность развивать большую, чем добровольцы из первой группы, скорость при ходьбе. Как известно, этот фактор напрямую связан с риском ранней смерти. При этом ученые не обнаружили никаких различий в состоянии кратковременной памяти женщин из первой и второй группы. Доклад о научной работе был опубликован в журнале Archives of Internal Medicine.

Человеческая печень весит около полутора килограмм и считается одним из самых больших органов нашего тела. Печень потребляет примерно в десять раз больше кислорода, чем любая мышца с той же массой. В день печень пропускает около двух тысяч литров крови и фильтрует ее по 350 раз. Печень – основная система очистки нашего организма. Кроме того, она ответственна за производство жирных кислот, которые необходимы для переваривания жиров, передает all-biz.info. Печень обладает уникальной способностью – она может самостоятельно восстановиться после какого-либо воспаления, травмы, отравления и другого перенесенного стресса. Но это совершенно не значит, что печень не требует внимания и можно полностью положиться на ее способность самовосстановления. Итак, чего не любит наша печень? Длительного приема пищи, сопровождающегося постоянным сидением за столом. Конечно, это не значит, что необходимо избегать застолий, но старайтесь больше двигаться между переменой блюд, чтобы улучшить кровообращение и пищеварение. Жареного, острого, копченого, мороженого, а также алкоголь и газированные напитки. Некоторых лекарственных средств. А потому прежде чем выпить какие-либо таблетки, ознакомьтесь с аннотацией, а еще лучше проконсультируйтесь с врачом. Энергетиков. Энергетические напитки, возможно, и выполняют свою функцию – приводят в тонус и не дают уснуть, но при этом содержат целый комплекс активных веществ. К ним относятся витамины, минералы, нейростимуляторы и т.п. компоненты. Конечно, все они неопасны и даже полезны, но по отдельности. Сочетание всех этих веществ создает недопустимую нагрузку для печени, которой придется все это переработать.

Морепродукты вкусны и полезны, вот только многие из нас, увидев на столе щипцы с причудливыми вилками, отказываются от этих деликатесов. Поэтому изучи правила «морского» этикета и научись ловко открывать устриц, грамотно есть омаров и кальмаров, передает gigamir.net. Рыба и морепродукты на Вашем столе Белки, имеющиеся в рыбе, содержат все нужные человеческому организму аминокислоты. В пресноводных рыбах белков 8—12%, в морских же гораздо больше, в среднем — 17—18%, а у отдельных видов даже 25% В этом отношении мясо морской рыбы может смело соперничать с мясом животных. Жир содержится в рыбе, главным образом, в виде мягкого слоя или в жидком состоянии и распределяется по-разному у различных видов рыб. Значительное количество жира скопляется в печени, между мышечными волокнами, тонкий его слой обволакивает и другие органы внутренних полостей рыбы. Рыбий жир и рыбья печень особенно у морских рыб содержат много витаминов А и Д. Кроме того, в печени и мясе рыбы содержится значительное количество витаминов Bi, Bs, Biz, РР, С и Е, а также пантотеновая кислота, относящаяся к группе В-витаминов. В морской рыбе, по сравнению с пресноводной, содержится также больше минеральных веществ и микроэлементов — фосфора, иода, кальция, железа, магнезии, брома, флуора и др. Особенно много в морской рыбе иода.Находящиеся в рыбе питательные вещества необходимы человеку для нормальной деятельности кроветворных органов, костной системы, сердца и мышц, нервной системы, желез внутренней секреции и других органов. Мясо рыбы отличается нежной структурой, имеет мало соединительной ткани, поэтому варится и жарится быстро, и все рыбные блюда легко перевариваются и хорошо усваиваются организмом.Рыбная пища неспособствует ожирению, так как в рыбе сравнительно мало углеводов (лишь гликоген — до 0,64%) и нет излишка жира. Калорийность мяса рыбы в 4—5 раз ниже мяса животных. Рыба необходима и для диетического питания. Специалисты по вопросам питания считают нормальным потребление 30—40 кг рыбы в год, т. е. около 100 г в сутки.Мясо морских и океанских рыб обладает исключительно высокой пищевой ценностью и хорошими вкусовыми качествами. Устрицы: спецнож и вилка-трезубец Устриц принято подавать разложенными на льду и в открытом состоянии. Если же тебе достались целые моллюски, не робей и принимайся за дело – возьми морепродукт салфеткой плоской стороной вверх и просунь кончик устричного ножа между створками рядом с «замком» раковины. Затем протолкни лезвие поглубже и поверни его – таким образом ты отделишь верхнюю часть от нижней. После этого смело приступай к дегустации. Возьми створку с мясом в левую руку, с помощью устричной вилки (она напоминает трезубец) зацепи содержимое раковины и положи его в рот. Только не нанизывай полезный протеин на зубчики, клади его аккуратно на столовый прибор. Перед тем как съесть моллюска, можешь полить его лимонным соком или винным уксусом. Мидии: щипцы и вилка Мидии подают открытыми, ведь для взламывания раковины их надо сначала на несколько минут опустить в кипяток, а затем раскрыть специальными щипчиками. Кстати, последние должны лежать на столе – с их помощью ты будешь удерживать моллюска левой рукой на тарелке и вилкой (обычной или устричной) вынимать мясо из раковины. Впрочем, вполне можно обойтись без щипцов. В этом случае возьми большую мидию (если она без соуса) в левую руку. Пустые скорлупки складывай в тарелку для отходов, а бульон (если он есть) вычерпывай столовой ложкой. Если же моллюски мелкие и очищены от раковин, ешь их ножом и вилкой. Креветки: вилка и нож Чистить руками мелкие отварные креветочки можно дома перед телевизором. В приличном обществе морепродукты должны подаваться полностью очищенными. Тебе надо взять их из «коктейля» устричной вилкой-трезубцем и обмакнуть в соус. Когда крупная отварная или зажаренная креветка лежит на тарелке, ешь ее традиционными ножом и вилкой. Если в салате или пасте попался полуочищенный морепродукт с хвостиком, не хватай его руками, а отрежь ножом. Если же в блюде оказались цельные крупные креветки, сначала выскажи свое «фи» официантам, а потом очисти морепродукт руками. Впрочем, чаще всего 1-2 неочищенные штучки кладутся в тарелку исключительно для красоты. Кальмары: вилка и нож Кальмарами лакомиться проще простого – у них нет панциря или раковины, и они обычно подаются нарезанными в виде колец или полосок. Небольшие по размеру морепродукты сервируют целиком. Едят кальмары столовыми приборами – ножом и вилкой. Омары: вилка с ложкой в одном приборе Перед подачей на стол омаров (лобстеров) разделывают горячими на кухне и укладывают на блюдо. Холодных часто разрезают прямо в присутствии гостей. Далее каждый кладет на свою тарелку хвостовой плавник, клешню или ногу. Чтобы достать из них мясо, придуман специальный столовый прибор – на одном его конце имеется вилка-двузубец, а на другом плоская ложечка для вычерпывания сока. Когда будешь вытаскивать нежное содержимое, клешни и части панциря смело держи руками. Если же мясо не удалось полностью выковырять, можешь их обсосать. Крабы: «набор слесаря» Чтобы правильно есть крабов, нужно точно знать их вид. Например, у камчатского съедобно только мясо конечностей. Если учесть, что размах «ног» достигает полутора метров, белкового содержимого там предостаточно. У морского паука ценятся лишь первые фаланги. А у некоторых видов едят мясо даже под панцирем. Чтобы съесть краба, в ход идет «набор слесаря» – щипцы-секаторы, раскалывающие твердые части, и омаровая вилочка, с помощью которой вытаскивают нежное мясо. Впрочем, в ресторанах эти морепродукты подаются разломанными, чтобы можно было легко добраться до их питательного содержимого. Внимание Кроме необычных столовых приборов к ракообразным, которые при разделке требуют участие рук, должны подать чашу с водой и долькой лимона, чтобы можно было их вымыть после трапезы, и защитный фартук-слюнявчик, чтобы не забрызгать одежду.

Вегетососудистая дистония (ВСД) - самый популярный сегодня диагноз, который ставят врачи-терапевты. Вегетососудистая дистония - это не болезнь, а совокупность различных симптомов, связанных с нарушением работы центральной нервной системы: головокружение, повышенная потливость, учащенное или замедленное сердцебиение, затруднения при дыхании, нарушение сна, неприятные ощущения в конечностях, быстрая утомляемость, метеочувствительность - все эти признаки указывают на наличие ВСД, переадет gigamir.net. Иными словами, ВСД имеет черты разных заболеваний: психологических, неврологических, кардиологических, сосудистых. Могут страдать и другие внутренние органы. Этот недуг не смертельный, но довольно неприятный. Причины вегетососудистой дистонии Главной причиной ВСД является нарушение тонуса сосудов вследствие расстройства вегетативной нервной системы, регулирующей сужение и расширение сосудов. Факторами риска возникновения ВСД являются: 1. Гормональная перестройка организма вследствие переходного возраста, беременность, периода кормления грудью. 2. Хронический стресс и неврозы. 3. Переутомление вследствие чрезмерной физической или эмоциональной нагрузки. 4. Злоупотребление алкоголем. 5. Тяжелые и хронические болезни. 6. Последствия травм, инфекций, интоксикации. 7. Нарушения в работе эндокринной системы. Можно ли вылечить ВСД? Сегодня врачи говорят, что ВСД в принципе поддается лечению. И лечение должно вестись в двух направлениях. При этом диагнозе многие пожимают плечами: "Подумаешь, головокружение и слабость! От этого не умирают. Меньше надо думать о болячках!" И совершают большую ошибку: с вегетососудистой дистонией шутить не стоит. Как правило, вегетососудистая (она же вегетативная) дистония дает о себе знать еще в детстве. Страдающие ею дети капризны, конфликтны, часто болеют, плохо переносят физическую и интеллектуальную нагрузку. Слабеньких, бледных, склонных к обморокам и эмоциональным перепадам ребятишек можно смело зачислять в "инвалиды вегетативной нервной системы", считают врачи. С годами "слабость" лишь усугубляется. Специалисты убеждены: частые перепады давления, эмоциональная неустойчивость, приливы жара и обильной потливости "переходного" возраста - не что иное, как проявление вегетативной дистонии. Помимо гормонального сдвига, выбить из колеи предрасположенного к подобным срывам человека может хронический стресс, а также серьезная болезнь, чрезмерная физическая нагрузка, сильное эмоциональное потрясение (потеря близкого, работы, развод). Нейроциркуляторная дистония (НЦД, вегето-сосудистая дистония) имеет функциональную природу, для нее характерны расстройства нейроэндокринной регуляции деятельности сердечно-сосудистой системы. Изменения, обусловленные сбоями в управлении тонусом симпатической и парасимпатической систем (относятся к вегетативной нервной системе) со стороны высших вегетативных центров, могут привести к развитию так называемой вегетативной дистонии. Чаще всего она проявляется расстройством сердечно-сосудистой деятельности с развитием сосудистой дистонии. У некоторых людей вегетативная дистония наблюдается c рождения: они плохо переносят жару или холод, при волнении краснеют или бледнеют, покрываются потом. У детей вегетативная дистония может проявляться ночным недержанием мочи. У взрослых (чаще у женщин) нарушение регуляторных функций вегетативной нервной системы иногда протекает в виде приступов - вегетативных кризов. Сосудистая дистония возникает на почве нервного перенапряжения или после острых и хронических инфекционных заболеваний, отравлений, витаминной недостаточности, нервных срывов. Симптомы сосудистой дистонии могут быть постоянными или проявляться приступами - вегетативно-сосудистыми пароксизмами. Постоянные симптомы чаще бывают при врожденной неустойчивости нервной системы. Такие люди плохо переносят перемену погоды; при физической работе и эмоциональных переживаниях легко бледнеют, краснеют, испытывают сердцебиение, повышенную потливость. Вегетативно-сосудистые пароксизмы начинаются либо с головной боли, либо с боли в области сердца и сердцебиения, покраснения или побледнения лица. Поднимается кровяное давление, учащается пульс, повышается температура тела, начинается озноб. Иногда возникает беспричинный страх. В других случаях наступает общая слабость, появляются головокружение, потемнение в глазах, потливость, тошнота, снижается кровяное давление, уряжается пульс. Приступы длятся от нескольких минут до 2 - 3 часов, и у многих больных проходят без лечения. При обострении сосудистой дистонии кисти и стопы становятся багрово-синюшными, влажными, холодными. Участки побледнения на этом фоне придают коже мраморный вид. В пальцах появляются онемение, ощущение ползания мурашек, покалывание, а иногда боли. Повышается чувствительность к холоду, руки и ноги сильно бледнеют, иногда пальцы становятся одутловатыми, особенно при длительном переохлаждении кистей или стоп. Переутомление и волнение вызывают учащение приступов. После приступа на несколько дней может остаться чувство разбитости и общего недомогания. Одной из форм вегетативно-сосудистых пароксизмов является обморок. При обмороке внезапно темнеет в глазах, бледнеет лицо, наступает сильная слабость. Человек теряет сознание и падает. Судорог обычно не бывает. В положении лежа обморок проходит быстрее, этому способствует также вдыхание через нос нашатырного спирта. Предупреждение сосудистой дистонии должно начинаться с закаливания в детском и юношеском возрасте, организации рационального режима труда и отдыха. Необходимо избегать нервных перенапряжений, при заболевании тщательно соблюдать режим и другие назначения врача. В зависимости от реакции сердечно-сосудистой системы выделяют 3 типа нейроциркуляторной дистонии: кардиальный, гипотензивный и гипертензивный. Кардиальный тип - жалобы на сердцебиение, перебои в области сердца, иногда ощущение нехватки воздуха. Могут отмечаться изменения сердечного ритма (синусовая тахикардия, выраженная дыхательная аритмия, наджелудочковая экстрасистолия). На электрокардиограмме изменений нет или же иногда отмечаются изменения зубца Т. Гипотензивный тип - утомляемость, мышечная слабость, головная боль (нередко провоцируется голодом), зябкость кистей и стоп, склонность к обморочным состояниям. Кожа обычно бледная, кисти рук холодные, ладони влажные, отмечается снижение систолического артериального давления ниже 100 мм рт.ст. Гипертензивный тип - характерно преходящее повышение артериального давления, которое почти у половины больных не сочетается с изменением самочувствия и впервые обнаруживается во время медицинского осмотра. На глазном дне в отличие от гипертонической болезни изменений нет. В некоторых случаях возможны жалобы на головную боль, сердцебиение, утомляемость. Теперь самое главное — лечение этого недуга Как уже говорилось, ВСД — это синдром, т. е. совокупность симптомов. Поэтому и лечение может быть только комплексное. Лечение одним каким-то методом чаще всего не срабатывает. I. Лечение вегето-сосудистой дистонии должно быть комплексным и включать следующие мероприятия: 1. Сбалансированный режим дня, продолжительность сона 8-9 часов. 2. Адекватная физическая активность. Хороший эффект оказывают занятия в бассейне, бег, лыжи, аэробика, танцы, лыжи. Лица с АД 140/90 и выше должны заниматься в щадящем режиме. Можно использовать велотренинг 10-20 мин курс 30 дней. 3. Диета содержащая все необходимые инградиенты, богатая витаминами, показаны продукты, содержащие соли калия - картофель, баклажаны, капуста, чернослив, абрикосы, изюм, инжир, зеленый горошек, петрушка, помидоры, ревень, свекла, укроп, фасоль, щавель. Часть животных жиров следует заменить растительными (масла подсолнечное, кукурузное, оливковое). Пациентам с повышенным АД необходимы продукты, содержащие соли магния гречневая, овсяная, пшеничные крупы, орехи, соя, фасоль, морковь, шиповник. Следует исключить из рациона соленья, маринады, ограничить соль до 4-5г. Противопоказаны крепкий чай, кофе, шоколад. 4. Психотерапия: методы релаксации, сочетание аутогенной тренировки и прямого внушения, разрешение психологической проблемы. Семейная психотерапия. 5. Массаж головы, воротниковой зоны С1-С4, спины. Длительность сеансов 8-10-15 мин., курс-18-20 процедур. С пониженным АД массаж туловища и конечностей. 6. Физиолечение: хвойные, кислородные, хлоридные натривые душистые ванны. Электрофорез 4% р-ра сульфата магния, 5% р-р бромида натрия электросон. При пониженным АД - 5% р-р хлорида кальция, кофеина, мезатона, УФО в субэритемных дозах 15-20 процедур. 7. Фитотерапия: валериана, калина красная, пион, пустырник - это успокоительные средства, этим же действием и мягким мочегонным обладают айва, березовый гриб, мак, миндаль, морковь, мята, пастернак, солодка. При отсутствии нормализации АД добавляют средства с резерниноподобным и бета-адреноблокирующим действием: барвинок малый, белокопытник, вербена, змееголовник, магнолия, раувульфия, черная рябина, арника, багульник, пастушья сумка. 8. При отсутствии эффекта от описанных мероприятий необходимо переходить к медикаметозной терапии под наблюдение врача. II. Обязательны хорошие физнагрузки. Причём всю жизнь плавно и не спеша сменяющие друг друга - лёгкий бег плавно должен переходить в плавание, потом в велосипед и т.д. В смысле - несколько месяцев - бег, например, потом так же плавание, потом чередуем с велосипедом и снова с бегом. Просто организм нужно держать в тонусе постоянно. А так как он ко всему привыкает, поэтому и нужно менять виды нагрузок. Диета - да. Поменьше мясного, побольше овощей. Закаливание - если у Вас пониженное АД. Это то, чем пользуюсь я - "застарелый" дистоник.

Одно яблоко в день вносит существенный вклад в поддержание нормального пищеварения, считают микробиологи из Национального института питания в университете Дании, пишет proua.com. Ведь этот фрукт помогает питанию полезных пищеварительных бактерий. Ученые посадили лабораторных крыс на диету, богатую цельными яблоками, яблочным соком и пюре. Затем они проанализировали состав кишечной флоры у животных и обнаружили, что у грызунов, питавшихся яблоками, возросло количество полезных пищеварительных бактерий в кишечнике. «Мы выяснили, что у крыс, которым предложили богатую яблочным пектином диету, возросло количество бактерий, улучшающих здоровье кишечника, — говорит один из авторов исследования Андре Уилкс в статье в журнале BMC Microbiology. — Если есть яблоки регулярно, эти бактерии помогают создавать жирные кислоты, идеальные для обеспечения кислотно-щелочного баланса в кишечнике. Кроме того, они производят вещество бутират, необходимое для питания клеток стенки кишечника». Конечно, по мнению исследователей, требуются дальнейшие исследования, чтобы проверить, как реагирует на яблоки пищеварительная система человека. Но полученные данные уже подтверждают, что яблоки и другие овощи и фрукты, богатые пектином, должны занять заслуженное место в ежедневном рационе.

Мы начинаем потеть вскоре после рождения. Пот вызывается эмоциями, воздействием тепла или физических усилий, а появляется на вашем лице, подмышках, ладонях и подошвах ног. На то, насколько вы потеете, влияет ваше настроение, определенные пищевые продукты и напитки, некоторые лекарства и медикаменты, и даже ваши гормональные уровни. К тому же, некоторые люди наследуют тенденцию сильно потеть, особенно в областях ладоней и подошв, сообщает gigamir.net. Обычно температура нашего тела находится в равновесии, т.е. тепло приходит и выходит. Однако если приток тепла увеличивается, баланс нарушается и нам становится жарко. Чтобы восстановить тепловое равновесие, нашему телу нужно увеличить теплоотвод. Это достигается через потение. Испарение пота охлаждает наше тело и восстанавливает тепловой баланс. Потеют почти все люди. В большинстве случаев для решения данной проблемы хватает обычных дезодорантов - для подмышек, для ног, для всего тела и применения антибактериального мыла. Дезодорант - это препарат, предназначенный для ослабления или удаления неприятных запахов. В одних дезодорантах активная часть - ароматизатор - "перебивает" запах пота, в других антибактериальные компоненты тормозят процесс разложения пота, третьи временно сужают протоки потовых желез. Дезодоранты содержат поглотители запахов (дезодоранты), ароматизирующие вещества (одоранты), бактерициды и другие компоненты. Каждое из веществ, входящих в состав дезодоранта, выполняет конкретные задачи. Антимикробные вещества препятствуют развитию бактерий, вызывающих запах пота. Абсорбирующие вещества (например, тальк) поглощают запах пота, а ароматизирующие компоненты перекрывают его. Дезодоранты не уменьшают потовыделение. Действие дезодоранта обычно рассчитано на 6-7 часов, поэтому при повышенном потоотделении дезодорант не спасает. Дезодоранты в аэрозольной упаковке удобны в применении, не оставляют пятен на одежде. Все средства от пота надо наносить только на чистую, сухую кожу. Некоторые люди потеют сильнее других. Для них существуют дезодоранты-антиперспиранты. Входящие в его состав антибактериальные компоненты регулируют потоотделение. В состав антиперспирантов входят соли алюминия и цинка, поэтому они действуют так эффективно и могут снизить количество пота на 40-50 процентов. Помимо активных веществ, в дезодоранты добавляют экстракт алоэ, аллантоин, хитозан, экстракты календулы и др. Все они обладают смягчающим и противовоспалительным действием. Антиперспирант наносится на поверхность кожи. Активные компоненты растворяются в поте или влаге на поверхности. Растворенные антиперспирантные компоненты образуют гель, который существенно снижает объем выделяемого пота. Антиперспиранты эффективно снижают уровень бактерий на коже и поэтому предотвращают неприятный запах. Исследования Procter & Gamble показали, что использование антиперспиранта утром и вечером, или только вечером эффективнее, чем использование антиперспиранта только утром. Чтобы свести к минимуму риск раздражения кожи, наносите антиперспирант только на полностью высушенную кожу и полностью смывайте его через 6-8 часов. Если потение, к тому же, происходит с сильным неприятным запахом, имеет смысл обратиться к врачу. Данная реакция организма может свидетельствовать о проблемах со здоровьем. Лечение будет комплексным и зависящим от причины, обусловившей гипергидроз (так по-научному называется повышенная потливость). Чаще всего применяют витамин В, препараты брома, кальция, новокаина, элениум, седуксен, а также рутин, атропин; в ряде случаев показаны гидропроцедуры (циркулярный душ, душ Шарко), режим сбалансированного питания с ограничением жидкости, курортотерапия, различные вяжущие и дезинфицирующие протирания, присыпки (напр., с уротропином, борной или салициловой кислотой, тальком, окисью цинка и др.). При более серьезных проблемах с потоотделением врач может порекомендовать другие способы лечения, включая: Ионтофорез Токсин Botulinum (ботокс) Хирургия Антихолинергические лекарства Сходите на приём к доктору, если вы внезапно начали потеть более обычного, или у вас происходят сильные потоотделения по вечерам и ночам без каких-либо причин. Холодный пот - обычно ответ вашего тела на тяжелое заболевание, беспокойство или серьезную боль. Ищите немедленную медицинскую помощь от холодного пота, особенно если у Вас боли в животе и груди. Также поговорите с доктором, если вы заметили изменение в запахе тела - это может быть признаком определенных медицинских состояний. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ Выбирайте одежду из естественного материала. Носите естественные ткани, такие как хлопок, шерсть, лён и шёлк, которые позволяют вашей коже дышать. Чтобы ноги меньше потели, надевайте носки и обувь из натуральных материалов, хорошо пропускающих воздух и не препятствующих дыханию кожи. Одна из основных причин появления запаха пота: бактерии разлагают не имеющие собственного запаха потовые выделения. Поэтому наносить дезодорант нужно на свежевымытое тело. Кофе, острые приправы и пряности способствуют повышенному потоотделению, поэтому их употребление лучше ограничить. Ежедневно принимайте контрастный душ. Принимайте ванны с отваром шалфея, дубовой коры. Побольше ходите босиком. Как видите, победить пот не так уж трудно. Удачи вам!

Морская рыба, такая как лосось, макрель и сардины, богата жирными кислотами, которые не только защищают от болезней сердца, но и являются настоящим "эликсиром жизни", утверждают американские исследователи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско, пишут Подробности. Исследование, в котором изучали состояние здоровья 608 пациентов с сердечными заболеваниями, подтвердило, что жирные омега-3 кислоты контролируют биологическое старение человека: они препятствуют укорачиванию теломер - концевых участков хромосом. В каждом цикле деления клетки, теломеры, которые можно считать биологическими часами человека, уменьшаются. Когда их длина доходит до критического значения, клетки теряют способность делиться и умирают. Развитие таких тяжелых недугов, как рак является непосредственным результатом клеточного старения. Пища с повышенным содержанием жирных кислот омега-3, увеличивает жизнь лабораторных крыс на треть, аргументируют исследователи. В то же время нет подтвержденных данных, устраняют ли эти кислоты симптомы физического старения организма - к примеру, морщины на коже. Жирные кислоты повышают шансы на выживание больных после сердечных приступов, замедляют возрастное ухудшение интеллектуальных способностей и помогают предотвращать изменения глаз, которые могут приводить к слепоте, свидетельствуют результаты экспериментов. При употреблении пищи, богатой жирными омега-3 кислотами, на 40 % снижается риск развития рака кишечника, а также прекращается накопление амилоидного белка в мозге пациентов с болезнью Альцгеймера, отмечают ученые.

Зима в этом году выдалась морозная, и увы, не обошлось без жертв. В Краматорске во время последнего похолодания тоже были пострадавшие. К счастью, не смертельно: несколько человек попали в ожоговое отделение с отморожениями рук, пишет donetsk.ua. Поскольку прогнозы синоптиков неутешительны, напоминаем о том, как оказать помощь пострадавшему от мороза. Отморожению чаще всего подвергаются ушные раковины, кисти и стопы. Вначале человек ощущает покалывание и жжение, затем болевое ощущение утрачивается, наступает значительное снижение кожной температуры.. Первая помощь при отморожении ушных раковин, носа, щёк - согревание их ладонями рук. Не допустимо растирать снегом отмороженные участки: мелкие кристаллы снега повреждают кожу, и можно занести инфекцию в организм. Затем пострадавшего нужно доставить в тёплое помещение, раздеть, если есть показания, приступить к искусственному дыханию и непрямому массажу сердца. Для уменьшения степени боли рекомендуется дать обезболивающее средство. Напоить горячим сладким чаем или молоком. Участки отморожения следует обработать раствором этилового спирта, водкой, одеколоном. Затем слегка растереть их шерстяной тканью в направлении от периферии, пока кожный покров не восстановит своего обычного цвета, а конечности не станут подвижными в суставах. После этого укутать поврежденное место повязкой из проглаженного материала и поместить в утеплённый мешок по типу большой варежки. Если есть возможность, отмороженную конечность следует поместить в воду комнатной температуры и, разбавляя небольшими порциями тёплой воды, постепенно, повышать её до 37°С. Затем обсушить, обработать 70° спиртом или одеколоном, закрыть повязкой и поместить в утеплённый мешок. При наличии признаков общего охлаждения (температура тела ниже 36°) согревание проводить в первую очередь в области крупных сосудов: шеи, верхних конечностей, грудной клетки, области печени и в паховых областях. Внимание! После оказания первой помощи пострадавшего необходимо отправить в лечебное учреждение. При транспортировке зафиксировать отмороженную конечность. Обращаться за медицинской помощью следует в первые четыре часа с момента получения травмы. В эти сроки патологические изменения носят обратимый характер и можно получить положительные результаты лечения.

Констипация, больше известная под словом «запор», представляющая собой очень затруднённое, замедленное и неприятное опорожнение кишечника, к сожалению, знакома не понаслышке достаточно широкому кругу людей. Из-за дискомфорта, который испытывает и тело, и душа (она обычно становится «заложником» серьёзной раздражительности), запоры чреваты появлением очень болезненных трещин, а порой и кровотечений. Какие же действия наиболее важны и эффективны при борьбе с запорами? Выявление и лечение сопутствующих заболеваний. Запор очень часто сопровождает жизнь людей, проблемы которых, на первый взгляд, могут быть вовсе не связанными с кишечником, однако, если «копнуть» поглубже, то сам организм чётко «прорисовывает» логическую связь между этими заболеваниями и запорами. Какие же это заболевания? Это целый ряд заболеваний внутренней секреции, сосудистые заболевания, аллергия. Также, безусловно, истинная причина возникновения запоров может крыться и в заболеваниях, имеющих к кишечнику самое прямое отношение. Прежде всего, это заболевания, сопровождающиеся воспалительными процессами кишечника и дисбактериоз. Диета Золотыми продуктами, дающими отпор коварным запорам, являются, прежде всего, однодневные молочные продукты (кефир и йогурт, ряженка и ацидофилин, биофилин и варенец), свежие овощи в сочетании с растительным маслом (особенно в данной ситуации отличилась свекла), свежевыжатые соки (отдайте предпочтение тому же свекольному, морковному, абрикосовому сокам), хлеб грубого помола и сухофрукты (явный лидер в рассматриваемом случае – это чернослив). Умение держать в браздах своего правления стрессовые ситуации необходимо. Здесь на помощь, например, могут прийти специальные упражнения. Вот несколько простых, но результативных упражнений для Вашего «арсенала»: - Произвольные интенсивные махи руками и ногами (пусть движения помогут освободить накопившиеся эмоции) - Втягивание живота при максимально прямой спине и расправленных плечах - Сильное сжатие кулаков и пальцев на ногах на вдохе и максимально возможное их расслабление на выдохе Пусть эти советы помогут Вам и Вашему кишечнику! Автор: Ярошевич Татьяна

Осенью, зимой, весной многие из нас начинают жаловаться на снижение иммунитета… Мы становимся более подверженными различным заболеваниям, увеличивается риск подхватить вирус и банальную простуду. Прежде всего, что такое иммунитет? Иммунитет - это невосприимчивость организма ко всему чужеродному, пишет НеБолей. Иммунная система защищает организм от проникновения опасных для его жизнедеятельности веществ - бактерий, вирусов, грибков и других вредных микроорганизмов. Если же инфекции всё-таки проникли в организм и начали размножаться, состояние человека ухудшается. Появляются первые признаки заболевания: мы чихаем, кашляем, повышается температура тела и так далее. Если иммунитет хороший, наступает переломный момент, и в крови начинают вырабатываться антитела - вещества, способные уничтожать инфекцию, которая попала в организм. Ещё у нас есть специальные клетки – лимфоциты. Они действуют как солдаты, защищающие своё государство, то есть вместе с антителами уничтожают инфекцию, выступающую в роли агрессора. Существует видовой иммунитет, когда кошки, собаки и другие животные не болеют болезнями человека, и наоборот. Естественный приобретённый иммунитет возникает после перенесённого заболевания. Искусственный иммунитет появляется после прививки, например, от гриппа или оспы. Все знают, что одни люди болеют часто, другие - редко. Обидно… Что же делать? Ответ простой – повышать иммунитет. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд, хотя и требует определённых усилий. Снижают иммунитет алкоголь, курение, стрессы, плохая экология, вредныя еда и питьё, большие умственные и физические нагрузки. Большинству из нас легче ведь проглотить новомодную таблетку, чем слезть с дивана… Древние говорили, что движение – это жизнь. Современный человек двигается с каждым годом всё меньше, цивилизация преподносит ему большинство благ буквально на блюдечке. Но наш организм, на самом деле, мало изменился со времён древних греков… Поэтому тем, кто решил поднять свой иммунитет, всё-таки придётся увеличить физическую нагрузку. Это могут быть и обычная физкультура, и аэробика, и плаванье, и подвижные игры, и работа на даче, и ходьба пешком. Иммунитет повышает и правильное питание, то есть овощи, фрукты, крупы, хлеб из муки грубого помола, бобовые, растительные масла, мёд, молочнокислые продукты. Закаливание и занятиия йогой так же способствуют укреплению иммунитета. Врачи не одно десятилетие утверждают, что на иммунитет младенцев, подростков, взрослых влияет то, как долго мама вскармливала их грудным молоком. Не секрет, что раньше в деревнях и до 3 лет кормили. Если молоко, по какой - либо причине пропало, его идеальным заменителем является козье молоко. Дети, выросшие на этом молоке, всегда отличались крепким здоровьем. Положительно действуют на иммунитет зелёный чай и матэ. Сохраняет иммунитет напиток из шиповника. Врачи рекомендуют пить его с осени до весны. Благотворно влияет на иммунитет и настой чайного гриба. Моя бабушка практически всю жизнь пила чай из зверобоя и душицы. До 82 лет она вообще не болела. Интересный и доступный способ поднятия иммунитета сохранился с советских времён: Полкило листьев алоэ, которому не менее 3-х лет, срезать и положить на неделю, на нижнюю полку холодильника. Потом достать, прокрутить через мясорубку, отжать сок и смешать с 1,5 стакана хорошего кагора и с 3/4 стакана натурального мёда. Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке до еды минут за 15-20, пока не кончится весь состав. Поздней весной, летом, ранней осенью лучше всего повышать иммунитет и запасаться здоровьем. Первая майская травка, затем фрукты, овощи, свежий мёд, длительные прогулки, хотя бы в парке или ботаническом саду, хождение босиком по траве, песку, купание в реке, отдых на море и умеренный загар помогут сохранить здоровье в пору простуд и ненастья.