Известно, что капуста брокколи – очень привлекательный и вкусный овощ. Однако о её полезных свойствах большинство людей имеют смутное представление. А между тем, эти красивые кочанчики насыщенного зелёного цвета, приготовленные на пару, способны уберечь от инфаркта даже в неблагоприятных условиях, и вообще улучшить работу сердца.

Американские учёные опять ставили эксперименты на незаменимых животных – крысах, и пришли к выводу, что их сердца, если они регулярно получали в пищу брокколи, лучше работали в условиях недостатка кислорода. Крыс кормили экстрактом брокколи месяц.  В то же время крысы контрольной группы, получавшие обычную пищу, показали гораздо худшие результаты. Чем объясняется такое действие брокколи?

Оказывается, в ней в большом количестве содержатся вещества, которые стимулируют образование в организме особых белков. Данные белки защищают клетки в экстремальных условиях, когда нарушается кровоснабжение сердечной мышцы.

Профилактика болезней сердца – не единственное достоинство брокколи. Ещё раньше учёные доказали, что данный овощ способен предотвратить рак молочной железы, а также заболевания мужских органов – например, предстательной железы. Самый лучший эффект в этом отношении оказывает брокколи, приготовленная на пару. Если же капусту сварить в кипящей воде, тем более кипятить достаточно долго, её полезные свойства почти полностью теряются.

Конечно, брокколи, как и любой другой полезный продукт, не может быть панацеей от всех болезней. Не забывайте о сбалансированном питании и здоровом образе жизни в целом, и вы вспомните, что такое лёгкость и здоровье.

Почему колиты надо лечить?

Диареи, запоры, признаки пищевого отравления и боли в животе относятся к симптомам колита, но по ним тяжело поставить точный диагноз. Только оценка слизистой кишечника, ее эластичности, а также моторной функции позволяет выявить болезнь. Обследование проводится эндоскопическими методами (ректороманоскопия и ирригоскопия), включает анализ кала на дисбактериоз и инфекции.
Без правильного и дотошного обследования невозможно вылечить колит, и это можно увидеть, рассмотрев его разновидности:
- обусловленные нарушением работы желудочно-кишечного тракта (инфекции, отравления, паразиты, аллергии);
- неспецифические (язвенный колит, гранулематозный и ишемический);
- функциональные расстройства (синдром раздраженной кишки, спастические запоры).
Колиты по времени проявления являются хроническими и острыми, также могут затрагивать участок или толстую кишку в целом, отличаться в зависимости от тяжести болезни.

Чем питаться при колите?

Питание при всех разновидностях колита имеет свои особенности:
1. Пища не должна раздражать кишечник. То есть, надо отказаться от острых приправ, газировок, жирной пищи.
2. Нужно употреблять достаточно калорий, но еда должна усваиваться легко. Поначалу надо перейти на блюда, приготовленные на пару, а от копченого отказаться совсем.
Диета при колите зависит от типа расстройства работы кишечника. От этого напрямую зависит соотношение растительных и животных продуктов в рационе. При расстройствах, приводящих к диарее, предпочтение надо отдавать:
- животным белкам, кроме молока;
- исключить продукты, вызывающие брожение (виноградный, яблочный, сливовый соки);
- растительная пища не должна быть грубой.
При функциональных нарушениях, связанных с запорами, надо учитывать природу запора:
- при спастическом – равное количество животного белка и негрубой клетчатки;
- при атоническим (снижение активности кишечника) – больше грубой клетчатки (овощи, салаты, соки, отруби).

Чем лечат колиты?

Лечение колитов разнообразно, и это обусловлено многообразными причинами его развития. Лекарственные препараты назначаются врачами, но кроме них могут быть приписаны другие процедуры, к которым относятся:
1. Очистительные клизмы. Они бывают действующими (стимулируют работу кишечника напором воды) и с последующим действием (в таких случаях вводится растительное масло или водно-маслянистая смесь).
2. Лекарственные клизмы позволяют место воздействовать на воспаление, обволакивая, заживляя. В них часто используются настои ромашки и календулы.
3. Дыхательная гимнастика или массаж внутренних органов без рук помогает стимулировать активность кишечника. Часто применяется брюшное и волнообразное дыхание (начиная с живота до расправления грудной клетки).
4. К дополнительным методам относится и лечение травами:
- крушина ломкая – мягкое слабительное при спастических запорах, геморроях: столовая ложка коры кипятится в стакане воды 20 минут, принимать надо в процеженном и остуженном виде по половине стакана утром и на ночь;
- фенхель обыкновенный снижает образование газов: чайную ложку плодов надо залить стаканом кипятка, принимать по стакану три раза в день процеженным;
- зверобой обыкновенный – это антисептик, который также стимулирует работу ЖКТ: столовая ложка заливается стаканом воды и кипятится 10 минут; принимать остуженным и процеженным три раза в день по половине стакана за полчаса до еды;
- ольха клейкая используется при поносах: 8 г плодов (шишек) залить стаканом кипятка, настоять, принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
5. Лечебная физкультура позволяет укрепить мышцы живота, улучшить кровообращение и перистальтику кишечника. Однако подбором упражнений должен заниматься лечащий врач.
6. Самомассаж восстанавливает двигательную функцию кишечника. Его надо проводить каждое утро, не вставая с постели. Массировать живот надо с вытянутыми ногами, осуществляя массажное движение рук на вдохе. Круговые движения по часовой стрелке также рекомендуются для стимуляции кишечника.

После лета, хождения в открытой обуви многие жалуются на появление мозолей и так называемых натоптышей. Понятно, что от этих проблем нужно избавиться, не затягивая. Но учтите, что ни в коем случае нельзя срезать мозоли и натоптыши бритвой. Это нередко приводит к тяжелым последствиям. Срезая или зачищая натоптыши бритвой, особенно недезинфицированной, можно занести инфекцию. К тому же после этого появляются мелкие ранки, в которые легко проникает грязь.
   От натоптышей можно избавиться с помощью ежедневных мыльно-содовых ванночек. Налейте в таз теплую воду (35 — 40°С), растворите в ней пищевую соду и немного мыла. Соды потребуется 1 ч. л. на литр воды. Опустите стопы в получившийся раствор на 10 — 15 мин. Потом потрите загрубевшие участки кожи пемзой или косметической теркой для ног. Ополосните ноги теплой водой, а потом насухо вытрите их и смажьте стопы питательным кремом. Обычно бывает достаточно 8 — 10 процедур. Первое время желательно делать такие ванночки ежедневно, а затем повторять их по мере необходимости.
   Неплохой результат дает и применение листьев алоэ. Разрежьте кусочек чисто вымытого листа вдоль. Положите растение свежим срезом на мозоль или натоптыш, накройте компрессной бумагой или полиэтиленовой пленкой и прибинтуйте. Но не слишком туго, чтобы не нарушить кровообращение. Такую повязку лучше делать на ночь, а утром соскабливать размягчившуюся кожу пемзой или теркой. После процедуры смажьте обработанный участок кремом для ног или любым питательным кремом.
   Если мозоли уже застарелые, можно попробовать удалить их с помощью мозольной жидкости или мозольного пластыря. К сожалению, бывает и так, что уже не помогает ни одно из перечисленных средств. Тогда придется обратиться к дерматологу или хирургу. И кстати, чтобы кожа на стопах не грубела, носите обувь, соответствующую вашему размеру, ежедневно мойте ноги и смазывайте питательным кремом.

/ВАЛЕРИЯ СПОДИНА/
   Осень еще не успела толком начаться, а простуженных, кашляющих и хрипящих уже полным-полно. Увы, видимо, на людях сказались перепады капризной погоды, а возможно, купание в весьма похолодевшей морской воде. Но толку-то выяснять причины, когда впору подумать о том, как спасаться от этого самого кашля.
   Нелишне будет вспомнить, что кашель может быть симптомом многих простудных и инфекционных заболеваний. Ангина, ОРЗ, грипп, фарингит, бронхит, пневмония, туберкулез легких — достаточно большой и серьезный перечень заболеваний. При этом кашель, как ни странно это прозвучит, — один из защитных механизмов нашего организма, следствие нормальной работы иммунной системы. Ведь, по сути, это рефлекс, возникающий при раздражении слизистых оболочек гортани и трахеи.
   В верхних дыхательных путях человека расположены кашлевые рецепторы, когда они раздражаются, поступает сигнал в центральную нервную систему. Кашлевый рефлекс появляется, когда легкие захватывают больший, чем обычно, объем воздуха, который выдыхается вместе с раздражающими слизистую оболочку инородными телами. Как говорят медики, кашляя, человек выдыхает воздух с огромной скоростью и силой. В результате возникает ощущение, что грудную клетку буквально раздирает от кашля.
   Многие считают, что кашель совсем не обязательно лечить, дескать, через определенное время он исчезнет сам по себе. Однако медики утверждают, что подобное мнение ошибочно. Поскольку кашель — это симптом болезни, то организм нуждается в помощи. И прежде всего при кашле нужно помочь ему вывести из слизистых покровов ненужные вещества и частицы. Именно поэтому кашель обычно стимулируют специальными препаратами.
   Различают как сухой, так и влажный кашель. И лечить эти разновидности болезни нужно по-разному.
   Сухой кашель обычно возникает в самом начале простуды. При сухом кашле мокроты нет, в горле постоянно першит, слизистые оболочки гортани воспаляются, хочется откашлять все, что мешает дышать. Поэтому при таком состоянии рекомендуется принимать противокашлевые средства, которые помогают отхаркиванию слизи и снимают спазмы. При этом необходимо пить как можно больше жидкости. Это могут быть отвары листьев малины, шиповника, теплый чай.
   Смягчить сухой кашель можно и с помощью народных средств.
   Крупную черную редьку хорошо вымыть щеткой и срезать хвостик. Острым ножом сделать в верхней части корнеплода углубление. Редьку поместить в чашку так, чтобы ее края выступали за чашку. А в углубление налить столовую ложку меда. Уже через час в чашку стечет сок, смесь меда и редьки, который и нужно пить несколько раз в день.
   Через 2 — 3 дня после начала лечения сухой кашель должен стать влажным, мокрота должна отходить без усилий. Но при этом кашель может продолжаться еще дней семь. Если за это время он не прекратится, нужно обратиться к врачу, возможно, что заболевание более серьезное, чем казалось.
   Теперь поговорим о той стадии, когда от сухого кашля мы перешли к влажному. У него есть преимущество: такой кашель очищает бронхи и легкие от мокроты. Однако затянувшийся процесс тоже должен вызвать тревогу, ведь кашель может стать хроническим. При влажном кашле обычно назначают лекарства, которые уменьшают вязкость мокроты и помогают ее отхаркивать.
   При влажном кашле также могут пригодиться народные средства, усиливающие выход мокроты.
   Отвар инжира. Измельчите плоды инжира и столовую ложку сырья залейте 300 мл кипящей воды. Кипятите на слабом огне 10 минут. Затем процедите и пейте по полстакана 4 раза в день после еды. В напиток добавьте несколько капель лимонного сока.
   Травяной отвар. Возьмите по столовой ложке трав: ромашки, чабреца и мать-и-мачехи. Залейте смесь 500 мл кипяченой воды и держите отвар 20 минут на водяной бане. Затем процедите и принимайте теплым по несколько глотков до еды.
   Отвар корня солодки. Это растение обладает хорошим отхаркивающим эффектом. На основе корня солодки фармацевты делают много микстур и других лекарственных препаратов. Можно пользоваться готовыми средствами, а можно приготовить настой травы дома. Готовят его так: столовую ложку сухого измельченного корня солодки залить 0,5 л кипяченой воды, довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин, настоять 1 — 2 часа, процедить и пить по 1/4 — 1/3 стакана 4 — 5 раз в день.
   А вот упражнение, которое помогает при любом виде кашля. Широко раскройте рот и максимально напрягите мышцы шеи и гортани. В таком положении нужно сделать вдох, затем расслабить мышцы и сделать выдох. Это упражнение называется «поза льва». А механизм его действия состоит в том, что в момент напряжения мышц происходит мощный приток крови к гортани, и слизистые оболочки начинают более интенсивно «отдавать» ненужные им вещества в виде кашля.

  Восточные системы здорового образа жизни выработали ряд упражнений, которые помогают сохранить отличное зрение на долгие годы. Их результативность была подтверждена и официальной медициной. Более того, выяснилось, что эти упражнения не только хорошая профилактика, они помогают и в том случае, если уже имеются проблемы со зрением. Суть этих упражнений — сосредоточение взгляда (или рассматривание) на различных источниках света.
   Для тех, кто разочаровался в медикаментозных способах исправления зрения, мы приводим Катехины зелёного чая стимулируют рост костей и усиливают минерализацию в клеточной культуре, - сообщает Пин Чу Лонг (Ping Chung Leung) с коллегами из Китайского Университета Гонконга (Chinese University of Hong Kong) в выпуске Журнала Сельскохозяйственной и Пищевой Химии (Journal of Agricultural and Food Chemistry) от 26 Августа 2009.

Учёные из группы д-ра Лонга обрабатывали культуру остеобласт-подобных клеток крыс различными концентрациями катехинов чая – эпигаллокатехина (EGC), галлокатехина (GC) и галлокатехин галлата (GCG). Через четыре дня они обнаружили, что эпигаллокатехин – в зависимости от дозы – увеличивал на 79 % активность щелочной фосфатазы, фермента, стимулирующего рост костей. Также во время исследования через шесть дней было установлено, что степень минерализации костного матрикса выросла.

В эксперименте с клетками мышей 10 микрограмм на моль эпигаллокатехина существенно подавляли формирование остеокластов, клеток, ответственных за разрушение костей. Галлокатехин и галлокатехин галлат также подавляли остеокласты, но в более высоких концентрациях.

Исследователи отмечают, что анормальное увеличение дифференциации остеокластов является одной из причин эрозии костей и остеопороза, а активные окислительные формы могут играть важную сигнальную роль в этом процессе. Антиоксиданты, подобные тем, что встречаются в зелёном чае и защищают от активных форм кислорода, могут таким образом помочь предотвратить разрушение костей.

"В целом, наше исследование впервые предоставляет лабораторные доказательства воздействия катехинов зелёного чая на кости, что демонстрирует стимулирование эпигаллокатехином дифференциации остеобластов и торможение формирования остеокластов", заявляют авторы. "Более того, галлокатехин и галлокатехин галлат также способны эффективно подавлять остеокластогенез".

"Наши наблюдения служат отправной точкой для последующих исследований", пишут они. "Эксперименты могут выявить сигнальные пути и изучить экспрессию генов во время приёма этих катехинов в системах in vitro".

Найден новый комплексный метод борьбы с морщинами, сообщается в материалах Американского химического общества. Суть метода, открытого немецкими учеными, заключается в комплексном применении светоизлучающих диодов и крема, изготовленного на основе экстракта зеленого чая. Их комбинированное воздействие на кожу лица в десять раз быстрее обеспечивает положительный эффект, чем применение только светотерапии, пишет Градусник.ру

Воздействие излучения светодиодов способно повредить клетки кожи лица, поэтому после светотерапии исследователи применяли крем на основе экстракта зеленого чая /epigallocatechin gallate/. Эта методика использовалась ежедневно в течение месяца, и в результате кожа лица стала существенно более гладкой, морщины стали малозаметными или вообще исчезли, а цвет лица значительно улучшился.

Как утверждают разработчики, новый комплексный метод является более щадящей альтернативой инъекциям "Ботокса" и пластической хирургии.

Свекольный сок вряд ли относится у потребителей к числу популярных: вкус у него, прямо скажем, не самый утончённый. Куда приятнее пить апельсиновый, яблочный, даже морковный сок, чем сок свеклы с терпким и резковатым вкусом. Конечно, он сладкий, но вкусным его назвать могут разве что немногие любители.

А между тем, свекольный сок способен повышать выносливость нашего организма - например, во время тренировок. Человек, выпивший перед тренировкой свекольный сок, может заниматься на 16 процентов дольше, чем обычно.
Английские учёные в ходе проведённого эксперимента сделали вывод, что в свекле содержится особый нитрат, позволяющий организму поглощать меньшее количество кислорода. Поэтому тренировка становится менее утомительной, и человек занимается дольше.

В ходе эксперимента восьми мужчинам в возрасте от 19 до 38 лет предложили в течение шести дней пить по 500мл свекольного сока. Последующие тесты показали, что мужчины могут заниматься, в том числе на велотренажёре, примерно на 12 минут дольше.

Некоторые учёные считают, что данное исследование может помочь в борьбе с различными заболеваниями – респираторными, а также сердечно-сосудистыми. Остаётся только привыкнуть к вкусу свекольного сока…

Полифенол зелёного чая эпигаллокатехин-3-О-галлат (EGCG) помогает продлить срок хранения донорских тканей человека и животных, - об этом сообщают сразу 3 статьи в последнем выпуске журнала Клеточная Трансплантация (Cell Transplantation).

Научные исследования проводились под руководством доктора Суон-Хин Хена (Suong-Hyn Hyon), ассоциированного профессора Института Пограничных с Медициной Наук (Frontier Medical Sciences) при Университете Киото (Kyoto University). В одной из статей, доктор Хен с сотрудниками описывают способность EGCG сохранять тромбоциты крови, хранящиеся в течение только трёх дней в Японии, к примеру. Добавление EGCG продлевает способность тромбоцитов к агрегированию и помогает сохранить их сродство к рецепторам поверхности, что улучшает их жизнеспособность по прошествии 6 дней по сравнению с необработанными тромбоцитами. "Эпигаллокатехин галлат может привести к подавлению апоптоза тромбоцитов и сократить показатели клеточной смерти, обеспечивая потенциально новый и полезный метод продления срока хранения тромбоцитов", замечает доктор Хен.

В другом исследовании EGCG улучшал сохранность замороженной кожи крыс – открытие, способное положительно повлиять на процесс хранения человеческой кожи, используемой для пересадки. "Для обеспечения лучших результатов, кожные трансплантаты должны быть обработаны и сохранены таким образом, чтобы их жизнеспособность и структурная целостность сохранялась до тех пор, пока не возникнет необходимость в трансплантации", объясняет доктор Хен. "Нарушение функций трансплантатов часто происходит в результате окислительных процессов. Более совершенные условия хранения могли бы предотвратить это".

В ходе эксперимента кожу крыс обработали эпигаллокатехин галлатом и выдерживали при 4 градусах Цельсия в течение 2, 8 и 24 недель, а затем пересадили на голых мышей. "Время хранения трансплантатов кожи было увеличено до 24 недель с помощью криоконсервирования, используя EGCG, а показатель выживаемости крыс достигал почти 100%", отметил доктор Хен.

В третьей статье описывается хранение хрящей кролика в течение 2 недель в среде, содержащей эпигаллокатехин галлат, и связанная с этим высокая жизнеспособность клеток и улучшенное приживление сразу после пересадки.

"Эти исследования подчёркивают преимущества использования натуральных соединений, таких как ECGC, для повышения сохранности тканевых трансплантатов, вероятно, благодаря их антиоксидантным свойствам", делает заключение редактор журнала, доктор Наоя Кобаяси (Naoya Kobayashi).

Стефен Дэниэллс (Stephen Daniells)

Пигмент, придающий красно-розовую окраску мясу лосося, действует подобно антиоксидантам и способен защитить от развития диабетической болезни почек, сообщает новое исследование.

Астаксантин защищает клетки, подверженные воздействию высоких концентраций глюкозы (что имеет место при сахарном диабете) от окислительного стресса, связанного с анормально высоким уровнем сахара в крови, согласно выводам, опубликованным в Журнале Сельскохозяйственной и Пищевой Химии (Journal of Agricultural and Food Chemistry). Повышенный уровень сахара в крови и сопровождающий его окислительный стресс связаны с многочисленными осложнениями диабета, включая диабетическую болезнь почек.

“Основываясь на всех доказательствах, мы предполагаем, что регуляция окислительного стресса, воспаления и апоптоза является вероятным механизмом, лежащим в основе благотворного эффекта астаксантина при диабетической нефропатии в клетках, страдающих от избытка глюкозы”, пишут исследователи из Женского Колледжа Пусан (Busan Women’s College), Корея, и Университета Тояма (University of Toyama), Япония.

“Таким образом, из данного исследования мы делаем вывод, что астаксантин может стать эффективной, функциональной пищевой добавкой как анти-диабетический фитопрепарат”, добавляют они.

У розового пигмента розовое будущее?

Мировой рынок астаксантина оценивается примерно в 190 млн евро, большая часть его используется в качестве пигмента для усиления окраски мяса рыбы, как, например, лосося. Использования астаксантина для потребностей человека также растёт и оценивается приблизительно в 20-30 млн евро.

Основную пользу астаксантин продемонстрировал для здоровья глаз и кожи, хотя его также связывают со здоровьем суставов и центральной нервной системы, а антиоксидантные способности астксантина считают в 500 раз более мощными, чем у витамина E.

Главным источником астаксантина является водоросль Haematococcus pluvialis, широко потребляемая рыбой и ракообразными и обуславливающая их розово-красную окраску.

Детали исследования

Учёные из Кореи и Японии изучали вопрос, способен ли этот пигмент защитить от пагубного воздействия окислительного стресса, связанного с повышенным уровнем глюкозы в крови.

“В условиях диабета, многие повреждённые молекулы, включая ДНК, продукты пероксидирования липидов, а также конечные продукты глубокого гликирования (AGE), в конце концов, приводят к патологическим осложнениям диабета, в том числе к нефропатии”, поясняют они.

Учёные обработали клетки смесью с высоким содержанием глюкозы, а затем подвергли их действию астаксантина. Согласно результатам эксперимента, этот антиоксидант эффективно подавлял пероксидирование липидов, а также способствовал снижению уровней общих активных форм, супероксидов и окиси азота. Маркеры воспаления, среди них индуцибельная синтаза окиси азота (iNOS) и циклооксигеназа-2 (COX-2) также испытали подавление.

Что происходит?

“Считая благотворное воздействие астаксантина внутриклеточным явлением, было бы интересно – и важно – немного обсудить способность этого липофильного соединения к диффузии”, пишут исследователи.

“Хотя в данной работе мы не располагаем количественной информацией о концентрациях астаксантина внутри клеток, основываясь на других исследованиях, мы ожидаем, что в клетки поступает достаточное количество астаксантина для обеспечения защиты от окислительного стресса, воспаления и апоптоза”, добавляют они.

“Мы считаем, нам впервые удалось продемонстрировать, что астаксантин улучшает состояние клеток при окислительном стрессе, воспалении и апоптозе”, заключают авторы исследования.

В наши дни заметно возрос интерес к проверенным веками природным средствам лечения. Тысячными и даже миллионными тиражами расходятся сборники рецептов народной медицины. Один из популярных и действенных способов терапии многих недугов - лечение глиной. И неудивительно. Ведь это природное сырье фактически содержит все минералы, в которых нуждается человек, оказывает противовоспалительное действие, убивает микробы...
Обыкновенную глину с лечебной целью еще в глубокой древности успешно применяли народы, населявшие Китай, Индию, Египет, Южную Америку.
Примерно тысячу лет назад знаменитый врач Востока Авиценна в своем капитальном труде "Канон врачебной науки" подробно описал свойства глины и способы врачевания ею различных недугов. В Древней Руси тоже существовал культ почитания земли и вера в ее целительные свойства.

Как выяснилось, древние египтяне использовали глину и для бальзамирования, что лишний раз доказывает ее весьма сильные антибактериальные свойства. Слабая радиоактивность глины тоже способствует уничтожению микробов. Однако в отличие от химических антисептиков, убивающих не только возбудителей инфекции, но и здоровые клетки организма, глина, ликвидируя микробы и их токсины, повышает в организме иммунитет против новой инфекции, обновляет клетки и буквально вливает в них свежие силы.

Популярный в прошлом немецкий священник и медик С. Кнейпп, автор поучительной книги "Мое водолечение" (1898), успешно применял глину в качестве дополнительного естественного средства для лечения многих заболеваний. Вот как об этом пишет он сам:

"С самого детства я слышал и видел, как крестьяне в случае болезни животных прикладывали им хорошо вымытую глину в качестве примочки... По мере того, как я углублял свой личный опыт, мои знания о реакции организма на глину расширялись, и я отметил, что целый ряд других травм и нарушений не поддаются так быстро другому лечению, как это имеет место при использовании глины...
Глина снимает воспаление, притягивает к себе болезненные и гнойные материи, поглощает их и очищает абсцессы и изъязвления. Глина - это прекрасное лекарство при головных болях, болях в спине, воспалениях, опухолях (вздутиях) и абсцессах, интоксикациях и травмах".
А это любопытное свидетельство приводит известный английский ученый С. Робертсон в журнале "Дискавери": "Мы знали некоторых больных, которые сознательно сосали кусочки глины. Есть народы, для которых земля - это питание, без которого они не могут обойтись. В Мексике, в англо-египетском Судане, в странах юго-восточной Азии "едоков земли" легионы.

На многочисленных индийских базарах продаются небольшие мешочки глиняного порошка, который женщины используют как помаду, а также как лекарство. Почти во всех областях Индии существует немало карьеров, земля из которых развозится на большие расстояния. Все индусы эту землю признают как прекрасное средство для излечения определенных заболеваний: повышенной кислотности желудка, внутренних кровоизлияний".

В наши дни глина используется в качестве лекарства в некоторых больницах Германии и Швейцарии при различных заболеваниях, в том числе и туберкулезе. Например на швейцарском курорте в Давосе глину применяют при терапии наиболее тяжелых случаев легочных заболеваний, а многие здравницы используют ее в качестве лечебной грязи.
Глинотерапия успешно может быть использована для лечения болезней органов пищеварения, дыхания, воспаления суставов, кожных болезней, инфекций, а также для снятия болевого синдрома различного происхождения.

Глину можно глотать небольшими кусочками, делать с ней примочки, ванны, растирания, обертывания, перевязки, компрессы, клизмы, аптечный ее вариант (коалин) пить в виде раствора.

Вот как, например, можно бороться с ангиной при помощи глины. В стакане воды развести 1 ч. л. глины, полоскать этим раствором горло и в течение дня пить чай с долькой лимона. Наружно полезно делать горячие припарки на горло.

Горячие компрессы делают так: в кипящую воду опустить детское махровое полотенце, отжать его как следует и горячим обернуть горло. Сразу же после этого сделать холодную примочку из глины вокруг шеи. Нужно чередовать горячие припарки и глиняные примочки каждый час до тех пор, пока не снизится температура.
При артрите рекомендуется обрабатывать больной сустав прогретым паром при помощи толстого полотенца в течение 20 минут, затем наложить холодную глиняную примочку на 1 час.

Можно также делать растирания с помощью глиняной воды: пропитать раствором глины большой ватный тампон и массировать им больное место. Чтобы усилить действие растираний, к глиняной воде следует добавить 2-3 дольки измельченного чеснока. Одновременно можно принимать лимон.

А вот при бессоннице рекомендуется ставить на лоб холодный компресс из глины, тщательно размешанной в простокваше. Попутно на ноги нужно сделать компресс из уксуса, разведенного теплой водой.
При желудочно-кишечных заболеваниях (колиты, энтериты и т.д.) лучше воспользоваться белой глиной (коалином), которую можно приобрести в аптеке. На курс лечения потребуется 20-100 г.

Аптечным работникам и врачам старшего поколения коалин, или силикат алюминия, хорошо знаком. В прежние годы он широко использовался в качестве основы для приготовления пилюль с ляписом и марганцовкой.

В свое время популярностью пользовался и препарат коалина под названием антифлогистин - смесь коалина с глицерином, салициловой кислотой и эфирными маслами - который часто применялся для перевязок при гнойных ранах (флегмонах), воспалении суставов и других патологий как эффективное противовоспалительное средство.

Лилиана Локацкая

Современные учёные сделали ещё одно открытие в области питания и здоровья. Оказывается, риск сердечных приступов и инсультов способны сокращать таблетки, изготовленные из тех веществ, что есть в обычных помидорах.
В препарате, отнесённом к биологически активным добавкам и называемом атеронон, есть активное вещество ликопен. Это так называемый каратеноид, придающий томатам их яркий красный цвет. Ликопен отличается тем, что блокирует в кровеносных сосудах образование холестериновых бляшек, предотвращая, таким образом, инсульты и сердечные приступы.
Учёные отмечают, в Средиземноморье достаточно низкая статистика подобных заболеваний, и объясняют это особенностями местной диеты, в которой традиционно много томатов и других свежих овощей.
В исследованиях принимали участие около 150 человек, страдающих той или иной формой коронарных заболеваний. Оказалось, что у больных, принимавших атеронон регулярно, в течение двух месяцев, содержание вредных жиров в крови сократилось практически до нулевого уровня.
Учёные считают, что атеронон может оказывать более эффективное лечебно-оздоровительное действие, чем прописываемые врачами в настоящее время статины. Статины назначаются, чтобы снизить уровень холестерина, однако в атерононе ликопен содержится в гораздо лучше усвояемой форме, чем и объясняется эффективность данного препарата.

Французские терапевты из организации клинических исследований Isoclin, расположенной в г. Пуатье, изучили полезные свойства сока дыни.   В нем они обнаружили большое содержание фермента супероксид дисмутазы, который относится к группе антиоксидантных ферментов. Этот фермент вместе с другими антиоксидантными ферментами защищает организм человека от постоянно образующихся высокотоксичных кислородных радикалов, играет важнейшую роль в антиоксидантной защите практически всех клеток и эффективно борется с симптомами стресса. 

Учёные уверены, что существует связь между внутриклеточными окислительными процессами и психологическим стрессом, который в свою очередь влечёт за собой развитие различных заболеваний.  Чтобы доказать это они провели эксперимент, в ходе которого одна группа участников получала капсулы, содержащие супероксид дисмутазы, извлечённый из дыни, а контрольная группа - неактивные капсулы с крахмалом. Спустя 28 дней пищевые добавки с антиоксидантным компонентом дыни значительно улучшили сопротивление организма испытуемых стрессу. В контрольной группе, принимающих плацебо,  ничего подобного замечено не было.

Терапевты зафиксировали, что состав из дыни способствует снижению болевой чувствительности и общей физической усталости, предотвращает расстройства режима сна, улучшает навыки концентрации и снимает симптомы раздражительности.

Стефен Дэниэллс (Stephen Daniells)

Обильное поступление в организм соединения кверцетина, найденного в составе лука и яблок, способствует снижению риска развития рака толстого кишечника на 50%, утверждает новое исследование.

Однако приём этого вещества с пищей не обнаружил благотворных эффектов на здоровье кишечника, сообщают исследователи в Британском Журнале Питания (British Journal of Nutrition).

Учёные из Университета Абердина (University of Aberdeen), Ирландского Национального Регистра Рака (Ireland's National Cancer Registry Ireland) и Университета Оттавы (University of Ottawa) добавляют, что увеличение приёма флавонолов в целом было связано с 40 процентным снижением риска развития колоректального рака.

Флавоноиды можно разделить на несколько подклассов, среди них: антоцианины ягод, флавонолы в составе разнообразных фруктов и овощей, флавоны петрушки и тимьяна, флаваноны цитрусовых, изофлавоны сои, моно- и полимерные флавонолы подобные катехинам чая, а также проантоцианидины в составе ягод, вина и шоколада.

Обширное число эпидемиологических исследований связывают обильное употребление антиоксидантов в составе фруктов, овощей, вина, шоколада, кофе, чая и других пищевых продуктов со снижением риска целого ряда заболеваний, включая рак, сердечно-сосудистые болезни и диабет.

Для того чтобы установить полезные преимущества богатой флавоноидами диеты по отношению к риску рака толстой кишки, учёные провели исследование типа случай-контроль с участием 264 человек с подтверждённым диагнозом колоректального рака и 408 здоровых, не страдающих раком контрольных пациентов.

Рак толстой и прямой кишки составляет 9% от всех новых случаев заболевания раком, ежегодно диагностируемых во всём мире. Самые высокие показатели заболеваемости отмечаются в развитых странах, в то время как Азия и Африка демонстрируют самые низкие показатели заболеваемости.

Так как чай является основным пищевым источником флавоноидов для жителей Великобритании, учёные попытались установить различия между приёмом четырёх подклассов флавоноидов – флавонола, процианидина, флавон-3-ола и флаванона – в составе общего рациона питания, а также других источников, исключив чай.

Участники были отобраны из числа “употребляющего чай населения с высокими показателями заболеваемости раком толстой кишки”, поясняют исследователи под руководством Джанет Кайл (Janet Kyle).

Хотя не было отмечено никакой связи между приёмом флавоноидов в составе общего рациона и заболеваемостью колоректальным раком, когда Кайл и её сотрудники рассмотрели только флавоноиды из других источников, исключающих чай, по отношению к специфической локализации рака, был зафиксирован значительный защитный эффект для не-чайных флавонолов от рака толстой кишки, но не от рака прямой кишки.

“Мы пришли к выводу, что флавонолы, в частности, кверцетин, полученные из других составляющих рациона, кроме чая, могут быть связаны со снижением риска развития рака толстого кишечника”, говорят в заключение исследователи.

Учёные не изучали механизм, лежащий за потенциальными благотворными эффектами, но в более ранней работе Калифорнийского Университета в Лос-Анжелесе (UCLA) (Cancer, 2008, Vol. 112, pp. 2241-2248) высказывается предположение, что действие флавоноидов может заключаться в блокировании процесса формирования кровеносных сосудов, развивающихся в опухолях для их роста и распространения – процесс под названием ангиогенез. Также может иметь место определённая роль в апоптозе - естественной, запрограммированной клеточной смерти.

Ученые из Университета Цинциннати доказали, что обычный обезболивающий бальзам, наносимый на кожу во время сердечного приступа, может снизить повреждения...

Весной и летом мы чаще всего страдаем от мозолей. Они наверняка мучили людей еще во времена римских сандалий. Между прочим, часто это внутренняя причина: солевые наросты на косточках суставов. Это и боль, и увеличение объема пальца. Он становится крупнее, и, пожалуйста, - мозоль. Особенно мучительны такие утолщения между пальцами, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

В мире существует такая методика - осторожно, с анестезией, надрезают кожу, удаляют солевые "излишки" подобно тому, как избавляют от "подагры" сустав большого пальца. Операция известная в косметической хирургии.

Однако справляться с этим недугом можно самим. Снять боль помогает тонкая прокладка из поролона, с аккуратно вырезанной посередине дырочкой по форме мозоли. Раз в день тщательно смазывайте мозоль специальной жидкостью, следите при этом, чтобы едкая капля не попадала на здоровую кожу. Через несколько дней распарьте ноги и срежьте ороговевшие части. Однако лучше не допускать их появления. Носите удобную, не узкую обувь. Высокий каблук для многих тоже "друг" мозолей. Но если уж не убереглись, то:

1. Распарьте мозоль в мыльно-содовом растворе, наложите на нее свежую смолу любого хвойного дерева, заклейте лейкопластырем. Через день повторите, затем аккуратно срезайте.

2. Распарьте мозоль и привяжите на ночь корку лимона с мякотью. Повторите два - три дня, затем мозоль можно срезать.

3. Аккуратно наложите на мозоль кашицу из тертой сырой картофелины, забинтуйте. Повторите несколько дней, потом можно вырезать.

Трещины. Этот дефект доставляет много неприятностей - и больно, и колготки рвутся. От трещин можно избавиться с помощью картофеля.

Отварите кожуру, запарьте ноги в отваре на 20 - 30 минут, сполосните ноги теплой водой и смажьте касторовым маслом.

Натоптыши. Это не мозоли, как считают многие, а следствие неудобной обуви и неудачного строения вашей стопы. С ними бороться труднее. А вот помочь могут масляные компрессы. Возьмите хлопчатобумажные носки, хорошенько пропитайте любым растительным маслом и наденьте. Сверху - целлофановый мешок (без дырок), а затем еще одни носки. Через несколько часов снимите компресс и сполосните ноги теплой водой. На ночь полезно втирать в стопы касторовое масло - оно смягчает кожу, снимает усталость, заживляет натертые места.

Мясоеды будут рады узнать о результатах нового исследования, проведенного в Японии, из которого следует, что употребление мяса в среднем возрасте как минимум дважды в неделю, помогает поддерживать независимость и активность в старости.
Престарелые японцы в среднем в течение 7 лет живут с ограничениями в активности, и только после этого умирают. Доктор Ясумуки Накамура (Yasuyuki Nakamura), из Женского университета в Киото, Япония, совместно с коллегами, решила выяснить, влияет ли рацион питания на ухудшение способности ухаживать за собой и вести активный образ жизни. В рамках своего исследования Накамура оценила объемы употребляемых яиц, мяса и рыбы у 1042 мужчин и 1247 женщин. В начале исследования участникам было от 47 до 59 лет, и все они были независимы и способны ухаживать за собой.

У добровольцев не было истории сердечных заболеваний, которые часто связывают с высоким уровнем поступления в организм насыщенных жирных кислот, находящихся в мясе. Спустя 19 лет Накамура оценила активность образа жизни участников исследования, в частности, способность самостоятельно принимать пищу, одеваться, принимать душ и передвигаться. За это время 427 участников скончалось и 75 оказались не в состоянии ухаживать за собой.

Накамура пришла к выводу, что употребления мяса как минимум дважды в неделю в среднем возрасте существенно снижает риск ухудшения физических функций организма. В отношении яиц и рыбы таких результатов зафиксировано не было. В работе ученые учли другие факторы, оказывающие влияние на организм, такие как возраст, пол, курение, прием алкоголя, высокое кровяное давление, диабет, масса тела, уровень холестерина в крови, род занятий, и место проживания людей. Команда Накамура предполагает, что употребление мяса в количествах, указанных в исследовании, может помогать престарелым людям сохранить больше мышечной массы за счет увеличенного приема белков, что, в свою очередь, оказывает влияние на способность стариков делать повседневные дела.

Привычка пить черный чай, кофе или употреблять другие напитки, содержащие кофеин, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых людей. К такому выводу пришел доктор Джеймс Гринберг (James Greenberg) с коллегами из Бруклинского колледжа Нью-Йоркского университета (Brooklyn College of the City University of New York), пишет UA.ALL-BIZ.INFO

В течение двух лет с помощью опросов ученые определяли уровень употребления чая или кофе у 6594 человек в возрасте от 32 до 86 лет, не страдавших исходно сердечно-сосудистой патологией. Всех исследуемых разделили на 4 группы - те, кто употреблял менее 0,5 чашки в день: те, кто употреблял от 0,5 до 2 чашек; от 2 до 4 чашек; более 4 чашек в день. Оказалось, что у лиц, старше 65 лет потребление кофеин-содержащих напитков обратно связано с риском сердечной и коронарной смертности и зависит от дозы употребляемого чая или кофе: чем больше потребление кофеина, тем лучше состояние сердечно-сосудистой системы. При этом для лиц, моложе 65 лет этот защитный эффект кофеина не наблюдался.

Исследователи из компании Seppic нашли новый способ борьбы со стрессами - они предлагают использовать для этого дыню. В дыне содержится фермент супероксиддисмутаза, антиоксидантные свойства которого предотвращают процесс повреждения тканей тела - так называемый внутриклеточный окислительный стресс, сообщает ВВС.

В ходе эксперимента двум группам добровольцев давали капсулы с ферментом и капсулы плацебо, наполненные крахмалом. Поначалу у всех испытуемых симптомы стресса и усталости почти не проявлялись. Однако у тех, кто пил "пустышки", эффект плацебо длился всего семь дней, а у первой группы благотворное действие супероксиддисмутазы было более заметным и более продолжительным.

Исследователи утверждают, что супероксиддисмутаза увеличивает сосредоточенность человека, устраняет чувство усталости и раздражительности, а также избавляет от проблем со сном. А относительно высокий эффект плацебо они объясняют тем, что уровень стресса и утомляемости у испытуемых был обычным. Результаты эксперимента могли быть более ярко выраженными, если бы в эксперименте принимали участие добровольцы с серьезными стрессами.

Как сообщалось ранее, от стрессового состояния человека избавляет запах свежескошенной травы. Химическое вещество, выделяемое скошенной травой, защищает миндалевидное тело и гиппокамп, делает человека счастливым и расслабленным и даже способно предотвратить ухудшение интеллекта в пожилом возрасте.

Подробности По материалам: BBC

Исследования показали,что в грейпфруте содержится вещество, которое обладает жиросжигающим эффектом, оно активизирует работу печени и обладает желчегонным действием, пишет UA.ALL-BIZ.INFO

Именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей; поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре.

Грейпфрут действительно очень полезен - существует даже понятие «грейпфрутовая диета».

В полупрозрачных междольковых перепонках содержится вещество, придающее представителю семейства цитрусовых горький привкус и обладающее желчегонным действием.

Источник рекомендует включить в рацион свежеотжатый грейпфрутовый сок - для большего эффекта его рекомендуют пить за 20 минут до еды. Людям с повышенной желудочной секрецией лучше выпивать стакан разбавленного водой грейпфрутового сока через несколько минут после еды. Это убережет слизистую от агрессивного воздействия фруктовых кислот и в достаточной степени активизирует выработку желчи.

Шведские ученые установили, что шоколад полезен для людей, перенесших инфаркт.

Медики уверены: у тех, кто ест шоколад два или более раз в неделю, риск умереть от сердечного заболевания снижается практически в 3 раза!

Разумеется, при условии, что у этих пациентов нет избыточного веса и они не страдают от диабета. По мнению ученых, чем меньше количество съедаемого шоколада, тем хуже защита организма от потенциальных кардиозаболеваний со смертельным исходом.

Аналогичные выводы сделала и группа австралийских медиков при научном центре Университета Монаш в Мельбурне, а также их коллеги в Голландии, полагающие, что регулярное и умеренное употребление шоколада и вина значительно уменьшает риск кардиологических заболеваний и продлевает жизнь на 5-6 лет. Правда, в ежедневном рационе должны также присутствовать фрукты, овощи, рыба, миндаль и чеснок — чтобы сердце человека работало, как часы, не испытывая перегрузок и других нежелательных явлений. При этом строгая диета совсем не обязательна, главное — чтобы в пище присутствовали семь «волшебных ингредиентов».

К тому же их естественное потребление намного предпочтительнее, чем использование фармакологических препаратов. Комплексные исследования показали, что натуральные продукты полностью усваиваются организмом и способствуют укреплению иммунной системы. Помимо повышения сопротивляемости кардиологическим заболеваниям они

также продлевают активную фазу жизни, увеличивая ее на шесть лет у мужчин и пять лет — у женщин.

"Наша Газета"